養蔘妙方

                               中醫師吳明珠的養『蔘』妙方   2010-1-11自由時報 D6


一. 西洋蔘茶: 將西洋蔘切片，取3-5片放入砂鍋內，加開水適量，用文火隔水加熱蒸燉20-30分鐘，早飯前半小時服用，將蔘片和湯一起服下。

二. 洋蔘蒸蛋：將西洋蔘用小火烘乾，研成細末，每次取3-5克，用一個雞蛋伴入，蒸熟後服用或加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋後10分鐘，可分數次服用，以空腹飲用為佳。


三. 蔘棗湯：取新鮮的西洋蔘３錢左右，大棗５個，加水適量，隔水燉成蔘棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前飲用。


四. 西洋蔘雞湯：西洋蔘３-５錢，雞腿一隻，蜜棗2個，水適量，生薑、鹽適量，用砂鍋隔水燉煮，先用大火燒開，再用小火燉，至雞肉熟爛，每天吃一小碗。