2010年1月21日 星期四

喝酒減肥不是夢

一般人都以為喝酒會胖,因為從熱量的觀點來看,一公克酒精,可以產生7大卡的熱量,所以1小杯100CC的酒,如果酒精濃度超過10%的話也,至少有100多卡的熱量,但是酒精所產生的熱量,是不會被人體儲存的,全部都會被人體燃燒,所以在喝完酒後,身體就會有熱熱的感覺。


酒也是屬於代謝高的食物,一般來說,酒精濃度越高的酒,代謝也會越高,但是有些酒的代謝性雖然高,胰島素卻也不低,像是米酒、啤酒.........因為原料的關係!它們會讓人體胰島素的濃度增加,所以正在實施減重計畫的朋友,想要喝酒,或是想利用酒來烹煮食物時,最好選擇胰島素低的紅酒、白酒、威士忌或白蘭地。


喝酒不一定會胖,甚至還可以幫助減肥,不過最重要的是要選對酒類哦!

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Ω關於我自己:鄭俊享 (chsian) *中醫師檢定考試及格 *教育部樂齡教育講師