掌握藥材特點 中醫減重又養生

中醫認為，減重的前提是身體代謝良好，並搭配適度的運動。


◎中醫養生減重，常以下列10味藥來搭配，各藥材的特點如下：

●何首烏：通便不易飢餓，讓人年輕又窈窕；易腹瀉時要少用。

●九層塔：助消化去囤積、減少胃口；但不宜過量，以免皮膚變黑。

●山藥：平衡荷爾蒙、消水腫、補水分亦可代替澱粉；但應間隔一天或一日一餐，不可多食。

●決明子：補肝固眼、通大小便、降低高血壓、具咖啡香味；但易腹瀉時要少用。

●玄參：飽足感、排宿便、減輕減重期間口乾舌燥；易腹瀉時，要少用，腹瀉又口渴者可用山葡萄代替。

●赤小豆：利小便、增進血液循環、解酒消水腫、讓皮膚紅潤；頻尿、小便過多者少用。

●山楂：去除腸胃囤積、助排泄；吃過多山楂時，容易飢餓多食。

●荷葉：助消化、減輕飢餓感、解渴。

●丹參：安神助眠、降低血液黏稠度、預防及改善高血脂及動脈硬化。

●浮萍：幫助排汗、消水腫、減少食量，可幫助代謝差的人排汗。

◎以下食物也建議多吃，有助新陳代謝，改善體重囤積現象：

●地瓜（地瓜葉）：中午前食用可代替澱粉、排毒助消化、增加飽足感。

●豆腐、豆漿：含蛋白質可修護細胞、補充天然荷爾蒙，適量攝取可預防骨質疏鬆；但痛風患者需減低攝取量。

●葡萄：富含維生素B可以安定思緒、增加抵抗力、補血增進血液循環。

●芭樂：富含維生素C增加皮膚彈力、增加抵抗力、補血增進血液循環；便秘時，應微量攝取。

●蔥蒜：適度攝取可以增加心血管循環，增進心肺功能，補腎提神。

●蘋果：富含鐵質、增強免疫力、滋潤皮膚、改善末梢循環；便秘時採微量攝取。

●綠花椰菜：可增加腸胃蠕動；若有痛風體質者需注意攝取量。

●櫻桃：富含維生素C，可補血增加血液循環、改善虛弱體質。

●菠菜：富含鐵質及草酸鈣，對缺鐵性貧血有逐漸改善之效果，補充纖維質，增加腸胃代謝；

結石體質需注意攝取量並多喝水。

● 深海魚：含微量礦物質，優質蛋白，恢復體力修護細胞。

2012/1/4 自由時報 文／ 李采霓為北市京鼎中醫診所 婦科主任
http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/jan/4/today-health3.htm