2011年1月27日 星期四
2011年1月26日 星期三
2011年1月25日 星期二
能量倍增操
要活就要動！這時老祖宗的智慧出現了～藥補不如食補、食補不如功補！
能量倍增操是一種簡單的功法，為太極輔助功法。想要健康只要你願意在連續二、三個月。在睡前的十五分鐘抬抬腳。只花你一點點的時間，就可以讓你精神倍增、改善體質；尤其是女性只要有生理不適、便秘、胃腸消化不良、尿失禁、攝護腺腫大等。
說明抬腳時的過程與反應：
一、在抬腳時前、後需各喝３００西西溫開水，心平氣和保持輕鬆，自然呼吸、不可憋氣，靠腰力及丹田氣力來支撐身體下半部所受之酸。使身體與大腿成九十度、大腿與小腿成九十度。支撐至少十五分鐘以上。
二、在抬腳時血液會迅速流回肝、腎，給予重新解毒排毒，此時新陳代謝增加，腰部以下會有強烈極酸的反應，為了排解瞬間增加毒素，人體腦下垂體自會分泌激素，激發潛能，加強排毒，最後在流汗中，將毒素予以排出。
三、在抬腳時可引濁氣下行排出，升清降濁正氣倍增，體內正常細胞大曾活躍，癌細胞自然死亡。
四、在抬腳時神闕（肚臍）及命門同運氣，打通任督氣血暢行無阻，毛細孔擴張，增加皮膚呼吸及代謝作用，因丹田訓練呼吸，減少肺部負擔胸腔之濁氣自可順利排出，解決心胸之鬱悶、心胸開朗氣沉丹田、心臟恢復正常功能，心理壓大降低、血壓隨之穩定。
五、在抬腳時因流汗，自可將體內酸性毒素排出，血脂肪自然燃燒。脾主四肢，所以血糖可以穩定，改善脾的功能，人的性情自然溫順和譪可親。
六、在抬腳時，大小腸自然會蠕動，膀胱更有力，男女生理功能更是增強奏效，何來秘便、月事不順、攝護腺腫大等失調症。胃腸消化、排便正常，何來肥瘦不均，胃口不開呢？
七、在抬腳時，脊椎保持水平，全身肌肉富有彈性，氣血順暢，各關節自會增生骨髓，脊椎兩旁神經恢復平常傳導作用，何來關節退化，或長骨刺的名稱，壓迫神經的病痛呢？
八、在抬腳時，因內臟全身運作，腦內革命，心理生理調適正常，何來睡眠障礙症。頭腦清醒、智慧、記憶力當然會增加，這是真善美的表現。激發意志力及吃苦耐力，方能突破酸的痛楚、障礙，達到流汗的過程，發揮抬腳的最終目：抬的愈久，活的愈久。
能量倍增操是一種簡單的功法，為太極輔助功法。想要健康只要你願意在連續二、三個月。在睡前的十五分鐘抬抬腳。只花你一點點的時間，就可以讓你精神倍增、改善體質；尤其是女性只要有生理不適、便秘、胃腸消化不良、尿失禁、攝護腺腫大等。
說明抬腳時的過程與反應：
一、在抬腳時前、後需各喝３００西西溫開水，心平氣和保持輕鬆，自然呼吸、不可憋氣，靠腰力及丹田氣力來支撐身體下半部所受之酸。使身體與大腿成九十度、大腿與小腿成九十度。支撐至少十五分鐘以上。
二、在抬腳時血液會迅速流回肝、腎，給予重新解毒排毒，此時新陳代謝增加，腰部以下會有強烈極酸的反應，為了排解瞬間增加毒素，人體腦下垂體自會分泌激素，激發潛能，加強排毒，最後在流汗中，將毒素予以排出。
三、在抬腳時可引濁氣下行排出，升清降濁正氣倍增，體內正常細胞大曾活躍，癌細胞自然死亡。
四、在抬腳時神闕（肚臍）及命門同運氣，打通任督氣血暢行無阻，毛細孔擴張，增加皮膚呼吸及代謝作用，因丹田訓練呼吸，減少肺部負擔胸腔之濁氣自可順利排出，解決心胸之鬱悶、心胸開朗氣沉丹田、心臟恢復正常功能，心理壓大降低、血壓隨之穩定。
五、在抬腳時因流汗，自可將體內酸性毒素排出，血脂肪自然燃燒。脾主四肢，所以血糖可以穩定，改善脾的功能，人的性情自然溫順和譪可親。
六、在抬腳時，大小腸自然會蠕動，膀胱更有力，男女生理功能更是增強奏效，何來秘便、月事不順、攝護腺腫大等失調症。胃腸消化、排便正常，何來肥瘦不均，胃口不開呢？
七、在抬腳時，脊椎保持水平，全身肌肉富有彈性，氣血順暢，各關節自會增生骨髓，脊椎兩旁神經恢復平常傳導作用，何來關節退化，或長骨刺的名稱，壓迫神經的病痛呢？
八、在抬腳時，因內臟全身運作，腦內革命，心理生理調適正常，何來睡眠障礙症。頭腦清醒、智慧、記憶力當然會增加，這是真善美的表現。激發意志力及吃苦耐力，方能突破酸的痛楚、障礙，達到流汗的過程，發揮抬腳的最終目：抬的愈久，活的愈久。
2011年1月24日 星期一
壽命， 60% 決定在自己手中。
死在嘴上，懶在腿上！近日74 歲的萬承奎教授做客央視《人物週刊》，向全國電視觀眾 講述了他的健康、長壽、幸福 " 秘方 " 。
１．在健康問題上，你自己比老 天爺管用
萬承奎教授說，世界衛生組織規定，個人的健康和壽 命 15% 決定於遺傳， 10% 決定於社會因素， 8% 決定於醫療條件， 7% 決定於氣候影響， 60% 決定於自己。
在這個問題上，你自己比老天爺管用。你知道嗎？吃飯一定要是：早上吃好，中午 吃飽，晚上吃少。現在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。早上這頓飯，等於吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養早餐。營 養早餐必須具備四樣東西：穀類、豆漿、雞蛋或肉，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的早餐，就屬於低品質早餐。現在我們中國人20% 不吃早餐， 50%—60% 不會吃早餐，早餐營養不好，中午、晚上是補不回來的。
２．全世界最不好的習慣是抽煙
全世界最不好的五種習慣裏面，第一號不好的習慣就 是抽煙。一生吸煙的人，要少活 20 年到 25 年，吸一次煙，少活 11 分鐘。我為什麼比較年輕，比較健康，我一輩子沒抽過煙。誰在我面前抽煙，對不 起，請你到外頭抽，你可以自殺，你不能殺人。大清早一起床就抽煙，尤其危害大。
抽煙的人，氣管炎，肺氣腫，肺心病，最後肺癌，這是死亡三部曲。
３． 營養過剩一樣中毒
營養過剩了一樣中毒。你記住，一天吃東西有規定 的：一、二、三、四、五、六。每天一盤蔬菜，必須要 八兩 到一斤；每天兩個水果；每天三勺清油，不要超過 25 克 ；每天 四兩 米飯或四個饅頭；每天五種優質高蛋白，肉、蛋、奶、魚、豆，但有量規定， 一兩 肉，一個雞蛋，牛 奶半斤，豆腐一塊或者一碗豆漿、豆腐腦，肉、蛋、魚30 克 不要超過 一兩 ，六杯水或者 六克 鹽，現在講八杯水，每天一定要喝八杯水。因為水就是人的生命。現在很多人不會喝水，渴了才喝。錯了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行嗎？茶不行，八杯咖啡呢？
飲料、咖啡、啤酒 都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝濃茶。
千萬記住，水是人的生命。
４． 人不是老死的，不是病死的，是氣死的
人哪能不生氣？人是感情動物，喜怒憂思悲恐驚。高 興就要笑，不高興就要哭，生起氣來還要罵兩句呢，這是人感情豐富的表現。假如人只有一種感情，這個人就不健康。一個人感情很豐富，該怎麼樣就怎麼樣，但是 你千萬記住：第一個不要過度，第二個過度了但是不要長時間，很快就調整過來，這才是健康的。《 黃 帝內經》早就講得很清楚：“ 怒傷肝，喜傷心，悲傷肺，憂思傷脾，驚恐傷腎，百病皆生於氣。 ” 講得很絕。很多人說老實話，不是老死的，不是病死的，是氣死的。當不了官，氣死了；提不了教授，氣死了；賺不了錢，氣死了；很多老年人為很小的事，氣死了??我這裏有很多例子。所以我說人 “ 不能不生氣，但一定要會生氣；一定不要當情緒的俘虜，一定要做情緒的主人；一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你。” 記住情緒是人們生氣的指揮棒，至關重要。
５． 走路是非常好的鍛煉方式
什麼東西都是個度，吃飯是個度，睡覺是個度，鍛煉也是個度。不鍛煉不好，過度鍛煉也會降低免疫功能。每天鍛煉半個小時到一個小時，鍛煉內容可以採取最簡單的 辦法，走半個小時，光走路就行了，這是最簡單、最經濟、最有效的辦法。但是走也是有講究的，年輕人要快走，逐步快走，快到什麼程度，一分鐘要達到 130 步，心跳要達到一分鐘 120 次，才能達到鍛煉心臟的目的。達到 130 步、 120 次心跳，當然不是一下子就能完成，要有個逐步適應過程，你這樣堅持半年，你的心肺功能可以大大提高，提高 30% 到 50% ！一個人一定要從年輕開始，保持你的標準體重。像我 30 年就這種體形，軍人體形。一旦胖了以後，你想把它降下來談何容易，實際上不是 不容易，關鍵在哪兒？
控制嘴、多動腿，人就是 “ 死在嘴上，懶在腿上 ”。
６． 喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎
世界提出六種最不健康的生活方式：第一是吸煙，第 二是酗酒，過量飲酒。少量喝還有好處，比如每天喝白酒一兩，喝葡萄酒尤其紅葡萄酒二兩，啤酒半斤到一斤。過多了以後傷害身體，傷肝，傷腦，傷心，傷各個臟 器。喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎。大家記住，喝酒不僅傷肝，為什麼喝酒多的人，記憶力不行，認知能力下降？因為大腦細胞大量死亡。一天一兩白酒，這叫安全量。
７． 家庭不和睦，人就會生病
有 專家認為，人的疾病 70% 來自家庭，人們的癌症 50% 來自家庭，你說家庭重要不重要？這說明家庭的重要。在家裏千萬不要 “ 小吵天天有，大吵三六九 ” ，也不要成為一個死水家庭，不吵架，不說話，半個月都不說話，那不得憋死啊。我還曾經看到過一個報導，說是離婚人士、喪偶人士壽命偏短，這個有科學依據。孤獨比貧窮更可怕，夫妻恩愛的長壽，夫妻健在的長壽，孤獨的就容易出問題，容 易短壽，這是普遍規律。但怎麼樣把家庭搞和睦了，這是一門學問。必須解決四個問題：
第一，要尊敬老 人；第二要教育好子女；第三要處理好婆媳關係；第四，這條尤其重要，夫妻要恩愛，這是核心。
夫妻怎麼恩愛？要做到八互原則。互敬、互愛、互信、互幫、互慰、互勉、互讓、 互諒。人都有個性，都有毛病，要經常提醒自己：算了，讓著她（他）吧，她（他）只要 高興就行了。所以我再說一下，對自己的愛人千萬記住，不僅年輕時愛她（他），老了更要愛她 （他）；不僅健康時愛她(他）， 有病更要愛她（他）；不僅愛他（她）的優點，也要愛他（她）的缺點。
８． 用腦子吃飯保健康
每 天健康生活，要做到七個方面；
第一，一定要吃好 3 頓飯；
第二，一定要睡好 8 個小時覺；
第三，每天堅持運動半個小時；
第四，每天要笑 30 分鐘，身心健康；
第五，很特殊的，每天一定要會大便。
人們只管這一頭，不管那一頭，它都是自然的，拉不出來你硬拉也不行；
第六，一 定要跟愛人搞好關係，每天給愛人說 3 句他 （她）喜歡聽的話。老婆關係搞不好，你啥事也弄不成。當然了，女 人也要跟老公搞好關係；
第七，不吸煙，不酗酒，每天齊步走。健康要從每一天開始，每天健康，就一生健康。一定要記住我那幾句話： “ 能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。 ”“ 用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康。 ”
要做到：“ 皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐 ”
９．紅薯是世界上最好的食品
請大家記住一個原則，吃植物性的東西，一定要占 70%—80% ，動物性的東西只能占 20%—30% 。我們現在相反了，所以很多病都來了，肥胖也來了，糖尿病也來了，痛風也來 了。不能不吃蔬菜，不吃水果，現在尤其是孩子不吃蔬菜，很多人沒有吃水果的習慣， 大家記住，一天兩到四種水果，三到五種蔬菜，綜合抗癌，保護心臟，這是 21 世紀營養新戰略。紅薯（地瓜）是世界上最好的食品，日本曾經是得癌症最多的國家，為了把癌症減 少，日本人想了很多辦法，沒有效果，最後慢慢找到了，他們把所有蔬菜做了篩選，選出 20 種抗癌蔬菜，熟紅薯、生紅薯是第一號、第二號抗癌蔬菜，抗癌的、保護心臟的、 軟化血管的、通便的，都離不開這兩樣。
珍惜生命！從現在開始養成良好的習慣吧！
１．在健康問題上，你自己比老 天爺管用
萬承奎教授說，世界衛生組織規定，個人的健康和壽 命 15% 決定於遺傳， 10% 決定於社會因素， 8% 決定於醫療條件， 7% 決定於氣候影響， 60% 決定於自己。
在這個問題上，你自己比老天爺管用。你知道嗎？吃飯一定要是：早上吃好，中午 吃飽，晚上吃少。現在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。早上這頓飯，等於吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養早餐。營 養早餐必須具備四樣東西：穀類、豆漿、雞蛋或肉，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的早餐，就屬於低品質早餐。現在我們中國人20% 不吃早餐， 50%—60% 不會吃早餐，早餐營養不好，中午、晚上是補不回來的。
２．全世界最不好的習慣是抽煙
全世界最不好的五種習慣裏面，第一號不好的習慣就 是抽煙。一生吸煙的人，要少活 20 年到 25 年，吸一次煙，少活 11 分鐘。我為什麼比較年輕，比較健康，我一輩子沒抽過煙。誰在我面前抽煙，對不 起，請你到外頭抽，你可以自殺，你不能殺人。大清早一起床就抽煙，尤其危害大。
抽煙的人，氣管炎，肺氣腫，肺心病，最後肺癌，這是死亡三部曲。
３． 營養過剩一樣中毒
營養過剩了一樣中毒。你記住，一天吃東西有規定 的：一、二、三、四、五、六。每天一盤蔬菜，必須要 八兩 到一斤；每天兩個水果；每天三勺清油，不要超過 25 克 ；每天 四兩 米飯或四個饅頭；每天五種優質高蛋白，肉、蛋、奶、魚、豆，但有量規定， 一兩 肉，一個雞蛋，牛 奶半斤，豆腐一塊或者一碗豆漿、豆腐腦，肉、蛋、魚30 克 不要超過 一兩 ，六杯水或者 六克 鹽，現在講八杯水，每天一定要喝八杯水。因為水就是人的生命。現在很多人不會喝水，渴了才喝。錯了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行嗎？茶不行，八杯咖啡呢？
飲料、咖啡、啤酒 都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝濃茶。
千萬記住，水是人的生命。
４． 人不是老死的，不是病死的，是氣死的
人哪能不生氣？人是感情動物，喜怒憂思悲恐驚。高 興就要笑，不高興就要哭，生起氣來還要罵兩句呢，這是人感情豐富的表現。假如人只有一種感情，這個人就不健康。一個人感情很豐富，該怎麼樣就怎麼樣，但是 你千萬記住：第一個不要過度，第二個過度了但是不要長時間，很快就調整過來，這才是健康的。《 黃 帝內經》早就講得很清楚：“ 怒傷肝，喜傷心，悲傷肺，憂思傷脾，驚恐傷腎，百病皆生於氣。 ” 講得很絕。很多人說老實話，不是老死的，不是病死的，是氣死的。當不了官，氣死了；提不了教授，氣死了；賺不了錢，氣死了；很多老年人為很小的事，氣死了??我這裏有很多例子。所以我說人 “ 不能不生氣，但一定要會生氣；一定不要當情緒的俘虜，一定要做情緒的主人；一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你。” 記住情緒是人們生氣的指揮棒，至關重要。
５． 走路是非常好的鍛煉方式
什麼東西都是個度，吃飯是個度，睡覺是個度，鍛煉也是個度。不鍛煉不好，過度鍛煉也會降低免疫功能。每天鍛煉半個小時到一個小時，鍛煉內容可以採取最簡單的 辦法，走半個小時，光走路就行了，這是最簡單、最經濟、最有效的辦法。但是走也是有講究的，年輕人要快走，逐步快走，快到什麼程度，一分鐘要達到 130 步，心跳要達到一分鐘 120 次，才能達到鍛煉心臟的目的。達到 130 步、 120 次心跳，當然不是一下子就能完成，要有個逐步適應過程，你這樣堅持半年，你的心肺功能可以大大提高，提高 30% 到 50% ！一個人一定要從年輕開始，保持你的標準體重。像我 30 年就這種體形，軍人體形。一旦胖了以後，你想把它降下來談何容易，實際上不是 不容易，關鍵在哪兒？
控制嘴、多動腿，人就是 “ 死在嘴上，懶在腿上 ”。
６． 喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎
世界提出六種最不健康的生活方式：第一是吸煙，第 二是酗酒，過量飲酒。少量喝還有好處，比如每天喝白酒一兩，喝葡萄酒尤其紅葡萄酒二兩，啤酒半斤到一斤。過多了以後傷害身體，傷肝，傷腦，傷心，傷各個臟 器。喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎。大家記住，喝酒不僅傷肝，為什麼喝酒多的人，記憶力不行，認知能力下降？因為大腦細胞大量死亡。一天一兩白酒，這叫安全量。
７． 家庭不和睦，人就會生病
有 專家認為，人的疾病 70% 來自家庭，人們的癌症 50% 來自家庭，你說家庭重要不重要？這說明家庭的重要。在家裏千萬不要 “ 小吵天天有，大吵三六九 ” ，也不要成為一個死水家庭，不吵架，不說話，半個月都不說話，那不得憋死啊。我還曾經看到過一個報導，說是離婚人士、喪偶人士壽命偏短，這個有科學依據。孤獨比貧窮更可怕，夫妻恩愛的長壽，夫妻健在的長壽，孤獨的就容易出問題，容 易短壽，這是普遍規律。但怎麼樣把家庭搞和睦了，這是一門學問。必須解決四個問題：
第一，要尊敬老 人；第二要教育好子女；第三要處理好婆媳關係；第四，這條尤其重要，夫妻要恩愛，這是核心。
夫妻怎麼恩愛？要做到八互原則。互敬、互愛、互信、互幫、互慰、互勉、互讓、 互諒。人都有個性，都有毛病，要經常提醒自己：算了，讓著她（他）吧，她（他）只要 高興就行了。所以我再說一下，對自己的愛人千萬記住，不僅年輕時愛她（他），老了更要愛她 （他）；不僅健康時愛她(他）， 有病更要愛她（他）；不僅愛他（她）的優點，也要愛他（她）的缺點。
８． 用腦子吃飯保健康
每 天健康生活，要做到七個方面；
第一，一定要吃好 3 頓飯；
第二，一定要睡好 8 個小時覺；
第三，每天堅持運動半個小時；
第四，每天要笑 30 分鐘，身心健康；
第五，很特殊的，每天一定要會大便。
人們只管這一頭，不管那一頭，它都是自然的，拉不出來你硬拉也不行；
第六，一 定要跟愛人搞好關係，每天給愛人說 3 句他 （她）喜歡聽的話。老婆關係搞不好，你啥事也弄不成。當然了，女 人也要跟老公搞好關係；
第七，不吸煙，不酗酒，每天齊步走。健康要從每一天開始，每天健康，就一生健康。一定要記住我那幾句話： “ 能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。 ”“ 用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康。 ”
要做到：“ 皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐 ”
９．紅薯是世界上最好的食品
請大家記住一個原則，吃植物性的東西，一定要占 70%—80% ，動物性的東西只能占 20%—30% 。我們現在相反了，所以很多病都來了，肥胖也來了，糖尿病也來了，痛風也來 了。不能不吃蔬菜，不吃水果，現在尤其是孩子不吃蔬菜，很多人沒有吃水果的習慣， 大家記住，一天兩到四種水果，三到五種蔬菜，綜合抗癌，保護心臟，這是 21 世紀營養新戰略。紅薯（地瓜）是世界上最好的食品，日本曾經是得癌症最多的國家，為了把癌症減 少，日本人想了很多辦法，沒有效果，最後慢慢找到了，他們把所有蔬菜做了篩選，選出 20 種抗癌蔬菜，熟紅薯、生紅薯是第一號、第二號抗癌蔬菜，抗癌的、保護心臟的、 軟化血管的、通便的，都離不開這兩樣。
珍惜生命！從現在開始養成良好的習慣吧！
『未破皮』處之燙傷處理
（熱水、熱湯、熱油、摩托車煙管、蒸氣燙傷）燒傷如果沒有馬上降溫與止痛，未來的心路歷程是可想而知。當燙傷時第一時間不是很痛，是因為身體有百分之0.9的鹽會繼續吸皮膚發炎的熱，但會變成越來越灼熱痛，只要我們馬上用大量的鹽把熱吸過去就不痛了，因為鹽有吸熱和滲透的特性，民俗廟會過火撒鹽就是這個原理。
我向一位年長的婦女說燙傷須馬上泡冰鹽水：
有一次她跌倒整隻手掌插入熱油鍋裡，她整隻手掌藏入鹽堆裡，結果手心手背都好了，但指縫卻起水泡，則是因為當時沒有把手指頭張開，事後還高興的向我說謝謝。
像一般家庭小燙傷：
沖水後用很厚的鹽再用濕的面紙敷蓋（以防止鹽掉了），偶爾加水！只要離開鹽不痛約三小時就好了，不需敷藥也沒有留下疤痕。
(註：皮膚未破皮，用大量的鹽沒有關係！
我向一位年長的婦女說燙傷須馬上泡冰鹽水：
有一次她跌倒整隻手掌插入熱油鍋裡，她整隻手掌藏入鹽堆裡，結果手心手背都好了，但指縫卻起水泡，則是因為當時沒有把手指頭張開，事後還高興的向我說謝謝。
像一般家庭小燙傷：
沖水後用很厚的鹽再用濕的面紙敷蓋（以防止鹽掉了），偶爾加水！只要離開鹽不痛約三小時就好了，不需敷藥也沒有留下疤痕。
(註：皮膚未破皮，用大量的鹽沒有關係！
如何生產...自己的新鮮空氣?
how to produce oxigen in room
研究員 Kamal Meattle 講解如何利用三種常見室內植物，
在家庭或辦公室作擺設，
能明顯改善室內空氣品質。
非常好的研究結果分享，影片很短，但訊息很棒，值得一看。
看完，要記得快快買來那些植物擺在家裡。
原來，有這麼多好的事情，也可以這麼簡單就辦到。
http://www.ted.com/talks/lang/chi_hant/kamal_meattle_on_how_to_grow_your_own_fresh_air.html
研究員 Kamal Meattle 講解如何利用三種常見室內植物，
在家庭或辦公室作擺設，
能明顯改善室內空氣品質。
非常好的研究結果分享，影片很短，但訊息很棒，值得一看。
看完，要記得快快買來那些植物擺在家裡。
原來，有這麼多好的事情，也可以這麼簡單就辦到。
http://www.ted.com/talks/lang/chi_hant/kamal_meattle_on_how_to_grow_your_own_fresh_air.html
2011年1月23日 星期日
吞水提肛法
老和尚看得出來已經有年紀，但身子骨很硬朗，五台山的小路上坡下坡，幾個回合，我們已經累得肺都要嘔出來，和尚仍然笑咪咪，搖着扇子在前面等我們。我問：老人家高壽有幾？和尚擺擺手，笑咪咪地說：年齡這東西，不要被數字騙了，你想多年輕便多年輕，想多老便多老。那麼，老人家有甚麼養生妙訣？和尚認真地想了想，說：不過每天早上喝第一杯水的時候，喝得很慢，一杯水分三十小口，到五十小口，越多越好，每吞一口，提肛一次。我問：「是怕嗆了吧？」和尚說：「倒不是，是鍛練喉嚨吞嚥的肌肉。有些老年人會吞嚥困難，每天堅持鍛練，老來便舒服多了。為甚麼要吞水的時候同時提肛？我問。老和尚說：提肛便是收縮肛門，不要以為肛門與喉嚨隔得遠便沒有關連，它們的肌腱是相連的！我注意到下肢逐漸衰弱的人，吞嚥能力也隨之減弱。老和尚說的這個鍛練吞嚥肌肉的秘訣，應該讓多點人知道。
2011年1月16日 星期日
遠離浪費時間的人事物
美國成功學大師、也是多本暢銷作家湯米．紐巴瑞(Tommy Newberry)談到時間管理時，提出了十個提醒，分別為：
1. 要知道你人生的目的。
2. 每天晚上睡前，簡單列出隔天〝需要優先處理〞的清單。
3. 在你的責任與義務督促你之前，早早起床。
4. 訂定一天一到兩個回覆電話或電子郵件的時間。
5. 統籌每天或一周的待辦事項，一併做處理。
6. 將人際關係視為寶貴的投資。
7. 完全丟棄馬馬虎虎的心態。
8. 每年或每季整理你人生中不必要的部分並消除它。
9. 遠離使你注意力鬆懈的人、事、物。
10. 切記，時間就是人生。
1. 要知道你人生的目的。
2. 每天晚上睡前，簡單列出隔天〝需要優先處理〞的清單。
3. 在你的責任與義務督促你之前，早早起床。
4. 訂定一天一到兩個回覆電話或電子郵件的時間。
5. 統籌每天或一周的待辦事項，一併做處理。
6. 將人際關係視為寶貴的投資。
7. 完全丟棄馬馬虎虎的心態。
8. 每年或每季整理你人生中不必要的部分並消除它。
9. 遠離使你注意力鬆懈的人、事、物。
10. 切記，時間就是人生。
曾野綾子～戒老錄 每天看兩遍, 絕對有益 !!!
1.不要認為別人替你做是理所當然。
因為“老”並非等於有權利要求別人“替你做事”。
2.老人不是“頭銜”也不是“資格”。
3.對親人也不要隨便說話，也需要保持儀態。
4.不要將自己所遭遇的孤獨、貧困、病苦與別人相較，你並非最不幸的人。
5.不要閒著沒事做就好管閒事，或論斷別人。
6.要建立自己的生活方式，少論斷別人的行為或想改變他人。
7.埋怨非但沒有一點好處，反而使自己更自怨自艾。
8.要顯得明朗，即使心中並非如此。
9.老人的自卑顯得庸俗，要盡力克服它。
10.做不到的事要放棄，不要勉強。
11.能做的事要自己做，不時的鍛鍊自己。
12.要保重身體，但不必太寵
13.對下一代的將來，要保持某種程度的冷漠。
14.切記，年青人定比我們忙。
15.年青人不像老人那麼空，銘記此點與他們接觸會較順利。
16.生活上的寂寞感是無法排解的。
或許有人會幫你忙，但基本上只有自己才能解決。
17.不要羡慕“年青”要尊重年青人。
18.兒女不需要你擔心，只要默默關心。兒女使你擔心，那就要感謝。
19.不要說謊。
20.不要攻擊別人。
21.不要因對方對老人態度不好，就指責對方。
22.醫生對你態度不好，也不生氣。
23.常與同年齡的老人來往，使自己的生活充實。
24.退休是個定點，從此再出發，就是新生。當然要受教於別人。
25.凡事不要以為自己是最正確，不妨先試想自己是錯誤的。
26.要得到快樂，多少總要花錢。
不用體力、不費心、不花錢是不能得到快樂的。
27.要習慣一個人玩（過日子）。
28.孫兒對老人漠不關心，也不必在意。
29.要照顧孫兒，但別想回報。
30.兒女並非養老的保險。
如有這種想法要趕快放棄，以免成為功利的討厭的父母。
31.守住自己的範圍，避免干涉別人的工作、交際。
32.不要將自己與親戚朋友來往的成規加諸於年青一輩。
33.需要幫忙時，還是找專職的，不要利用別人的好意。
34.不要以為用金錢就能說動別人，也不要以為老人不會麻煩別人。
35.要別人幫忙時，只要看結果，不要在乎過程。
36.自己不能照顧就別養寵物，或種植物。
37.不要固執。固執使人老化。
38.稱讚別人時，僅止于對其本人。
39.不要求位階、勳章、或加入特殊聲譽的團體。
更不要想為自己立碑、鑄銅像。
40.超過平均壽命，即使氣力與體力都夠也不要當候選人，或站上教壇。
死亡的可能性太大，造成對選民、學生的不負責任。
41.對名譽職位不要棧戀。自己定個期間，任期到了，即刻辭退。
42.別人對你客氣，只是你看來夠“老”。對你無禮，是把你看成對等的人。
43.對自己的健忘、身體的機能失靈不要找藉口。
44.突然有性格上的改變，可能起因于疾病，要仔細檢查。
45.努力學習用新機器。
46.勿在交通人擁擠時出門。出門時手不要拿東西。
47.對食物，要考慮自己的健康能力、範圍。
48.用餐時要注重禮節。無禮的老人會討人厭。
49.視力、聽力有問題及早就醫。不要以為“老人不會好”就放棄。
50.小心口臭、體臭。老人有獨特的體味，善于利用香水。
51.老人要保持整潔。這是對周圍的禮貌。
52.上廁所要關門及上鎖。坐在椅子上，雙腳要靠緊。
53.一輩子都要注重儀態。
54.要捨得丟。廢紙、紙箱等老人有收著捨不得丟的傾向。
55.不要什麼都要。（將不需要的東西都收集，是老化的徵候）
56.只種植、照顧植物使腦退化。
多讀書、用功與人溝通，能激盪腦、防止退化。
57.不要誇耀自己的體力、氣力。能幫比自己衰弱的友人，是幸運。
58.想當年”這種話題適可而止。
59.不慌、不忙、不急。
60.在外面要聚神。但心中要鎮定，認為即使有出錯，也定能解決。
61.年青時就要鍛鍊腳力，要伸直背部，保持良好姿勢。
62.運動是很必要的。老人都很空，每天要做適當的運動。
63.找電話號碼、寄信、打電報等，這些日常生活的瑣事要自己做。
64.如果會妨礙年青人，不要與他們同行。
65.不要怕風雨，即使下了些雨，也不要取消出門的予定。
不過老人容易跌倒，強風豪雨時不要外出。
66.多旅行。沒有羈絆，要享受自由。
67.搬家、大掃除與日常生活有變化時，老人不必幫忙，儘量避開。
68.婚喪喜慶、探病等，到了某個時期就要避免。重要的是為病人迫切禱告。
因為“老”並非等於有權利要求別人“替你做事”。
2.老人不是“頭銜”也不是“資格”。
3.對親人也不要隨便說話，也需要保持儀態。
4.不要將自己所遭遇的孤獨、貧困、病苦與別人相較，你並非最不幸的人。
5.不要閒著沒事做就好管閒事，或論斷別人。
6.要建立自己的生活方式，少論斷別人的行為或想改變他人。
7.埋怨非但沒有一點好處，反而使自己更自怨自艾。
8.要顯得明朗，即使心中並非如此。
9.老人的自卑顯得庸俗，要盡力克服它。
10.做不到的事要放棄，不要勉強。
11.能做的事要自己做，不時的鍛鍊自己。
12.要保重身體，但不必太寵
13.對下一代的將來，要保持某種程度的冷漠。
14.切記，年青人定比我們忙。
15.年青人不像老人那麼空，銘記此點與他們接觸會較順利。
16.生活上的寂寞感是無法排解的。
或許有人會幫你忙，但基本上只有自己才能解決。
17.不要羡慕“年青”要尊重年青人。
18.兒女不需要你擔心，只要默默關心。兒女使你擔心，那就要感謝。
19.不要說謊。
20.不要攻擊別人。
21.不要因對方對老人態度不好，就指責對方。
22.醫生對你態度不好，也不生氣。
23.常與同年齡的老人來往，使自己的生活充實。
24.退休是個定點，從此再出發，就是新生。當然要受教於別人。
25.凡事不要以為自己是最正確，不妨先試想自己是錯誤的。
26.要得到快樂，多少總要花錢。
不用體力、不費心、不花錢是不能得到快樂的。
27.要習慣一個人玩（過日子）。
28.孫兒對老人漠不關心，也不必在意。
29.要照顧孫兒，但別想回報。
30.兒女並非養老的保險。
如有這種想法要趕快放棄，以免成為功利的討厭的父母。
31.守住自己的範圍，避免干涉別人的工作、交際。
32.不要將自己與親戚朋友來往的成規加諸於年青一輩。
33.需要幫忙時，還是找專職的，不要利用別人的好意。
34.不要以為用金錢就能說動別人，也不要以為老人不會麻煩別人。
35.要別人幫忙時，只要看結果，不要在乎過程。
36.自己不能照顧就別養寵物，或種植物。
37.不要固執。固執使人老化。
38.稱讚別人時，僅止于對其本人。
39.不要求位階、勳章、或加入特殊聲譽的團體。
更不要想為自己立碑、鑄銅像。
40.超過平均壽命，即使氣力與體力都夠也不要當候選人，或站上教壇。
死亡的可能性太大，造成對選民、學生的不負責任。
41.對名譽職位不要棧戀。自己定個期間，任期到了，即刻辭退。
42.別人對你客氣，只是你看來夠“老”。對你無禮，是把你看成對等的人。
43.對自己的健忘、身體的機能失靈不要找藉口。
44.突然有性格上的改變，可能起因于疾病，要仔細檢查。
45.努力學習用新機器。
46.勿在交通人擁擠時出門。出門時手不要拿東西。
47.對食物，要考慮自己的健康能力、範圍。
48.用餐時要注重禮節。無禮的老人會討人厭。
49.視力、聽力有問題及早就醫。不要以為“老人不會好”就放棄。
50.小心口臭、體臭。老人有獨特的體味，善于利用香水。
51.老人要保持整潔。這是對周圍的禮貌。
52.上廁所要關門及上鎖。坐在椅子上，雙腳要靠緊。
53.一輩子都要注重儀態。
54.要捨得丟。廢紙、紙箱等老人有收著捨不得丟的傾向。
55.不要什麼都要。（將不需要的東西都收集，是老化的徵候）
56.只種植、照顧植物使腦退化。
多讀書、用功與人溝通，能激盪腦、防止退化。
57.不要誇耀自己的體力、氣力。能幫比自己衰弱的友人，是幸運。
58.想當年”這種話題適可而止。
59.不慌、不忙、不急。
60.在外面要聚神。但心中要鎮定，認為即使有出錯，也定能解決。
61.年青時就要鍛鍊腳力，要伸直背部，保持良好姿勢。
62.運動是很必要的。老人都很空，每天要做適當的運動。
63.找電話號碼、寄信、打電報等，這些日常生活的瑣事要自己做。
64.如果會妨礙年青人，不要與他們同行。
65.不要怕風雨，即使下了些雨，也不要取消出門的予定。
不過老人容易跌倒，強風豪雨時不要外出。
66.多旅行。沒有羈絆，要享受自由。
67.搬家、大掃除與日常生活有變化時，老人不必幫忙，儘量避開。
68.婚喪喜慶、探病等，到了某個時期就要避免。重要的是為病人迫切禱告。
生命不一定是直線 ~ 為了下一代，提供您參考
『不要在別人的眼光裡找快樂，否則永遠悲哀。 不要在別人的嘴巴裡找尊嚴，否則永遠卑微。』
◎洪蘭 陽明大學認知神經科學實驗室教授
台灣的孩子一般沒有什麼機會玩，我個人覺得這樣的現象很令人擔心。
我在陽明大學醫學院任教，我們有些孩子還沒有準備好，就已經要去當醫師了。他可能有很豐富的醫學知識，可是還未必能面對，診療過程中必須面對的心理壓力、道德壓力與生命課題。有一些記者問我，為什麼我覺得我先生(曾志朗)的抗壓性很強，我想主要是因為他是在鄉下長大的，我們在美國結婚五年後，我才去他家，去的時候發現，鄉下長大的孩子童年快樂很多。
他曾經告訴我，他們常去溪裡面游泳，老師三令五申告誡，他們依然不改，於是老師趁他們游泳時把衣服拿走，他們只好在溪水裡等到天黑，拿著芭蕉葉，遮住重點部位，跑回家去，而媽媽當然早已拿著棍子 在門口等囉！他拿到博士後，母親當選模範母親，他跟她說：「你怎麼能當模範母親？你在旗山鎮拿著棍子追著我跑，每個人都看見了！」有快樂童年的孩子個性比較開朗，希望我們的教改，可以讓孩子成長得更快樂！
金絲雀如何學唱新歌
我的小孩八歲時回台灣，面對中西文化的異同，求學過程特別曲折。起先念嘉義民雄國小，後來因為語言、體罰等因素，適應不良，轉到台北讀北師附小。當時我在中正大學教書，由我母親照顧我的小孩。我母親的教育觀念是舊式的：先做功課後玩耍。小孩一回到家，趕快把功課做完，以便玩耍，我母親一看說：「咦！那麼快就做完了？去複習！」小孩一聽，趕快去複習，正打算出去玩，我母親說：「複習完了，去預習！」當時我母親常說：「現在三年級的功課怎麼那麼多呀？做到十點半還做不完！」後來我才發現，原來我小孩是把功課攤開在桌上慢慢地做，我母親一離開，他就去玩，聽到腳步聲，他就趕快回到書桌前！我發現這件事時，相當的擔心；由實驗知道，要改變一個壞習慣，需要花上十倍的力氣！
金絲雀學會唱一首歌後，若要牠再學新的，牠會乾脆讓神經細胞死掉，第二年再長新的。
於是我試著說服母親，讓小孩做功課前先玩，結果我母親回答：「業，精於勤，荒於嬉！」她的六個女兒都讀北一女、台大，她堅持當新式教育還不知成效如何時，先用傳統教法！還說我小孩晚回國，起步晚，必須要「追上去」，所以安排他每周補習三天，小孩叫苦連天！
從「身心症」到愛上學
國二上，我的小孩得了「身心症」。早上七點鐘時，他的體溫開始上升，七點半時，燒到三十九度半；怕他做假，我家有很多溫度計，但是不管哪一支溫度計，量出來都是三十九度半，我只好打電話 向 老師請假。請假後，到了八點半，他準時退燒。到了上學時間，常常是我 先生抬頭，我抬腳，兩人合力把他拖上汽車，他一路上叫：「求求你不要叫我去上學！」聽了心中真的很不忍，我們為什麼會讓孩子讀書讀到這樣的痛苦？
進入美國學校三個禮拜後，「身心症」不藥而癒。他變得很喜歡去上學。他們老師早上七點鐘到學校，他想跟老師共進早餐，討論功課，所以早上不到七點，就挖我起床送他去上學，而我常是前一天做實驗做到半夜三更。他對他的老師，那些肯幫他的老師，有說不出來的感恩和愛戴。我從小學六年級開始集郵，特別珍藏了一些東南亞各國獨立時發行的紀念郵票。
小孩在學校上到有關國家獨立的課程時，向我借那些亞洲國家獨立紀念郵票，當作參考資料，帶去學校，結果被老師一誇獎，就把郵票送給老師了。我說：「不行啊，那是媽媽的珍藏。」我的小孩說：「可是我的老師更喜歡那些郵票！」他的老師隔了四年沒有教他，去年在路上遇到，正值總統就職典禮前，孩子回來對我說：「老師說他從來沒有參加過就職典禮…」我們只有一張貴賓卷，孩子竟然跟我說：「你不要去啦，讓我的老師去！」我可以感覺到，老師只 要對孩子有一些用心和付出，孩子就會非常感激，令人非常感動。
教小孩，要從動機下手
我覺得，我們的課本編得太淺了，我們不能低估孩子的聰明智慧，以為以他這個年齡，只能了解某個程度。皮亞傑有個實驗：五個彈珠排一排，有上下兩排，將第六顆彈珠加入下一排並將長度縮得比上一排小，問小孩哪一排彈珠比較多？結果小孩會說較長的那排較多。事實是-將彈珠換成巧克力後，實驗結果完全改觀，兩歲半的小孩都知道要拿下面這一排！我們在小學二年級時，開始教整數概念，一個當老師的媽媽問小孩：「小於一百的最大整數是多少？」小孩目瞪口呆，不知道媽媽在講什麼，眼看弟弟要挨揍，哥哥跑過來幫忙：「媽媽要給你一個紅包，裡面的錢不得超過一百塊，你要多少？」弟弟立刻說：「九十九！」
今天我們的教學不能與生活連在一起，小孩不知你在問什麼，這不代表他笨！
我先生以前要我兒子學中文，規定回到家裡不能講英文，要講中文。於是我的小孩每天 回到家，一腳站在門口就用英文把當天學校發生的事情講一遍，講完，進到家，就不講話了。他其實相當痛恨中文，可見體罰對一個孩子身心殘害之大，他到現在還不肯拿筷子，但是很會青蛙跳，可以跳完整個操場！
對於孩子，真的要了解他的心理，而且要有方式對待他。我後來讓他願意看中文，完全是從金庸的《書劍恩仇錄》著手，武俠小說嘛！講到最精采的地方，我就停下來說：「媽媽要去做實驗了。」他拉著我問，後來呢，後來呢，我就叫他自己去看。其實他並不能全看懂，自己用想像力填補了很多地方。
從了解到關懷到行動
我的小孩剛轉到美國學校時，上課第一天，老師發了十四本英文書，說是這學期要唸的，有哈波李的《梅崗城的故事》、賽珍珠的《大地》、史坦貝克的《人鼠之間》等。這些書都蠻深的，我們的大學生都不一定會讀，何況九年級（相當國二）的孩子？我去問老師為什麼選這些書，老師說：「十四歲的小孩，肌力已經足以傷人，如果心智上不夠成熟、缺乏同理心的話，很可能做出令自己後悔一輩子的事情！我們必須在他青春期剛開始時，讓他的思想跟上，藉著這些不同人種受到不同待遇的書，教會他們『同理心』是什麼。」
《梅崗城的故事》和《奴隸船》是描述美國南方黑人所受的不平等境遇。我的小孩看完了這個故事，一直問我：黑人並沒有比較笨，為什麼會因為他的顏色就遭到歧視？他們以前在學校裡叫黑人Negro，但看完這些書後，就不再那麼叫了。《人鼠之間》拿過諾貝爾獎，主角是個智障的孩子。當時發生了喜憨兒烘焙屋被人潑餿水的事件，同學們看了書後，主動下山去幫忙喜憨兒清洗。「因了解產生關懷，因關懷產生行動」，我在我小孩身上印證了這一點！
「閱讀」是無可取代的
我們的學校應該多提供課外書，因為看得懂的孩子可以從中得到很多的知識，好像搭個鷹架，讓他自己走上去一樣。現在流行的多媒體教學，其實是不能取代閱讀的。我小孩11年級時，老師要他們看《戰爭與和平》，要交報告的！但是書太厚，他去租錄影帶來看，看完寫報告交去，卻不知電影結局被導演改了。老師發現後，罰他再看一本《飄》。這次他乖乖地看書寫報告，但是我覺得《飄》改編的電影《亂世佳人》是經典作，很值得一看，就租來跟他一起看。小孩看了一半，就看不下去，他說郝思嘉是十六歲，怎麼可以由三十歲的費雯麗演？我說豈有此理，《戰爭與和平》的女主角是俄國人，奧黛麗赫本是美國人呢，你怎麼就看得下去呢？他說：「因為我是先看電影再看書，不管書中怎麼樣描寫，都是出現奧黛麗赫本的形象呀！要是先看書，電影中出現的影像跟我的想像不合，我就看不下去了！」 所以，看書時是自己的想像力，電影是導演的想像力，別人的想像力會阻礙自己發揮想像力！
聽演講，如果你不了解背景知識，聽完後，所得有限；閱讀卻可以依照自己的速度，一再反覆。從實驗結果可看出，閱讀在大腦的神經機制上，電流所顯示的深度是不同的，而且影響神經之間的連結密度，我們現在所界定的聰明才智便是指這密度而言。電流是不會中斷的，例如路上看到小學同學，你不記得他的名字，但幾天後，你突然坐起來，想到了他的名字。電流被激發之後一直走著，連結越密，創造力便越強。
有創造力才有未來
我們的未來，就在下一輩的創造力上，如果我們將腦力封鎖住、沒有創造力，我們的未來是沒有希望的。北縣某國小有面擋土牆，上面有一到六年級的創作圖案，一年級的用個掌印壓下去，順著手指頭的方向畫出一隻漂亮的長尾雞，六年級用彩色的石頭排列成圈圈的幾何狀圖案。
我們的孩子，進學校時很有創意，被我們教了六年以後，就變成石頭，這就是一定要進行教改的原因。我自己覺得，除了行為不要逾矩的最低下限外，教育者（包括父母、部長在內）要放手讓人全面自我發展，小孩才會有創造力！
生命不一定是直線，他可以是放射線、雙曲線或反折線，甚至可以是個圓，只是需要你主動塑造，完成屬於你自己的圓。
◎洪蘭 陽明大學認知神經科學實驗室教授
台灣的孩子一般沒有什麼機會玩，我個人覺得這樣的現象很令人擔心。
我在陽明大學醫學院任教，我們有些孩子還沒有準備好，就已經要去當醫師了。他可能有很豐富的醫學知識，可是還未必能面對，診療過程中必須面對的心理壓力、道德壓力與生命課題。有一些記者問我，為什麼我覺得我先生(曾志朗)的抗壓性很強，我想主要是因為他是在鄉下長大的，我們在美國結婚五年後，我才去他家，去的時候發現，鄉下長大的孩子童年快樂很多。
他曾經告訴我，他們常去溪裡面游泳，老師三令五申告誡，他們依然不改，於是老師趁他們游泳時把衣服拿走，他們只好在溪水裡等到天黑，拿著芭蕉葉，遮住重點部位，跑回家去，而媽媽當然早已拿著棍子 在門口等囉！他拿到博士後，母親當選模範母親，他跟她說：「你怎麼能當模範母親？你在旗山鎮拿著棍子追著我跑，每個人都看見了！」有快樂童年的孩子個性比較開朗，希望我們的教改，可以讓孩子成長得更快樂！
金絲雀如何學唱新歌
我的小孩八歲時回台灣，面對中西文化的異同，求學過程特別曲折。起先念嘉義民雄國小，後來因為語言、體罰等因素，適應不良，轉到台北讀北師附小。當時我在中正大學教書，由我母親照顧我的小孩。我母親的教育觀念是舊式的：先做功課後玩耍。小孩一回到家，趕快把功課做完，以便玩耍，我母親一看說：「咦！那麼快就做完了？去複習！」小孩一聽，趕快去複習，正打算出去玩，我母親說：「複習完了，去預習！」當時我母親常說：「現在三年級的功課怎麼那麼多呀？做到十點半還做不完！」後來我才發現，原來我小孩是把功課攤開在桌上慢慢地做，我母親一離開，他就去玩，聽到腳步聲，他就趕快回到書桌前！我發現這件事時，相當的擔心；由實驗知道，要改變一個壞習慣，需要花上十倍的力氣！
金絲雀學會唱一首歌後，若要牠再學新的，牠會乾脆讓神經細胞死掉，第二年再長新的。
於是我試著說服母親，讓小孩做功課前先玩，結果我母親回答：「業，精於勤，荒於嬉！」她的六個女兒都讀北一女、台大，她堅持當新式教育還不知成效如何時，先用傳統教法！還說我小孩晚回國，起步晚，必須要「追上去」，所以安排他每周補習三天，小孩叫苦連天！
從「身心症」到愛上學
國二上，我的小孩得了「身心症」。早上七點鐘時，他的體溫開始上升，七點半時，燒到三十九度半；怕他做假，我家有很多溫度計，但是不管哪一支溫度計，量出來都是三十九度半，我只好打電話 向 老師請假。請假後，到了八點半，他準時退燒。到了上學時間，常常是我 先生抬頭，我抬腳，兩人合力把他拖上汽車，他一路上叫：「求求你不要叫我去上學！」聽了心中真的很不忍，我們為什麼會讓孩子讀書讀到這樣的痛苦？
進入美國學校三個禮拜後，「身心症」不藥而癒。他變得很喜歡去上學。他們老師早上七點鐘到學校，他想跟老師共進早餐，討論功課，所以早上不到七點，就挖我起床送他去上學，而我常是前一天做實驗做到半夜三更。他對他的老師，那些肯幫他的老師，有說不出來的感恩和愛戴。我從小學六年級開始集郵，特別珍藏了一些東南亞各國獨立時發行的紀念郵票。
小孩在學校上到有關國家獨立的課程時，向我借那些亞洲國家獨立紀念郵票，當作參考資料，帶去學校，結果被老師一誇獎，就把郵票送給老師了。我說：「不行啊，那是媽媽的珍藏。」我的小孩說：「可是我的老師更喜歡那些郵票！」他的老師隔了四年沒有教他，去年在路上遇到，正值總統就職典禮前，孩子回來對我說：「老師說他從來沒有參加過就職典禮…」我們只有一張貴賓卷，孩子竟然跟我說：「你不要去啦，讓我的老師去！」我可以感覺到，老師只 要對孩子有一些用心和付出，孩子就會非常感激，令人非常感動。
教小孩，要從動機下手
我覺得，我們的課本編得太淺了，我們不能低估孩子的聰明智慧，以為以他這個年齡，只能了解某個程度。皮亞傑有個實驗：五個彈珠排一排，有上下兩排，將第六顆彈珠加入下一排並將長度縮得比上一排小，問小孩哪一排彈珠比較多？結果小孩會說較長的那排較多。事實是-將彈珠換成巧克力後，實驗結果完全改觀，兩歲半的小孩都知道要拿下面這一排！我們在小學二年級時，開始教整數概念，一個當老師的媽媽問小孩：「小於一百的最大整數是多少？」小孩目瞪口呆，不知道媽媽在講什麼，眼看弟弟要挨揍，哥哥跑過來幫忙：「媽媽要給你一個紅包，裡面的錢不得超過一百塊，你要多少？」弟弟立刻說：「九十九！」
今天我們的教學不能與生活連在一起，小孩不知你在問什麼，這不代表他笨！
我先生以前要我兒子學中文，規定回到家裡不能講英文，要講中文。於是我的小孩每天 回到家，一腳站在門口就用英文把當天學校發生的事情講一遍，講完，進到家，就不講話了。他其實相當痛恨中文，可見體罰對一個孩子身心殘害之大，他到現在還不肯拿筷子，但是很會青蛙跳，可以跳完整個操場！
對於孩子，真的要了解他的心理，而且要有方式對待他。我後來讓他願意看中文，完全是從金庸的《書劍恩仇錄》著手，武俠小說嘛！講到最精采的地方，我就停下來說：「媽媽要去做實驗了。」他拉著我問，後來呢，後來呢，我就叫他自己去看。其實他並不能全看懂，自己用想像力填補了很多地方。
從了解到關懷到行動
我的小孩剛轉到美國學校時，上課第一天，老師發了十四本英文書，說是這學期要唸的，有哈波李的《梅崗城的故事》、賽珍珠的《大地》、史坦貝克的《人鼠之間》等。這些書都蠻深的，我們的大學生都不一定會讀，何況九年級（相當國二）的孩子？我去問老師為什麼選這些書，老師說：「十四歲的小孩，肌力已經足以傷人，如果心智上不夠成熟、缺乏同理心的話，很可能做出令自己後悔一輩子的事情！我們必須在他青春期剛開始時，讓他的思想跟上，藉著這些不同人種受到不同待遇的書，教會他們『同理心』是什麼。」
《梅崗城的故事》和《奴隸船》是描述美國南方黑人所受的不平等境遇。我的小孩看完了這個故事，一直問我：黑人並沒有比較笨，為什麼會因為他的顏色就遭到歧視？他們以前在學校裡叫黑人Negro，但看完這些書後，就不再那麼叫了。《人鼠之間》拿過諾貝爾獎，主角是個智障的孩子。當時發生了喜憨兒烘焙屋被人潑餿水的事件，同學們看了書後，主動下山去幫忙喜憨兒清洗。「因了解產生關懷，因關懷產生行動」，我在我小孩身上印證了這一點！
「閱讀」是無可取代的
我們的學校應該多提供課外書，因為看得懂的孩子可以從中得到很多的知識，好像搭個鷹架，讓他自己走上去一樣。現在流行的多媒體教學，其實是不能取代閱讀的。我小孩11年級時，老師要他們看《戰爭與和平》，要交報告的！但是書太厚，他去租錄影帶來看，看完寫報告交去，卻不知電影結局被導演改了。老師發現後，罰他再看一本《飄》。這次他乖乖地看書寫報告，但是我覺得《飄》改編的電影《亂世佳人》是經典作，很值得一看，就租來跟他一起看。小孩看了一半，就看不下去，他說郝思嘉是十六歲，怎麼可以由三十歲的費雯麗演？我說豈有此理，《戰爭與和平》的女主角是俄國人，奧黛麗赫本是美國人呢，你怎麼就看得下去呢？他說：「因為我是先看電影再看書，不管書中怎麼樣描寫，都是出現奧黛麗赫本的形象呀！要是先看書，電影中出現的影像跟我的想像不合，我就看不下去了！」 所以，看書時是自己的想像力，電影是導演的想像力，別人的想像力會阻礙自己發揮想像力！
聽演講，如果你不了解背景知識，聽完後，所得有限；閱讀卻可以依照自己的速度，一再反覆。從實驗結果可看出，閱讀在大腦的神經機制上，電流所顯示的深度是不同的，而且影響神經之間的連結密度，我們現在所界定的聰明才智便是指這密度而言。電流是不會中斷的，例如路上看到小學同學，你不記得他的名字，但幾天後，你突然坐起來，想到了他的名字。電流被激發之後一直走著，連結越密，創造力便越強。
有創造力才有未來
我們的未來，就在下一輩的創造力上，如果我們將腦力封鎖住、沒有創造力，我們的未來是沒有希望的。北縣某國小有面擋土牆，上面有一到六年級的創作圖案，一年級的用個掌印壓下去，順著手指頭的方向畫出一隻漂亮的長尾雞，六年級用彩色的石頭排列成圈圈的幾何狀圖案。
我們的孩子，進學校時很有創意，被我們教了六年以後，就變成石頭，這就是一定要進行教改的原因。我自己覺得，除了行為不要逾矩的最低下限外，教育者（包括父母、部長在內）要放手讓人全面自我發展，小孩才會有創造力！
生命不一定是直線，他可以是放射線、雙曲線或反折線，甚至可以是個圓，只是需要你主動塑造，完成屬於你自己的圓。
一年之內，秋不食薑；一日之內，夜不食薑。/ 薑的43種藥療功效
薑如有部分爛掉就要全部丟掉，這點和處理許多水果（如梨）是一樣的，可視為一般常識。
中醫
「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜」
提醒大家：早上吃薑有益，晚上吃薑有害！
因為薑本來屬熱,會讓人上火，晚上吃有如服毒（砒霜）勞命傷身，所以不宜吃。
至於晚餐吃甚麼對身體有益呢？對此古人"上床蘿蔔下床薑"，一則說明白蘿蔔的價值遠超過我們的瞭解；如果說早上吃薑勝過人參湯；晚上吃蘿蔔也有同樣價值與功效！
同時也說明薑可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。
在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內，秋不食薑；一日之內，夜不食薑。"
秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
固然孔老夫子主張︰吃飯時一定要有薑~（子曰：「不撤薑食」），但薑吃太多還有一害，就是會傷眼！
《本草經疏》說：「久服損陰傷目，陰虛內熱，陰虛咳嗽吐血，表虛有熱汗出，自汗盜汗，臟毒下血，因熱嘔惡，火熱腹痛，法韭忌之。」
一再說明長期服用生薑對眼睛會造成損害。
中華文化博大精深，醫藥與飲食都在其中，且相輔相成，融會貫通。
所以中醫對所有食材；特別是蔬果的屬性，究竟是屬溫涼冷熱；還是相成相剋，都有精確的分類，所以吃對了時間和搭配方法，就能治病養身，吃錯了就要小心！
今（ 十月初二 ）日為立冬，一定會有很多人去，請大家告訴大家，不要晚上跑到夜市狂吃，即使覺得晚上吃一點都沒甚麼不適；或認為從小就是這麼吃法，有甚麼不可以？
在此還是要提醒，老祖先的智慧不是「鐵齒」就能推翻的，切勿「不見棺材不掉淚」拿自己的身體和健康做賭注；而且最好能改掉入秋就大吃薑母鴨或麻油雞這類以薑為主的補品，吃夜市”黑白切”配的大批薑絲，看看就好！
~ 薑，山藥，蕃茄不能吃的條件 ~
1. 薑
在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，千萬不要捨不得只把爛的切掉，留下好的繼續燒菜。
因為薑腐爛時，薑體會產生很強的 " 黃樟素 " ，人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變，嚴重影響身體健康。
所以婆婆媽媽們不要因小失大，薑爛了就整個丟掉，也不要切片未用置入冰箱，因為皆生質變。
2.山藥
山藥有收斂作用，有便秘或排便不順的人不要吃，否則便秘更嚴重。
多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙，賀爾蒙對一般人有益，但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食，還有男性攝護腺腫瘤也一樣， 吃了會助長腫瘤，要注意喔。
3.蕃茄
未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑，它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口)，使胃壓升高讓人感覺不舒服。
生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 " 龍葵素是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性大量吃的話會咽喉麻癢、胃部灼痛，胃腸發炎，所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全。
薑的43種藥療功效
1、發汗解表、溫肺止咳：生薑10片，茶葉7克 ，煎水趁熱飲服。
2、偏頭痛：當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡 15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。
3、口腔潰瘍：用熱薑水代茶漱口，每日 2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
4、牙周炎：先用熱薑水清洗牙齒，然後用熱姜水代茶飲用，每日 1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
5、咽喉腫痛：在熱薑水中加入少許的食鹽，當茶飲用。或用熱薑水代茶漱口，每日早、晚各 1次。如果喉嚨痛癢，可用熱薑水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛癢。
6、齲齒：每日早、晚堅持用熱薑水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒，預防和治療齲齒頗為有效。7、神經衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱薑水 1?2杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。
8、空調房間待久後引起的渾身發緊，頭發脹：隨時口含生薑片或每天在用2?3片生薑泡水喝，身體的不適馬上消除。
9、胃病發作：生薑、桂皮各12克 ，加水適量煎湯服下，一日2次。
10、急性腸胃炎：生薑5片，茶葉20克，大蒜1頭，搗碎，煎水調紅糖適量飲下，每日3次。
11、胃、十二指腸潰瘍：生薑25克 切碎，放在一個豬肚中，加水用文火燉爛，分數次食用。
12、吃過食物後腹脹：可直接口含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解。
13、消化不良、食欲不振：生薑和紅棗（切片）一起煮水喝，一日2次，就能開胃。
14、受涼引起腹瀉：用燒開的生薑水沖雞蛋，一日2?3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。
15、風寒骨疼、關節疼：
a.生薑、蔥白各適量，搗爛炒熱，用布包好熨敷患處，一日數次。
b.生薑數片放患處，用艾條灸之。
c.關節痛：每天早上起床後吃幾片生薑或者煮薑棗水喝，一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。
16、腰肩疼痛：先在熱薑水中加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰幹，敷於患處，反復數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可緩解疼痛。
17、高血壓：血壓升高時，可用熱薑水浸泡雙腳 15分鐘左右。熱薑水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴張，使血壓隨之下降。
18、動脈硬化：每天早、晚堅持用熱姜水漱口，並在每天臨睡前飲用熱姜水 1杯，可促進血液迴圈，防止動脈硬化。
19、頭皮屑：先用生薑輕輕擦洗頭髮，然後再用熱姜水清洗頭髮，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經常用熱薑水洗頭，對禿頂亦有一定治療效果。
20、醉酒：用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖，可以緩解或消除酒醉。
21、酒後頭痛、頭暈：可用生薑煮水喝，馬上緩解。
22、面部暗瘡：用熱薑水清洗面部，每天早、晚各 1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
23、腳臭：將腳浸于熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡 15分鐘左右，抹幹，加點爽身粉，臭味便可消除。
24、腳汗太多：生薑15克 ，枯礬15克 ，熬水洗泡腳，每日1次。
25、手腳已生凍瘡但未破潰：可用生薑煮水泡手、泡腳。
26、婦女虛寒腹疼：生薑、紅糖適量煎水服用。
27、產後腹疼：生薑、當歸各150克，羊肉1000克，加水適量燉湯，分次服下。
28、痛經：在生薑、紅糖水?再加入2?3粒山楂，一日2?3次即好。
29、受寒引起嘔吐不止：生薑汁一湯匙，蜂蜜2湯匙，加開水3湯匙調勻，煮沸後一次服下。
30、暈車暈船：生薑1片貼於肚臍，外貼1張傷濕止痛膏，有明顯的緩解作用。
31、長痱子：用生薑切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。
32、風寒感冒：
a. 生薑數片，白蘿蔔250克 ，紅糖適量，煎湯趁熱飲下，出汗即解。
b. 生薑6克 ，蔥白5根，紅糖適量，煎湯熱服，對感冒初起或症狀輕有效。
c. 生薑90克 ，白蘿蔔60克 ，荸薺60克 ，搗爛取汁，分3次用開水沖服，每日一劑。
d. 生薑6克 ，蔥白2恨，大棗4枚，煎湯服用，對症輕無汗、身困者有效。
e. 生薑5克 ，蔥白1根，綠豆 15克 ，蘿蔔30克 ，大棗4枚，煎水服用，每日3次，開水沖服，對感冒發燒、口渴而表未解者有效。
f. 生薑、蔥白各30克 ，食鹽6克 ，白酒一盅。將生薑、蔥白、食鹽共搗成泥狀，加白酒調勻，塗擦前胸、後背、肘窩、手心、腳心，對感冒身疼、關節酸疼、發熱不降有效。
g. 老薑10克 煨熱，切開擦百會、大椎或由大椎向下擦至命門，以皮膚微紅為度，可消除惡寒怕冷、全身酸疼。
h. 傷風咳嗽、虛寒久咳：生薑5片，加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。
i. 感冒頭痛 ：將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
33、凍瘡、凍傷：生薑適量搗爛，泡在適量的白酒中，取汁液加溫擦拭患處，每日3次。
34、蟯蟲病：每天睡眠前，先用熱薑水清洗肛門周圍，然後再飲用熱薑水 1至2杯，持續10天左右即可治癒。35、跌打損傷、腰扭傷：生薑、芋頭各半搗成泥狀，加麵粉適量調勻，貼敷患處，每日更換2次。
36、狐臭：每天用生薑片多擦幾次，能明顯減少臭味。
37、麥粒腫：取熱薑水一杯，借助其熱氣熏眼，熏時睜開患眼，一般每次熏 10?15分鐘，每日熏2?3次，止痛消腫效果良好。
38、急性菌痢：生薑25克 ，紅糖50克 ，共搗成糊狀，一日3次分服，連服數日。
39、寒痢：生薑4片，茶葉15克 ，煎濃加半湯匙食醋，趁熱飲服，每日3次。
40、熱痢：生薑4片，茶葉15克 ，黃連6克 ，煎水晾涼飲服，每日3次。
41、瘧疾：生薑4片，茶葉15克 ，煎水調紅糖適量，趁熱飲下，每日2次。
42、紅白痢疾：生薑、綠茶等份，加水適量煎濃飲之。
43、解毒：如誤食了毒覃，輕者會舌麻、噁心、嘔吐，方法：趕緊口嚼生薑，連吃幾片，怕辣的人就多切幾片生薑煮水喝，要連喝幾次至症狀完全消失；重者會引起神志不清、昏迷，在送入醫院搶救後，等病情穩定了之後，再給病人喝生薑水，這樣能更快地驅除毒質。
薑既然有藥理作用，就應該注意它的一些用法和禁忌，以下吃“薑”的五大禁忌要注意：
1.不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮薑的整體功效。鮮薑洗乾淨後即可切絲分片。
2.凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、肝炎、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、便秘、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。克制吃薑引起的肝火旺，可以同時配一些舒肝、理氣的食物，如山楂、菊花，用它們泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
3.從治病的角度看，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
4.不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種“爛薑不爛味”的說法是不科學的。
5.吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱，人們容易口幹、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
現代醫學認為高血壓是病，可能有腦 中風的危險，需要接受治療，但是中醫卻認為高血壓不是病，它是疾病的結果，疾病才是「因」。但是造成高血壓的病因，除了高血脂、動脈硬化、內分泌失調等之外，其他的病因往往難以檢查出來，所以現代醫學就直接治療這個「果」，使用利尿劑、血管擴張劑等方式強迫降壓，使得「帳面」看起來漂亮，醫病雙方皆大歡喜。但是站在中醫的立場，強迫降壓只是治標，疾病的本質沒有改變，病因仍在，
將來還是得面對它的傷害，而且到了疾病爆發的時候，往往也是積重難返了。
陰陽平衡，消除高血壓
中醫尋求高血壓的病因，往往都是氣血失調所引起，治療上是要整體體質能夠改變，回到陰陽平衡的狀態，病因若消除，高血壓當然就消除了，但因體質改變需花較久 的時間，而患者往往用「西藥降壓」的習慣面對中醫治療，要求吃藥就要很快降壓，所以最後就會失去耐性，放棄根本治療之道。要改善血壓，除了用藥調整體質以外，也需要從生活習慣上做改變，而在飲食上，除了少油、少鹽、不要吃煎炸物、減少蛋白質攝取，還可善用食療來幫忙。
阿嬤的三道湯，可以幫助改變體質，讓血壓自然恢復正常呢！
1. 紫菜蔥花湯
冬天因寒冷，血管更加收縮，血壓往往較高，光吃降血壓藥，強迫擴張血管，血管的本質沒改善，久而久之還會失去彈性，就算血壓「看似」正常，終究有破裂之虞。 持續喝，改善血管彈性 。
2. 味噌海帶（芽）湯
味噌對身體好處多多，還能幫助消化，海帶一樣可以軟化血管，但需注意鹽分不要過高。本道湯還可以加入豆腐，味噌和豆腐都是以黃豆製作的，裡面有很棒的卵磷脂，可以使血管裡面的髒污溶解清除，而達到保護心血管的作用。
3. 芹菜洋蔥蒜頭湯
芹菜和洋蔥可以降血壓，蒜頭裡含有硫，可以保護肝臟和血管，加強肝臟清除毒素的作用，另外加上荸薺、番茄，都是風味好又健康的食材。
中醫
「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜」
提醒大家：早上吃薑有益，晚上吃薑有害！
因為薑本來屬熱,會讓人上火，晚上吃有如服毒（砒霜）勞命傷身，所以不宜吃。
至於晚餐吃甚麼對身體有益呢？對此古人"上床蘿蔔下床薑"，一則說明白蘿蔔的價值遠超過我們的瞭解；如果說早上吃薑勝過人參湯；晚上吃蘿蔔也有同樣價值與功效！
同時也說明薑可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。
在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內，秋不食薑；一日之內，夜不食薑。"
秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
固然孔老夫子主張︰吃飯時一定要有薑~（子曰：「不撤薑食」），但薑吃太多還有一害，就是會傷眼！
《本草經疏》說：「久服損陰傷目，陰虛內熱，陰虛咳嗽吐血，表虛有熱汗出，自汗盜汗，臟毒下血，因熱嘔惡，火熱腹痛，法韭忌之。」
一再說明長期服用生薑對眼睛會造成損害。
中華文化博大精深，醫藥與飲食都在其中，且相輔相成，融會貫通。
所以中醫對所有食材；特別是蔬果的屬性，究竟是屬溫涼冷熱；還是相成相剋，都有精確的分類，所以吃對了時間和搭配方法，就能治病養身，吃錯了就要小心！
今（ 十月初二 ）日為立冬，一定會有很多人去，請大家告訴大家，不要晚上跑到夜市狂吃，即使覺得晚上吃一點都沒甚麼不適；或認為從小就是這麼吃法，有甚麼不可以？
在此還是要提醒，老祖先的智慧不是「鐵齒」就能推翻的，切勿「不見棺材不掉淚」拿自己的身體和健康做賭注；而且最好能改掉入秋就大吃薑母鴨或麻油雞這類以薑為主的補品，吃夜市”黑白切”配的大批薑絲，看看就好！
~ 薑，山藥，蕃茄不能吃的條件 ~
1. 薑
在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，千萬不要捨不得只把爛的切掉，留下好的繼續燒菜。
因為薑腐爛時，薑體會產生很強的 " 黃樟素 " ，人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變，嚴重影響身體健康。
所以婆婆媽媽們不要因小失大，薑爛了就整個丟掉，也不要切片未用置入冰箱，因為皆生質變。
2.山藥
山藥有收斂作用，有便秘或排便不順的人不要吃，否則便秘更嚴重。
多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙，賀爾蒙對一般人有益，但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食，還有男性攝護腺腫瘤也一樣， 吃了會助長腫瘤，要注意喔。
3.蕃茄
未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑，它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口)，使胃壓升高讓人感覺不舒服。
生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 " 龍葵素是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性大量吃的話會咽喉麻癢、胃部灼痛，胃腸發炎，所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全。
薑的43種藥療功效
1、發汗解表、溫肺止咳：生薑10片，茶葉7克 ，煎水趁熱飲服。
2、偏頭痛：當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡 15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。
3、口腔潰瘍：用熱薑水代茶漱口，每日 2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
4、牙周炎：先用熱薑水清洗牙齒，然後用熱姜水代茶飲用，每日 1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
5、咽喉腫痛：在熱薑水中加入少許的食鹽，當茶飲用。或用熱薑水代茶漱口，每日早、晚各 1次。如果喉嚨痛癢，可用熱薑水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛癢。
6、齲齒：每日早、晚堅持用熱薑水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒，預防和治療齲齒頗為有效。7、神經衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱薑水 1?2杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。
8、空調房間待久後引起的渾身發緊，頭發脹：隨時口含生薑片或每天在用2?3片生薑泡水喝，身體的不適馬上消除。
9、胃病發作：生薑、桂皮各12克 ，加水適量煎湯服下，一日2次。
10、急性腸胃炎：生薑5片，茶葉20克，大蒜1頭，搗碎，煎水調紅糖適量飲下，每日3次。
11、胃、十二指腸潰瘍：生薑25克 切碎，放在一個豬肚中，加水用文火燉爛，分數次食用。
12、吃過食物後腹脹：可直接口含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解。
13、消化不良、食欲不振：生薑和紅棗（切片）一起煮水喝，一日2次，就能開胃。
14、受涼引起腹瀉：用燒開的生薑水沖雞蛋，一日2?3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。
15、風寒骨疼、關節疼：
a.生薑、蔥白各適量，搗爛炒熱，用布包好熨敷患處，一日數次。
b.生薑數片放患處，用艾條灸之。
c.關節痛：每天早上起床後吃幾片生薑或者煮薑棗水喝，一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。
16、腰肩疼痛：先在熱薑水中加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰幹，敷於患處，反復數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可緩解疼痛。
17、高血壓：血壓升高時，可用熱薑水浸泡雙腳 15分鐘左右。熱薑水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴張，使血壓隨之下降。
18、動脈硬化：每天早、晚堅持用熱姜水漱口，並在每天臨睡前飲用熱姜水 1杯，可促進血液迴圈，防止動脈硬化。
19、頭皮屑：先用生薑輕輕擦洗頭髮，然後再用熱姜水清洗頭髮，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經常用熱薑水洗頭，對禿頂亦有一定治療效果。
20、醉酒：用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖，可以緩解或消除酒醉。
21、酒後頭痛、頭暈：可用生薑煮水喝，馬上緩解。
22、面部暗瘡：用熱薑水清洗面部，每天早、晚各 1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
23、腳臭：將腳浸于熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡 15分鐘左右，抹幹，加點爽身粉，臭味便可消除。
24、腳汗太多：生薑15克 ，枯礬15克 ，熬水洗泡腳，每日1次。
25、手腳已生凍瘡但未破潰：可用生薑煮水泡手、泡腳。
26、婦女虛寒腹疼：生薑、紅糖適量煎水服用。
27、產後腹疼：生薑、當歸各150克，羊肉1000克，加水適量燉湯，分次服下。
28、痛經：在生薑、紅糖水?再加入2?3粒山楂，一日2?3次即好。
29、受寒引起嘔吐不止：生薑汁一湯匙，蜂蜜2湯匙，加開水3湯匙調勻，煮沸後一次服下。
30、暈車暈船：生薑1片貼於肚臍，外貼1張傷濕止痛膏，有明顯的緩解作用。
31、長痱子：用生薑切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。
32、風寒感冒：
a. 生薑數片，白蘿蔔250克 ，紅糖適量，煎湯趁熱飲下，出汗即解。
b. 生薑6克 ，蔥白5根，紅糖適量，煎湯熱服，對感冒初起或症狀輕有效。
c. 生薑90克 ，白蘿蔔60克 ，荸薺60克 ，搗爛取汁，分3次用開水沖服，每日一劑。
d. 生薑6克 ，蔥白2恨，大棗4枚，煎湯服用，對症輕無汗、身困者有效。
e. 生薑5克 ，蔥白1根，綠豆 15克 ，蘿蔔30克 ，大棗4枚，煎水服用，每日3次，開水沖服，對感冒發燒、口渴而表未解者有效。
f. 生薑、蔥白各30克 ，食鹽6克 ，白酒一盅。將生薑、蔥白、食鹽共搗成泥狀，加白酒調勻，塗擦前胸、後背、肘窩、手心、腳心，對感冒身疼、關節酸疼、發熱不降有效。
g. 老薑10克 煨熱，切開擦百會、大椎或由大椎向下擦至命門，以皮膚微紅為度，可消除惡寒怕冷、全身酸疼。
h. 傷風咳嗽、虛寒久咳：生薑5片，加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。
i. 感冒頭痛 ：將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
33、凍瘡、凍傷：生薑適量搗爛，泡在適量的白酒中，取汁液加溫擦拭患處，每日3次。
34、蟯蟲病：每天睡眠前，先用熱薑水清洗肛門周圍，然後再飲用熱薑水 1至2杯，持續10天左右即可治癒。35、跌打損傷、腰扭傷：生薑、芋頭各半搗成泥狀，加麵粉適量調勻，貼敷患處，每日更換2次。
36、狐臭：每天用生薑片多擦幾次，能明顯減少臭味。
37、麥粒腫：取熱薑水一杯，借助其熱氣熏眼，熏時睜開患眼，一般每次熏 10?15分鐘，每日熏2?3次，止痛消腫效果良好。
38、急性菌痢：生薑25克 ，紅糖50克 ，共搗成糊狀，一日3次分服，連服數日。
39、寒痢：生薑4片，茶葉15克 ，煎濃加半湯匙食醋，趁熱飲服，每日3次。
40、熱痢：生薑4片，茶葉15克 ，黃連6克 ，煎水晾涼飲服，每日3次。
41、瘧疾：生薑4片，茶葉15克 ，煎水調紅糖適量，趁熱飲下，每日2次。
42、紅白痢疾：生薑、綠茶等份，加水適量煎濃飲之。
43、解毒：如誤食了毒覃，輕者會舌麻、噁心、嘔吐，方法：趕緊口嚼生薑，連吃幾片，怕辣的人就多切幾片生薑煮水喝，要連喝幾次至症狀完全消失；重者會引起神志不清、昏迷，在送入醫院搶救後，等病情穩定了之後，再給病人喝生薑水，這樣能更快地驅除毒質。
薑既然有藥理作用，就應該注意它的一些用法和禁忌，以下吃“薑”的五大禁忌要注意：
1.不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮薑的整體功效。鮮薑洗乾淨後即可切絲分片。
2.凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、肝炎、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、便秘、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。克制吃薑引起的肝火旺，可以同時配一些舒肝、理氣的食物，如山楂、菊花，用它們泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
3.從治病的角度看，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
4.不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種“爛薑不爛味”的說法是不科學的。
5.吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱，人們容易口幹、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
現代醫學認為高血壓是病，可能有腦 中風的危險，需要接受治療，但是中醫卻認為高血壓不是病，它是疾病的結果，疾病才是「因」。但是造成高血壓的病因，除了高血脂、動脈硬化、內分泌失調等之外，其他的病因往往難以檢查出來，所以現代醫學就直接治療這個「果」，使用利尿劑、血管擴張劑等方式強迫降壓，使得「帳面」看起來漂亮，醫病雙方皆大歡喜。但是站在中醫的立場，強迫降壓只是治標，疾病的本質沒有改變，病因仍在，
將來還是得面對它的傷害，而且到了疾病爆發的時候，往往也是積重難返了。
陰陽平衡，消除高血壓
中醫尋求高血壓的病因，往往都是氣血失調所引起，治療上是要整體體質能夠改變，回到陰陽平衡的狀態，病因若消除，高血壓當然就消除了，但因體質改變需花較久 的時間，而患者往往用「西藥降壓」的習慣面對中醫治療，要求吃藥就要很快降壓，所以最後就會失去耐性，放棄根本治療之道。要改善血壓，除了用藥調整體質以外，也需要從生活習慣上做改變，而在飲食上，除了少油、少鹽、不要吃煎炸物、減少蛋白質攝取，還可善用食療來幫忙。
阿嬤的三道湯，可以幫助改變體質，讓血壓自然恢復正常呢！
1. 紫菜蔥花湯
冬天因寒冷，血管更加收縮，血壓往往較高，光吃降血壓藥，強迫擴張血管，血管的本質沒改善，久而久之還會失去彈性，就算血壓「看似」正常，終究有破裂之虞。 持續喝，改善血管彈性 。
2. 味噌海帶（芽）湯
味噌對身體好處多多，還能幫助消化，海帶一樣可以軟化血管，但需注意鹽分不要過高。本道湯還可以加入豆腐，味噌和豆腐都是以黃豆製作的，裡面有很棒的卵磷脂，可以使血管裡面的髒污溶解清除，而達到保護心血管的作用。
3. 芹菜洋蔥蒜頭湯
芹菜和洋蔥可以降血壓，蒜頭裡含有硫，可以保護肝臟和血管，加強肝臟清除毒素的作用，另外加上荸薺、番茄，都是風味好又健康的食材。
把帽子戴好喲！
為了防寒，人們穿上了厚厚的冬裝和保暖鞋，
但許多人沒有戴帽子的習慣。
殊不知，人體的頭部也是很需要保暖的。
人的頭部是大腦神經中樞的所在地。頭為諸陽之會。
頭部的皮膚雖然薄，但血管及汗毛既多且粗，所以，
體內熱量常從頭部大量往外蒸發。
有關研究資料說：
氣溫在l5度C左右時人體約1/3的熱量從頭部散發；
氣溫在4度C左右時，人體約1/2熱量從頭部散發；
而氣溫在零下l0度C左右時，竟會有3/4人體熱量從頭部 “跑掉”。
由此可見頭部與人體熱平衡的關係很大。
一個人如果只是多穿幾件衣服，而不戴帽子，那就像熱水而不蓋塞子一樣，
熱氣就會源源不斷地向外“流失”。寒冬戴帽子不僅能保暖，
而且還可避免發生風寒感冒、咳嗽、頭痛、面神經麻痺(即口眼歪斜)等疾病。
一定要保健康喔！
但許多人沒有戴帽子的習慣。
殊不知，人體的頭部也是很需要保暖的。
人的頭部是大腦神經中樞的所在地。頭為諸陽之會。
頭部的皮膚雖然薄，但血管及汗毛既多且粗，所以，
體內熱量常從頭部大量往外蒸發。
有關研究資料說：
氣溫在l5度C左右時人體約1/3的熱量從頭部散發；
氣溫在4度C左右時，人體約1/2熱量從頭部散發；
而氣溫在零下l0度C左右時，竟會有3/4人體熱量從頭部 “跑掉”。
由此可見頭部與人體熱平衡的關係很大。
一個人如果只是多穿幾件衣服，而不戴帽子，那就像熱水而不蓋塞子一樣，
熱氣就會源源不斷地向外“流失”。寒冬戴帽子不僅能保暖，
而且還可避免發生風寒感冒、咳嗽、頭痛、面神經麻痺(即口眼歪斜)等疾病。
一定要保健康喔！
2011年1月12日 星期三
很多人以為「紅葡萄酒」就是紅酒（Red wine），這是錯誤的觀念。
所謂紅酒，是採用紅葡萄釀造，發酵全程將葡萄皮連同葡萄汁一起浸泡發酵，釀成的酒含有極高的單寧和色素。注意它的關鍵是 紅葡萄、連皮、全程、不加糖。台灣生產的紅葡萄酒（公賣局或民間酒廠），都加了糖，喝起來甜度高，不屬於紅酒。果皮與果汁發酵一段時間，在適當時候除去果皮再繼續發酵，酒色呈粉紅色，是玫瑰紅酒{Rose，發音rou zei}。發酵一半就裝瓶，讓後段發酵在瓶內進行，使得發酵產生的二氧化碳留在瓶內，是汽泡酒（香檳）。
不是紅酒，就不具備紅酒的特性，不可和紅酒混為一談。紅酒有兩個特色，它是藝術，它有生命。什麼叫藝術？凡是「因人而異」呈現美的工作，就是藝術。好比說畫畫，同一個景色在不同畫家的筆下，會呈現不同的意境。紅酒也是如此，同一年份、同一地區、 同一品種的葡萄，只要調酒師不一樣，最後的結果就不一樣。而即使是同一個調酒師，前後兩次調配同樣的葡萄，兩者的味道也會不同。某些高級的紅酒有調酒師的簽名，好像畫家的簽名一樣，因為它因人而異，都是藝術的一種。紅酒是唯一有生命的酒，不開瓶以前，會持續「成長」；開瓶以後和空氣接觸，成長更是迅速。所謂成長就是味道會演變。儲存得當，當然是越變越香。
紅酒的儲存
紅酒裝瓶以後仍會繼續發酵。假如直立儲存，酒瓶的軟木塞會乾硬萎縮。一旦瓶外空氣滲入，酒質就會變味發酸。正確的儲存方法是平放（甚至瓶口微微朝下），讓軟木塞始終浸泡酒液而膨脹， 徹底阻絕瓶內與瓶外空氣的流通。其次，儲存的溫度要適當。溫度太高、變化太大，對酒有不良的影響。最好的儲存環境是地窖。某些酒標有「bin」的顯示，表示是裝在橡木桶、擺在地窖發酵而成的紅酒。假如沒有適當的儲存環境，買回來以後最好在兩年之內喝掉。否則，好酒變壞酒，壞酒變醋。
喝紅酒的準備
紅酒平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉澱到瓶底。注意看，紅酒的瓶底向中間凸起。這設計不是為了好拿酒瓶，而是要讓木屑沈澱到凹溝。喝紅酒不可以加冰，也不能像香檳放在冰桶裡，最適當的飲用溫度是攝氏十至十四度。台灣的冬天，可以直接飲用；夏天，最好先放到冰箱的冷藏室（不是冷凍庫），用餐前一至半小時取出（視當時室內的氣溫），先開瓶，擺在一旁慢慢醒酒，同時讓溫度回升。
紅酒杯
想要充分享用紅酒，一支合適的酒杯十分重要。好的紅酒杯是薄身、無花紋、無色、透明、高腳。高級的紅酒杯一支就要三、五千元。之所以貴，是杯身的玻璃薄。薄到據說可以透過空氣， 不必搖晃酒杯，酒也能從各種角度和空氣接觸。高級紅酒杯所費不貲，飲完酒，精神不太集中，不要當場洗杯子。等到第二天完全清醒了再洗，可大幅降低「意外破碎」的機率。 紅酒杯可以區分成杯身、杯腳、杯底。杯身要大、要深，杯口要向內縮，除了在收集酒的香氣，也讓飲用者在晃動酒杯時，杯裡的酒液不易灑出去。至於杯腳，要細、要長，一來是為了美觀，二是讓飲用者有足夠的空間握著杯腳。 手掌遠離杯身，是希望手的溫度不致影響酒的溫度（喝白蘭地剛好相反）。再專業一點，有的人乾脆抓著杯底。手直接握住杯身，是外行。
開酒與試酒
自己家裡喝，就省了這套。高級餐廳，為了證明如假包換，必須在客人面前當場開瓶。開了以後侍者將軟木塞交給客人。客人先目視檢查，軟木塞不可爛、不可變形，然後把浸酒的一端放在鼻前聞一下。如果有霉腐味，表示酒儲放不良，壞了，不必試喝，直接教侍者換一瓶。
別以為聞軟木塞是噱頭。根據統計，有百分之三到五的紅酒因為軟木塞出問題而變質。花大錢喝一瓶壞了的紅酒，多麼划不來！因此，假如有霉腐味，不要客氣，堅持要侍者換酒。即使在家裡，也應試聞一下。聞多了，會清楚什麼是好或壞。 聞完軟木塞，覺得沒問題，對侍者點頭示意。
侍者這時才能在杯中淺淺地倒一點，讓你試看、試聞、試飲。看是看酒的成色。為了正確觀察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外傾斜酒杯。注意是否有木屑或雜質，同時觀察酒的顏色，咖啡色，壞了；紫紅色，酒的年紀很輕；中間色澤深（暗紅），外圍帶褐黃色，好酒。 聞是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔，深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很「厚」，讓人感覺它很濃很複雜，需要「很多很多」的氧氣，「很長很長」的時間，才可能將所有香味散發出來。有時候一杯酒慢慢品了一個小時，還是感覺香味越來越濃，濃到後來讓人有點捨不得喝（聞起來好香，喝起來卻沒那麼香）。原因很簡單，鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭。聞完了，覺得味道很厚，是個好兆頭。接著試飲，淺淺一口，含在口中，用舌尖將酒液推向口腔的四周，盡可能讓所有味覺細胞都感受一下。試飲，是客人要求退酒的最後時機。儲存不當的酒，會有霉腐味，試飲不滿意，可以要求退貨。侍者這時可能也會試喝一點，如果真有問題，有商譽的餐廳必然會收回。
倒酒
高級紅酒的酒瓶都有人搜集（有的酒標是一幅畫，藝術）。為了避免酒液「流花」酒標，正確倒酒是讓酒標的正面朝上此外，年代老的酒（超過八年十年），瓶底一定有木屑。即使三、五年，有的也有木屑。因此倒酒時要小心，除了不可晃動酒瓶，倒到最後，還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來，試圖倒盡最後一滴酒，是不正確的。
醒酒
紅酒開瓶以後，看酒的類型、品質，以及成熟程度，先靜放十五分鐘至一個小時，讓它與空氣「呼吸」進行化學作用。假如沒有耐性，可以直接倒進酒杯（依國際標準，不要超過杯子容量的三分之一），甚至晃動酒杯，加速酒與空氣接觸的機率。
晃動酒杯的方法有兩種，一是拿起酒杯向內搖晃（右撇子逆時針，左撇子順時針）。這種方法杯子懸空，要晃動得均勻，得有點技術。另一種方法是用食指中指夾住杯腳，整個手掌平貼杯底，將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉。旋轉，要小力一點。酒不幸灑出杯口，當場讓人臉紅。
品酒
好的紅酒是藝術品。對於藝術品，不要「喝」，而是「品」。每次品之前，先晃動酒杯，再用鼻子深吸一下，然後淺嘗一口，讓酒液在口腔保留一段時間，之後才「有點捨不得」地嚥下去。很麻煩是嗎？假如它的價格很貴（好比說超過兩千元），味道很香很濃，你不會覺得麻煩。假如很便宜（兩百元以下），別故作姿態，倒出來喝下去就是。麻煩就麻煩在這「適量」兩字。喝下去沒有酒意，喝酒的目的是什麼？如果只為了對身體有好處，乾脆吃補藥。所以，既然要喝酒，當然是希望能產生飄飄然的效果。 這時候，喝紅酒的優點就彰顯出來啦。為什麼？紅酒開了當天一定要喝完（更嚴格地說，三、五個小時就得喝完）。隔天，不管用什麼方法保存，都會變質到難以入口。因此，當你喝了些紅酒，有了點酒意，想再喝下去，由於「開一瓶就得全部喝光」， 可能會打消你開瓶的欲念。
如果喝威士忌、白蘭地，或白酒 開瓶以後可以長時保存，因此只要有酒意，人們通常就會毫不猶豫地「開一瓶」。開始想的只是「我就喝一小杯」， 接著一小杯又一小杯，一轉眼可能就喝了三分之一瓶。酒勁一湧，欲望更強，意志力薄弱一點（好比說我），很可能就喝到醉。紅酒，一開就是一瓶。你很清楚在開這一瓶之前，有沒有人跟你分享、你一個人大概會喝多少、你的酒量又是多少。「不小心」喝到醉，不太容易。最近一年我只喝紅酒。喝到難過的程度不超過三、五次。那三、五次還是因為又喝了別種酒。如今除了紅酒，管它是ＸＯ或皇家禮砲，對我都沒一絲吸引力。
買酒
或許你會想：只喝紅酒，你真有錢啊！錯了。我仔細評估過，想要達到同等飄飄然的境界，喝紅酒是最便宜的。我選擇紅酒的價格如下：自己喝，兩百元左右；好朋友來，三至五百元；特殊節慶，五、六百乃至上千元。以我的酒量，喝兩罐一千ＣＣ的啤酒，花費兩百元左右，可以達到四、五成的酒意。喝紅酒，半瓶就有三、四成，一瓶會達到七、八成。比較起來，哪種划算？當然，兩百元左右的紅酒，達不到「品」的境界。假如沒被騙，三、四百元的紅酒就粉值得品嘗囉。
不是紅酒，就不具備紅酒的特性，不可和紅酒混為一談。紅酒有兩個特色，它是藝術，它有生命。什麼叫藝術？凡是「因人而異」呈現美的工作，就是藝術。好比說畫畫，同一個景色在不同畫家的筆下，會呈現不同的意境。紅酒也是如此，同一年份、同一地區、 同一品種的葡萄，只要調酒師不一樣，最後的結果就不一樣。而即使是同一個調酒師，前後兩次調配同樣的葡萄，兩者的味道也會不同。某些高級的紅酒有調酒師的簽名，好像畫家的簽名一樣，因為它因人而異，都是藝術的一種。紅酒是唯一有生命的酒，不開瓶以前，會持續「成長」；開瓶以後和空氣接觸，成長更是迅速。所謂成長就是味道會演變。儲存得當，當然是越變越香。
紅酒的儲存
紅酒裝瓶以後仍會繼續發酵。假如直立儲存，酒瓶的軟木塞會乾硬萎縮。一旦瓶外空氣滲入，酒質就會變味發酸。正確的儲存方法是平放（甚至瓶口微微朝下），讓軟木塞始終浸泡酒液而膨脹， 徹底阻絕瓶內與瓶外空氣的流通。其次，儲存的溫度要適當。溫度太高、變化太大，對酒有不良的影響。最好的儲存環境是地窖。某些酒標有「bin」的顯示，表示是裝在橡木桶、擺在地窖發酵而成的紅酒。假如沒有適當的儲存環境，買回來以後最好在兩年之內喝掉。否則，好酒變壞酒，壞酒變醋。
喝紅酒的準備
紅酒平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉澱到瓶底。注意看，紅酒的瓶底向中間凸起。這設計不是為了好拿酒瓶，而是要讓木屑沈澱到凹溝。喝紅酒不可以加冰，也不能像香檳放在冰桶裡，最適當的飲用溫度是攝氏十至十四度。台灣的冬天，可以直接飲用；夏天，最好先放到冰箱的冷藏室（不是冷凍庫），用餐前一至半小時取出（視當時室內的氣溫），先開瓶，擺在一旁慢慢醒酒，同時讓溫度回升。
紅酒杯
想要充分享用紅酒，一支合適的酒杯十分重要。好的紅酒杯是薄身、無花紋、無色、透明、高腳。高級的紅酒杯一支就要三、五千元。之所以貴，是杯身的玻璃薄。薄到據說可以透過空氣， 不必搖晃酒杯，酒也能從各種角度和空氣接觸。高級紅酒杯所費不貲，飲完酒，精神不太集中，不要當場洗杯子。等到第二天完全清醒了再洗，可大幅降低「意外破碎」的機率。 紅酒杯可以區分成杯身、杯腳、杯底。杯身要大、要深，杯口要向內縮，除了在收集酒的香氣，也讓飲用者在晃動酒杯時，杯裡的酒液不易灑出去。至於杯腳，要細、要長，一來是為了美觀，二是讓飲用者有足夠的空間握著杯腳。 手掌遠離杯身，是希望手的溫度不致影響酒的溫度（喝白蘭地剛好相反）。再專業一點，有的人乾脆抓著杯底。手直接握住杯身，是外行。
開酒與試酒
自己家裡喝，就省了這套。高級餐廳，為了證明如假包換，必須在客人面前當場開瓶。開了以後侍者將軟木塞交給客人。客人先目視檢查，軟木塞不可爛、不可變形，然後把浸酒的一端放在鼻前聞一下。如果有霉腐味，表示酒儲放不良，壞了，不必試喝，直接教侍者換一瓶。
別以為聞軟木塞是噱頭。根據統計，有百分之三到五的紅酒因為軟木塞出問題而變質。花大錢喝一瓶壞了的紅酒，多麼划不來！因此，假如有霉腐味，不要客氣，堅持要侍者換酒。即使在家裡，也應試聞一下。聞多了，會清楚什麼是好或壞。 聞完軟木塞，覺得沒問題，對侍者點頭示意。
侍者這時才能在杯中淺淺地倒一點，讓你試看、試聞、試飲。看是看酒的成色。為了正確觀察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外傾斜酒杯。注意是否有木屑或雜質，同時觀察酒的顏色，咖啡色，壞了；紫紅色，酒的年紀很輕；中間色澤深（暗紅），外圍帶褐黃色，好酒。 聞是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔，深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很「厚」，讓人感覺它很濃很複雜，需要「很多很多」的氧氣，「很長很長」的時間，才可能將所有香味散發出來。有時候一杯酒慢慢品了一個小時，還是感覺香味越來越濃，濃到後來讓人有點捨不得喝（聞起來好香，喝起來卻沒那麼香）。原因很簡單，鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭。聞完了，覺得味道很厚，是個好兆頭。接著試飲，淺淺一口，含在口中，用舌尖將酒液推向口腔的四周，盡可能讓所有味覺細胞都感受一下。試飲，是客人要求退酒的最後時機。儲存不當的酒，會有霉腐味，試飲不滿意，可以要求退貨。侍者這時可能也會試喝一點，如果真有問題，有商譽的餐廳必然會收回。
倒酒
高級紅酒的酒瓶都有人搜集（有的酒標是一幅畫，藝術）。為了避免酒液「流花」酒標，正確倒酒是讓酒標的正面朝上此外，年代老的酒（超過八年十年），瓶底一定有木屑。即使三、五年，有的也有木屑。因此倒酒時要小心，除了不可晃動酒瓶，倒到最後，還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來，試圖倒盡最後一滴酒，是不正確的。
醒酒
紅酒開瓶以後，看酒的類型、品質，以及成熟程度，先靜放十五分鐘至一個小時，讓它與空氣「呼吸」進行化學作用。假如沒有耐性，可以直接倒進酒杯（依國際標準，不要超過杯子容量的三分之一），甚至晃動酒杯，加速酒與空氣接觸的機率。
晃動酒杯的方法有兩種，一是拿起酒杯向內搖晃（右撇子逆時針，左撇子順時針）。這種方法杯子懸空，要晃動得均勻，得有點技術。另一種方法是用食指中指夾住杯腳，整個手掌平貼杯底，將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉。旋轉，要小力一點。酒不幸灑出杯口，當場讓人臉紅。
品酒
好的紅酒是藝術品。對於藝術品，不要「喝」，而是「品」。每次品之前，先晃動酒杯，再用鼻子深吸一下，然後淺嘗一口，讓酒液在口腔保留一段時間，之後才「有點捨不得」地嚥下去。很麻煩是嗎？假如它的價格很貴（好比說超過兩千元），味道很香很濃，你不會覺得麻煩。假如很便宜（兩百元以下），別故作姿態，倒出來喝下去就是。麻煩就麻煩在這「適量」兩字。喝下去沒有酒意，喝酒的目的是什麼？如果只為了對身體有好處，乾脆吃補藥。所以，既然要喝酒，當然是希望能產生飄飄然的效果。 這時候，喝紅酒的優點就彰顯出來啦。為什麼？紅酒開了當天一定要喝完（更嚴格地說，三、五個小時就得喝完）。隔天，不管用什麼方法保存，都會變質到難以入口。因此，當你喝了些紅酒，有了點酒意，想再喝下去，由於「開一瓶就得全部喝光」， 可能會打消你開瓶的欲念。
如果喝威士忌、白蘭地，或白酒 開瓶以後可以長時保存，因此只要有酒意，人們通常就會毫不猶豫地「開一瓶」。開始想的只是「我就喝一小杯」， 接著一小杯又一小杯，一轉眼可能就喝了三分之一瓶。酒勁一湧，欲望更強，意志力薄弱一點（好比說我），很可能就喝到醉。紅酒，一開就是一瓶。你很清楚在開這一瓶之前，有沒有人跟你分享、你一個人大概會喝多少、你的酒量又是多少。「不小心」喝到醉，不太容易。最近一年我只喝紅酒。喝到難過的程度不超過三、五次。那三、五次還是因為又喝了別種酒。如今除了紅酒，管它是ＸＯ或皇家禮砲，對我都沒一絲吸引力。
買酒
或許你會想：只喝紅酒，你真有錢啊！錯了。我仔細評估過，想要達到同等飄飄然的境界，喝紅酒是最便宜的。我選擇紅酒的價格如下：自己喝，兩百元左右；好朋友來，三至五百元；特殊節慶，五、六百乃至上千元。以我的酒量，喝兩罐一千ＣＣ的啤酒，花費兩百元左右，可以達到四、五成的酒意。喝紅酒，半瓶就有三、四成，一瓶會達到七、八成。比較起來，哪種划算？當然，兩百元左右的紅酒，達不到「品」的境界。假如沒被騙，三、四百元的紅酒就粉值得品嘗囉。
每天只要 10 分鐘，就能保健您的膝蓋
1. 使用手掌拍打膝蓋的外側、內側各2分鐘，可以活絡腳上外側的膽經、胃經，以及內側的脾經、肝經、腎經。
2. 再來拍打後膝窩的部位2分鐘，活絡膀胱經。
3. 再搓揉膝蓋2分鐘，最後跪膝2分鐘。
2. 千萬千萬不要跑步！有了年紀，跑步是最傷害膝蓋無知的動作，可以改用快走的活動。
3. 登山活動可以參加，但是下坡時，一定要以整個腳板著地踩下的姿勢來走下坡路段，千萬不能以腳尖先著地的踩下姿勢走下坡路段，這樣的走法，全身的重量經由腳尖全部卡在膝蓋上，也就是說，你是以膝蓋來支撐下坡時全身的重量！再談些強化膝蓋功能的功法，讓您的膝蓋更靈活、更柔軟，就永遠都不會再受傷了。那就是「跪膝法」，它的作用就是引導您的血液到達膝蓋的部位，讓它氣血活絡，潤滑膝蓋關節，這比吃維骨力還更有效、更快速。
特別叮嚀：
1. 跪膝法是第二階段的功法，所以一定要第一階段的拍打膝蓋動作至少做過9天以上，才可以開始
做跪膝法，否則很容易受傷。
2. 時間一定要由少而慢慢增加，千萬不要逞能！動作結束起時，一定要緩慢，注意安全。
3. 如果第二種跪膝法做起來膝蓋兩側會疼痛的話，就表示你的膝蓋氣血還不夠活絡，必須再加強
多做拍打膝蓋的功法。
身體的健康與保養，是一點一滴累積起來的，沒有速成！
「跪膝法」有二種做法：
第一種
大腿與小腿成 90 度，膝蓋與小腿接觸到地面。首先在地板上鋪一條毛巾，膝蓋就跪在上面，這樣膝蓋才不會直接碰觸到地板上而感到疼痛；千萬不要跪在床上或軟墊上，這樣做效果不好。從來沒做過的人，可能膝蓋會很痛，所以剛剛開始先從18秒、36秒、1分鐘、2分鐘....慢慢的增加，最多做個10來分鐘就可以啦。做完結束起身時，一定要動作緩慢、注意安全。
第二種
就像日本人的跪坐，動作要求是上身、屁股、大腿重量，全部坐在小腿與後跟的凹陷處，身體微微往後傾，也是從18秒、36秒....慢慢的增加，最多做個5分鐘就可以了。第二種跪膝法最大的功效是拉開、伸展整個膝蓋部位的筋骨，讓它柔軟，增強其彈位，對於打坐的朋友更能避免膝蓋疼痛，增長打坐的時間
2. 再來拍打後膝窩的部位2分鐘，活絡膀胱經。
3. 再搓揉膝蓋2分鐘，最後跪膝2分鐘。
貼心叮嚀：
1. 一定要每天做，運動之前要先做，如果不方便做跪膝動作，那麼就拍打後膝窩4分鐘。 2. 千萬千萬不要跑步！有了年紀，跑步是最傷害膝蓋無知的動作，可以改用快走的活動。
3. 登山活動可以參加，但是下坡時，一定要以整個腳板著地踩下的姿勢來走下坡路段，千萬不能以腳尖先著地的踩下姿勢走下坡路段，這樣的走法，全身的重量經由腳尖全部卡在膝蓋上，也就是說，你是以膝蓋來支撐下坡時全身的重量！再談些強化膝蓋功能的功法，讓您的膝蓋更靈活、更柔軟，就永遠都不會再受傷了。那就是「跪膝法」，它的作用就是引導您的血液到達膝蓋的部位，讓它氣血活絡，潤滑膝蓋關節，這比吃維骨力還更有效、更快速。
特別叮嚀：
1. 跪膝法是第二階段的功法，所以一定要第一階段的拍打膝蓋動作至少做過9天以上，才可以開始
做跪膝法，否則很容易受傷。
2. 時間一定要由少而慢慢增加，千萬不要逞能！動作結束起時，一定要緩慢，注意安全。
3. 如果第二種跪膝法做起來膝蓋兩側會疼痛的話，就表示你的膝蓋氣血還不夠活絡，必須再加強
多做拍打膝蓋的功法。
身體的健康與保養，是一點一滴累積起來的，沒有速成！
「跪膝法」有二種做法：
第一種
大腿與小腿成 90 度，膝蓋與小腿接觸到地面。首先在地板上鋪一條毛巾，膝蓋就跪在上面，這樣膝蓋才不會直接碰觸到地板上而感到疼痛；千萬不要跪在床上或軟墊上，這樣做效果不好。從來沒做過的人，可能膝蓋會很痛，所以剛剛開始先從18秒、36秒、1分鐘、2分鐘....慢慢的增加，最多做個10來分鐘就可以啦。做完結束起身時，一定要動作緩慢、注意安全。
第二種
就像日本人的跪坐，動作要求是上身、屁股、大腿重量，全部坐在小腿與後跟的凹陷處，身體微微往後傾，也是從18秒、36秒....慢慢的增加，最多做個5分鐘就可以了。第二種跪膝法最大的功效是拉開、伸展整個膝蓋部位的筋骨，讓它柔軟，增強其彈位，對於打坐的朋友更能避免膝蓋疼痛，增長打坐的時間
2011年1月10日 星期一
讓你不花錢就擁有健康~參考網址
毛巾操
http://www.youtube.com/watch?v=rt9krxeoC1Y&feature=related
拍打操
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毛巾操
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牽手
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輕鬆三招 下半身瘦身操
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健康十巧
http://www.youtube.com/watch?v=TTrAT8cuFfc&feature=related
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生命自救功法示范
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有氧氣功 - 養生長壽功法 - 教學
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防治頸椎病 回春保健操 - 教學示範! (! 1)
http://www.youtube.com/watch?v=IqhsawbmCfk&feature=related
防治頸椎病 回春保健操 - 教學示範 (2).
http://www.youtube.com/watch?v=v6LsSzlHHDw&feature=related
防治頸椎病 回春保健操 - 連續動作 (2)
http://www.youtube.com/watch?v=wwwuWeSOJcM&feature=related
肩頸按摩術
http://www.youtube.com/watch?v=eM5Jhkw8d6Y&feature=related
按摩排毒 預防肩頸酸痛/淋巴排毒第一集
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排毒按 摩瘦小腹/淋巴排毒第二集
http://www.youtube.com/watch?v=wOLl8DzSzP4&feature=channel
地瓜餐配 蔬果 清腸排毒保健康
http://www.youtube.com/watch?v=TlnIz2ysdrw&feature=related
每天吃 一碗糙薏仁 大腸癌不上身
http://www.youtube.com/watch?v=DGEy5vkrZWs&feature=related
皮拉提斯教學版
http://www.youtube.com/watch?v=3UCKmXDxGQQ&N! R=! 1
皮拉提斯連續動作版
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皮拉提斯
— 只要一張椅子也可以瘦身減肥做運動? 皮拉提斯就是這樣方便又簡單的呼吸肢體運動 只要持之以恆 你就擁有比別人健康跟媱窕的身材喔!
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http://www.youtube/.! co! m/watch?v=ijYC1ADziAY&feature=related
塑身動 作~預防背痛、訓練下背肌
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彼拉提斯教學(暖身-貓式)-中國文化大學推廣教育部彼拉 提斯? 籅! Y怡老師示範
http://www.youtube.com/watch?v=2a1Jc0hCEAg&feature=related
彼拉提斯教學-中國文化大學推廣教育部彼拉提斯邱欣怡老師示範
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拍打操
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輕鬆三招 下半身瘦身操
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有氧氣功 - 養生長壽功法 - 教學
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防治頸椎病 回春保健操 - 教學示範 (2).
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防治頸椎病 回春保健操 - 連續動作 (2)
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肩頸按摩術
http://www.youtube.com/watch?v=eM5Jhkw8d6Y&feature=related
按摩排毒 預防肩頸酸痛/淋巴排毒第一集
http://www.youtube.com/watch?v=2y7jR2D16-0&NR=1
排毒按 摩瘦小腹/淋巴排毒第二集
http://www.youtube.com/watch?v=wOLl8DzSzP4&feature=channel
地瓜餐配 蔬果 清腸排毒保健康
http://www.youtube.com/watch?v=TlnIz2ysdrw&feature=related
每天吃 一碗糙薏仁 大腸癌不上身
http://www.youtube.com/watch?v=DGEy5vkrZWs&feature=related
皮拉提斯教學版
http://www.youtube.com/watch?v=3UCKmXDxGQQ&N! R=! 1
皮拉提斯連續動作版
http://www.youtube.com/watch?v=drSrep10iE4&feature=related
皮拉提斯
— 只要一張椅子也可以瘦身減肥做運動? 皮拉提斯就是這樣方便又簡單的呼吸肢體運動 只要持之以恆 你就擁有比別人健康跟媱窕的身材喔!
皮拉提斯就是這樣方便又簡單的呼吸肢體運動。
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http://www.youtube/.! co! m/watch?v=ijYC1ADziAY&feature=related
塑身動 作~預防背痛、訓練下背肌
http://www.youtube.com/watch?v=RJJ4OSNuV7A&NR=1
彼拉提斯教學(暖身-貓式)-中國文化大學推廣教育部彼拉 提斯? 籅! Y怡老師示範
http://www.youtube.com/watch?v=2a1Jc0hCEAg&feature=related
彼拉提斯教學-中國文化大學推廣教育部彼拉提斯邱欣怡老師示範
http://www.youtube.com/watch?v=Dn1Nm38c2NQ&feature=related
彼拉提斯教學(瘦大腿)-中國文化大學推廣教育部彼拉提斯邱欣怡老師示範
http://www.youtube.com/watch?v=73j9kSOwAOs&feature=related
2011年1月7日 星期五
擊退男人健康的7個敵人的疾病是缺乏警覺的結果
美國《男性健康雜誌（Men's Health）》調查發現，有三分之一的男人胸痛、呼吸急促不會去看醫生，偏偏這兩種症狀都是美國第一大殺手──心臟病的警訊。「美國男性健康連線（Men's Health Network）」成員伯罕敏（Jean Bonhomme）醫師就舉例，「如果你20歲時不檢查膽固醇、30歲時不檢查血壓、40歲時不檢查血糖，你能期待50歲發生什麼事？」因此，《康健》選出的這7個男人的健康敵人，不是祕密還眾所皆知，如果提早發現，常常可以預防。
1.攔截心血管疾病：
20歲開始就該關心自己的膽固醇動脈硬化在拉丁文裡是「男人最壞的敵人」。心臟病、腦血管疾病是台灣十大死因的第二、三名，由於女性擁有女性荷爾蒙的保護，男性心血管疾病發病時間約比女性早10年。在心血管疾病裡，膽固醇慢慢沈積在心臟或大腦的血管裡，有一天沈積變成堵塞，就形成心臟病或中風。因此男人應該更努力降低自己心血管疾病的風險，如：20歲以後就應該關心自己的膽固醇，若正常，每5年追蹤一次，若異常，先從戒菸做起。然後每天增加至少30分鐘的活動量，並多吃蔬果。
2.照顧肝臟：
多吃十字花科食物肝癌是男性十大癌症首位，每年奪走上萬條人命。肝癌沒有症狀，很難自我察覺，只能靠篩檢，所以有責任感的男人們應該先去驗自己是不是B肝、C肝帶原，因為肝病帶原是肝癌的高危險群，但有三分之二B肝、九成的C肝帶原者不知道自己帶原。如果確認自己是肝炎帶原者，務必要定期檢查肝功能指數、腹部超音波和胎兒蛋白檢查。你的肝臟也會很樂意你多吃十字花科食物，如高麗菜、綠花椰菜、小白菜等，裡面的硫化物具有解毒功能，可以保護肝臟。如果你是大肚男，小心，脂肪肝會變成肝硬化，以迄肝癌。趕快減重、運動，方為上策。
3.繞開肺癌：
不再抽菸把危險降低90％肺癌是男性癌症第二大死因，醜陋、激進、常會轉移的難纏疾病，醫生們講到它都搖頭，已有陳定南、殷宗文等多位名人因它而死。當有症狀時，如咳嗽、咳痰帶血、胸痛、呼吸困難才去找醫生，近八成已經是晚期。所以你還要抽菸嗎？不再抽菸可以把肺癌的危險降低90％，不得不苦口婆心勸誡：每年你花數萬元在這個嗜好上，只會讓女人對你敬而遠之，因為只要丈夫抽菸，妻子罹患肺癌的機率，比丈夫不吸菸的多一倍。如果你不想聽女人抱怨你的菸味好臭，至少也想想她怕死的恐懼吧！
4.拒絕痛風：
避免暴飲暴食，控制尿酸男人只要成年就要注意尿酸，愈來愈多高中男生就來看診治痛風，「只要節日就是高峰，」台大醫院家醫科主治醫師黃國晉說，男生為了慶祝節日或活動，暴飲暴食甚至喝酒，就來醫院報到。
在40歲以前被診斷出痛風的病人，佔全部病人的三分之一。由於高尿酸沒有症狀，通常痛風發作，才發現自己有高尿酸問題。高尿酸若無好好控制，5年後，就有可能痛風發作，一輩子與關節疼痛為伍。你應該嚴格拒絕動物性的高普林食物，如海鮮、動物內臟。酒是大忌，酒只要一進肚，在體內代謝過程中，就會產生尿酸，讓血中尿酸升高；酒精也會妨礙尿酸排出。更要避免暴飲暴食，尿酸值忽高忽低，會加速尿酸鈉鹽的沈積，引發痛風發作。
5.保衛攝護腺：
多吃紅色蔬果這是男人應該全權負責的疾病，因為女人沒有攝護腺。在台灣攝護腺癌雖位居男性癌症發生率第五名、死亡率第七名，但爬升甚快，去年死亡人數936人，超越子宮頸癌。台灣男人對攝護腺癌了解永遠不夠，而且不知道如何預防它，一半以上的病人發現時都是晚期。攝護腺癌和其他許多癌症一樣，和生活習慣息息相關。國內外研究都建議，多吃蔬果，尤其是紅色蔬果，如番茄、紅肉葡萄柚和西瓜等，含有豐富的茄紅素可以降低攝護腺癌風險。黃豆製品如豆漿和豆腐可以抑制滋養腫瘤生長的男性荷爾蒙作祟。多喝茶，因為含有兒茶素，具保護作用。
6.擺脫糖尿病：
肥胖、腰圍大是大警訊糖尿病常無聲無息地來，沒有任何症狀。幾年後，因為血糖太高已傷害腎臟，男人才因為口渴或頻尿就醫。中研院生醫所研究員潘文涵研究調查發現，19歲以上的糖尿病患者中，有一半的人不知道自己已得病。而且，醫界也預估糖尿病預備軍約有100萬人，每年有5∼10％的機會發展成糖尿病。不提高警覺，血糖過高會以蠶食方式傷害心臟、眼睛、神經和腎臟，心臟病、中風、眼盲、腎衰竭、截肢，拖垮男人。這是另一個無聲無息、包藏禍心的疾病，醫生們聽到都面色凝重。肥胖加上腰圍大是糖尿病的溫床，因此運動合併健康飲食，是預防之道。萬一，大量喝水卻愈喝愈乾，沒有刻意節食，體重卻直直落，持續疲倦或傷口難已癒合等症狀，一定要去看醫生抽血檢查。
7.迴避憂鬱症：
七成男人是「隱藏性憂鬱症」男人憂鬱輕忽不得，憂鬱症不只是心情不好、一段不好過的時光而已，憂鬱症會影響身體和身心整體健康。憂鬱症連結身心，大腦的化學物質、壓力荷爾蒙失去平衡，造成不同程度的失眠、失去食慾和渾身無力，有些研究也發現，憂鬱症的男人也會提高心臟病和糖尿病的風險。
台北市立聯合醫院松德院區精神科醫師劉宗憲建議，只要和過去的你不同，如失眠、動機下降、提不起勁等就應該警覺，積極求醫。美國的研究發現，約有七成的男人未被診斷出來，是一種「隱藏性憂鬱症」。但男人以為憂鬱症代表自己不夠堅強，拒絕求醫，常常是太太就醫主訴先生的病情，這樣一來導致的悲劇就是：女性雖然比較常企圖自殺，但男性通常下定決心完成它，男性自殺死亡率是女性的2.2倍。幸運的是，劉宗憲醫生發現，男人只要踏出求醫那一步，通常會像對自己的事業一樣，積極治療、充分配合。
1.攔截心血管疾病：
20歲開始就該關心自己的膽固醇動脈硬化在拉丁文裡是「男人最壞的敵人」。心臟病、腦血管疾病是台灣十大死因的第二、三名，由於女性擁有女性荷爾蒙的保護，男性心血管疾病發病時間約比女性早10年。在心血管疾病裡，膽固醇慢慢沈積在心臟或大腦的血管裡，有一天沈積變成堵塞，就形成心臟病或中風。因此男人應該更努力降低自己心血管疾病的風險，如：20歲以後就應該關心自己的膽固醇，若正常，每5年追蹤一次，若異常，先從戒菸做起。然後每天增加至少30分鐘的活動量，並多吃蔬果。
2.照顧肝臟：
多吃十字花科食物肝癌是男性十大癌症首位，每年奪走上萬條人命。肝癌沒有症狀，很難自我察覺，只能靠篩檢，所以有責任感的男人們應該先去驗自己是不是B肝、C肝帶原，因為肝病帶原是肝癌的高危險群，但有三分之二B肝、九成的C肝帶原者不知道自己帶原。如果確認自己是肝炎帶原者，務必要定期檢查肝功能指數、腹部超音波和胎兒蛋白檢查。你的肝臟也會很樂意你多吃十字花科食物，如高麗菜、綠花椰菜、小白菜等，裡面的硫化物具有解毒功能，可以保護肝臟。如果你是大肚男，小心，脂肪肝會變成肝硬化，以迄肝癌。趕快減重、運動，方為上策。
3.繞開肺癌：
不再抽菸把危險降低90％肺癌是男性癌症第二大死因，醜陋、激進、常會轉移的難纏疾病，醫生們講到它都搖頭，已有陳定南、殷宗文等多位名人因它而死。當有症狀時，如咳嗽、咳痰帶血、胸痛、呼吸困難才去找醫生，近八成已經是晚期。所以你還要抽菸嗎？不再抽菸可以把肺癌的危險降低90％，不得不苦口婆心勸誡：每年你花數萬元在這個嗜好上，只會讓女人對你敬而遠之，因為只要丈夫抽菸，妻子罹患肺癌的機率，比丈夫不吸菸的多一倍。如果你不想聽女人抱怨你的菸味好臭，至少也想想她怕死的恐懼吧！
4.拒絕痛風：
避免暴飲暴食，控制尿酸男人只要成年就要注意尿酸，愈來愈多高中男生就來看診治痛風，「只要節日就是高峰，」台大醫院家醫科主治醫師黃國晉說，男生為了慶祝節日或活動，暴飲暴食甚至喝酒，就來醫院報到。
在40歲以前被診斷出痛風的病人，佔全部病人的三分之一。由於高尿酸沒有症狀，通常痛風發作，才發現自己有高尿酸問題。高尿酸若無好好控制，5年後，就有可能痛風發作，一輩子與關節疼痛為伍。你應該嚴格拒絕動物性的高普林食物，如海鮮、動物內臟。酒是大忌，酒只要一進肚，在體內代謝過程中，就會產生尿酸，讓血中尿酸升高；酒精也會妨礙尿酸排出。更要避免暴飲暴食，尿酸值忽高忽低，會加速尿酸鈉鹽的沈積，引發痛風發作。
5.保衛攝護腺：
多吃紅色蔬果這是男人應該全權負責的疾病，因為女人沒有攝護腺。在台灣攝護腺癌雖位居男性癌症發生率第五名、死亡率第七名，但爬升甚快，去年死亡人數936人，超越子宮頸癌。台灣男人對攝護腺癌了解永遠不夠，而且不知道如何預防它，一半以上的病人發現時都是晚期。攝護腺癌和其他許多癌症一樣，和生活習慣息息相關。國內外研究都建議，多吃蔬果，尤其是紅色蔬果，如番茄、紅肉葡萄柚和西瓜等，含有豐富的茄紅素可以降低攝護腺癌風險。黃豆製品如豆漿和豆腐可以抑制滋養腫瘤生長的男性荷爾蒙作祟。多喝茶，因為含有兒茶素，具保護作用。
6.擺脫糖尿病：
肥胖、腰圍大是大警訊糖尿病常無聲無息地來，沒有任何症狀。幾年後，因為血糖太高已傷害腎臟，男人才因為口渴或頻尿就醫。中研院生醫所研究員潘文涵研究調查發現，19歲以上的糖尿病患者中，有一半的人不知道自己已得病。而且，醫界也預估糖尿病預備軍約有100萬人，每年有5∼10％的機會發展成糖尿病。不提高警覺，血糖過高會以蠶食方式傷害心臟、眼睛、神經和腎臟，心臟病、中風、眼盲、腎衰竭、截肢，拖垮男人。這是另一個無聲無息、包藏禍心的疾病，醫生們聽到都面色凝重。肥胖加上腰圍大是糖尿病的溫床，因此運動合併健康飲食，是預防之道。萬一，大量喝水卻愈喝愈乾，沒有刻意節食，體重卻直直落，持續疲倦或傷口難已癒合等症狀，一定要去看醫生抽血檢查。
7.迴避憂鬱症：
七成男人是「隱藏性憂鬱症」男人憂鬱輕忽不得，憂鬱症不只是心情不好、一段不好過的時光而已，憂鬱症會影響身體和身心整體健康。憂鬱症連結身心，大腦的化學物質、壓力荷爾蒙失去平衡，造成不同程度的失眠、失去食慾和渾身無力，有些研究也發現，憂鬱症的男人也會提高心臟病和糖尿病的風險。
台北市立聯合醫院松德院區精神科醫師劉宗憲建議，只要和過去的你不同，如失眠、動機下降、提不起勁等就應該警覺，積極求醫。美國的研究發現，約有七成的男人未被診斷出來，是一種「隱藏性憂鬱症」。但男人以為憂鬱症代表自己不夠堅強，拒絕求醫，常常是太太就醫主訴先生的病情，這樣一來導致的悲劇就是：女性雖然比較常企圖自殺，但男性通常下定決心完成它，男性自殺死亡率是女性的2.2倍。幸運的是，劉宗憲醫生發現，男人只要踏出求醫那一步，通常會像對自己的事業一樣，積極治療、充分配合。
2011年1月6日 星期四
50歲以上 聚餐最好安排中午
50歲以上的人，睡覺前4小時最好不要進食，晚餐應該在6時前結束。因此，有交際應酬，最好排在中午。
隨著年齡增長，食道與胃之間的賁門會鬆弛，吃飽飯後如果平躺，食物與胃酸會逆流，嚴重一點的可能衝到喉頭令人窒息，有些老人家在睡夢中出現這樣的情形，如果錯過急救時間，就可能危及生命。有些則是食道會很痛，就是燒心痛，可能會引發心肌梗塞。吃完飯後4小時再上床，是最理想的，如果實在很累不躺不行，就採取半臥躺方式，例如，躺在搖椅上休息，就是不要平躺。
睡醒時最好不要馬上直立，最好先躺一分鐘，然後在床沿再坐一分鐘，二分鐘的遲延對身體很好。
早睡早起，加上以3:2:1比例吃三餐，是健康的基礎。
很多人說癌症是吃出來的，飲食是重要原因。
50歲以後不要固執一天吃三餐，可以吃五、六餐，每餐只吃半飽，飲食中60%是蔬菜，20%是水果，20%澱粉，10%蛋白質。青赤黃白黑五形蔬菜通通要吃，可以照顧肝心脾肺腎，儘量選當季當地蔬果。
隨著年齡增長，食道與胃之間的賁門會鬆弛，吃飽飯後如果平躺，食物與胃酸會逆流，嚴重一點的可能衝到喉頭令人窒息，有些老人家在睡夢中出現這樣的情形，如果錯過急救時間，就可能危及生命。有些則是食道會很痛，就是燒心痛，可能會引發心肌梗塞。吃完飯後4小時再上床，是最理想的，如果實在很累不躺不行，就採取半臥躺方式，例如，躺在搖椅上休息，就是不要平躺。
睡醒時最好不要馬上直立，最好先躺一分鐘，然後在床沿再坐一分鐘，二分鐘的遲延對身體很好。
早睡早起，加上以3:2:1比例吃三餐，是健康的基礎。
很多人說癌症是吃出來的，飲食是重要原因。
50歲以後不要固執一天吃三餐，可以吃五、六餐，每餐只吃半飽，飲食中60%是蔬菜，20%是水果，20%澱粉，10%蛋白質。青赤黃白黑五形蔬菜通通要吃，可以照顧肝心脾肺腎，儘量選當季當地蔬果。
你願意每天花幾分鐘去減低血壓嗎？
Isometric Exercise的肌肉運動
1.首須全身鬆弛而直立。
2.兩手下垂，十指伸張而不可握拳。
3.然後用力使全身緊張，
包括頭、頸、胸、背、四肢、雙腿及面部。
4.同時口叫一、二、三、四、五、六後，
即將全身鬆弛。
5.如此一緊一鬆，反覆三回，即可結束。
1.首須全身鬆弛而直立。
2.兩手下垂，十指伸張而不可握拳。
3.然後用力使全身緊張，
包括頭、頸、胸、背、四肢、雙腿及面部。
4.同時口叫一、二、三、四、五、六後，
即將全身鬆弛。
5.如此一緊一鬆，反覆三回，即可結束。
2011年1月4日 星期二
養生十忌
[第1招] 忌仰睡：
避免手放在胸部，壓迫心肺，而且仰臥時舌根部往後墜縮，影響呼吸，易發出鼾聲。此外，伏臥會壓迫胸腹，左而臥會壓迫心臟，均屬不當。惟有「右臥如弓」最能使全身肌肉鬆弛、肝血流增多、呼吸通暢。( 右臥如弓又稱為臥佛睡，另外瑜珈的攤屍睡法也不錯，就是讓身體呈為一個大字。)
[第2招] 忌睡前思緒萬千：
宋代蔡季通 <睡訣> 中說：「早晚以時，先睡心，後睡眼」。現代研究約80﹪的失眠是精神疾病所造成。因此，懂得舒解壓力，以及避免杞人憂天等情緒，是很重要的。(所以睡前最好不要閱讀理科）
[ 第 3 招 ] 忌說話：
孔子云：「食不言，寢不語」，蓋因睡前嘮叨不絕會使思緒興奮，大腦不得安寧，因而影響入睡。
[ 第 4 招 ] 忌飲酒飽食：
古人認為「胃不和則臥不安」，今人認為睡前三小時不進食，可使胃部獲得充份休息，但有時一杯熱牛奶可免因飢餓而睡不好。至於喝少量的酒，則可以鬆弛減少緊張，過量的酒則適得其反，況且酒精會加速腦細胞的老化，因此中年酒癮患者的睡眠型態與不喝酒的老年人相似。( 為了配合新陳代謝，睡前最好不要吃東西，如果餓了可以喝點熱牛奶。另外，吃宵夜容易導致肥胖喔 ~）
[ 第 5 招 ] 忌睡中開燈：
中國傳統醫學認為，從寤入寐，進入睡眠狀態，是一個引陽入陰的過程。醒時屬陽，睡時屬陰，光亮屬陽，黑暗屬陰。最近西方醫學也報導，晚上睡覺開燈會影響智力發展，所以最好養成晚上睡覺關燈習慣。
[ 第 6 招 ] 忌蒙面睡：
古人有「夜臥不覆首」的說法，因為睡覺時用被子蒙住頭面，會使人吸入大量的二氧化碳，發生呼吸困難。
[ 第 7 招 ] 忌當風而睡：
古書 <瑣碎錄> 說，臥處不可當風，當風「恐患頭風，背受風則嗽，肩受風則臂疼，善調攝者，雖盛暑不可當風及坐臥露下。」現代生活中的電風扇，在睡眠中亦當小心，因為人在睡眠中，生理機能較低，抵抗力較弱。
[ 第 8 招 ] 忌張口呼吸：
中國古代藥王孫思邈說：「夜臥常習閉口」因為張口呼吸，空氣未經鼻腔「預熱」、「過濾」處理，容易引起咽乾咳嗽或其它感染。
[ 第 9 招 ] 忌睡中忍便：
現代研究認為，憋尿忍便對人體均有害處，也會影響睡眠。
[ 第10招 ] 忌貪睡懶覺：
中國的 <內經> 中早有「早睡早起」「久臥傷氣」的告誡，故而睡眠應以醒為度，睡懶覺對人體是有害的。（不過內經說睡覺應該依照四季調度，春夏宜晚睡早起、秋天早睡早起、冬天早睡晚起 ..。
避免手放在胸部，壓迫心肺，而且仰臥時舌根部往後墜縮，影響呼吸，易發出鼾聲。此外，伏臥會壓迫胸腹，左而臥會壓迫心臟，均屬不當。惟有「右臥如弓」最能使全身肌肉鬆弛、肝血流增多、呼吸通暢。( 右臥如弓又稱為臥佛睡，另外瑜珈的攤屍睡法也不錯，就是讓身體呈為一個大字。)
[第2招] 忌睡前思緒萬千：
宋代蔡季通 <睡訣> 中說：「早晚以時，先睡心，後睡眼」。現代研究約80﹪的失眠是精神疾病所造成。因此，懂得舒解壓力，以及避免杞人憂天等情緒，是很重要的。(所以睡前最好不要閱讀理科）
[ 第 3 招 ] 忌說話：
孔子云：「食不言，寢不語」，蓋因睡前嘮叨不絕會使思緒興奮，大腦不得安寧，因而影響入睡。
[ 第 4 招 ] 忌飲酒飽食：
古人認為「胃不和則臥不安」，今人認為睡前三小時不進食，可使胃部獲得充份休息，但有時一杯熱牛奶可免因飢餓而睡不好。至於喝少量的酒，則可以鬆弛減少緊張，過量的酒則適得其反，況且酒精會加速腦細胞的老化，因此中年酒癮患者的睡眠型態與不喝酒的老年人相似。( 為了配合新陳代謝，睡前最好不要吃東西，如果餓了可以喝點熱牛奶。另外，吃宵夜容易導致肥胖喔 ~）
[ 第 5 招 ] 忌睡中開燈：
中國傳統醫學認為，從寤入寐，進入睡眠狀態，是一個引陽入陰的過程。醒時屬陽，睡時屬陰，光亮屬陽，黑暗屬陰。最近西方醫學也報導，晚上睡覺開燈會影響智力發展，所以最好養成晚上睡覺關燈習慣。
[ 第 6 招 ] 忌蒙面睡：
古人有「夜臥不覆首」的說法，因為睡覺時用被子蒙住頭面，會使人吸入大量的二氧化碳，發生呼吸困難。
[ 第 7 招 ] 忌當風而睡：
古書 <瑣碎錄> 說，臥處不可當風，當風「恐患頭風，背受風則嗽，肩受風則臂疼，善調攝者，雖盛暑不可當風及坐臥露下。」現代生活中的電風扇，在睡眠中亦當小心，因為人在睡眠中，生理機能較低，抵抗力較弱。
[ 第 8 招 ] 忌張口呼吸：
中國古代藥王孫思邈說：「夜臥常習閉口」因為張口呼吸，空氣未經鼻腔「預熱」、「過濾」處理，容易引起咽乾咳嗽或其它感染。
[ 第 9 招 ] 忌睡中忍便：
現代研究認為，憋尿忍便對人體均有害處，也會影響睡眠。
[ 第10招 ] 忌貪睡懶覺：
中國的 <內經> 中早有「早睡早起」「久臥傷氣」的告誡，故而睡眠應以醒為度，睡懶覺對人體是有害的。（不過內經說睡覺應該依照四季調度，春夏宜晚睡早起、秋天早睡早起、冬天早睡晚起 ..。
清代《按摩經》24式
按摩經
古人留下按摩經，一般手法人不明，人身經絡有十二，三百六十五絡通，
周流一日零一夜，氣滯血凝病即生。腫痛有餘古來理，酸麻之間氣血行，
不用湯藥來導引，按摩順得手法平，手法深淺按住病，重按輕抬要少停。
餘今按摩已多載，釀作歌訣傳後生，學者如能明此訣，療病猶如火化冰，
庸醫多不明此理，莫把按摩術看輕。頭痛左右太陽穴，風池風府一樣攻，
連捏帶按十餘次，須臾頭上即覺輕。雙目昏暗視不明，按覓睛明運目框。
鼻塞無聞香與臭，通利鼻竅按迎香。耳聾渾沌不聞聲，耳旁各穴均能聽。
口眼歪斜而不正，面部諸穴皆可用。肩臂痿痹不能舉，肩禺按之效無疑。
兩肘攣痛動艱難，按罷曲池將肘牽。頭面手足諸般症，合穀一按可收功。
按定人迎有動脈，二七呼吸臂上通。鎖骨窩內按缺盆，呼吸二七臂上行。
雲門肩頭巨骨下，按定動脈在內生。此乃要摧肺中氣，二十一度氣要行。
極泉腋窩心脈始，按定此穴心竅清。乳旁期門是肝脈，重按腹內亦有聲。
大包穴在乳筋內，此是脾經脈絡通，斜按能調五臟氣，心胸之病往下沖。
兩手齊攏胸膈骨，大指深按巨闕中，指下氣動即是病，隨手重切向下攻。
上中下脘俱按到，呼吸二七把手松，兩腿宛如火來烤，熱氣走到兩腳中。
左右有動石關穴，此是積聚在內橫，一樣按法往下送，淤氣下降病覺輕。
肓俞穴動腎氣走，抬手熱氣散如風，一樣按摩三五次，腹中輕快病無蹤，
是寒是火隨氣降，七疝原來是腎經。盤臍有塊聚是氣，按住猶如石塊形，
重按輕揉在指下，朝夕按摩要費功，按來按去氣血散，臟腑調和病不生。
臍下二指名氣海，按之有動氣脈橫，丹田不通生百病，體衰身懈氣力空。
小腹不宜按摩法，曲骨動脈明氣沖，一連按動數十次，小腹淤氣往下行。
陰股動脈通五裡，伸手摩脈抓大筋，能調五臟陰陽氣，疼痛難忍方為真。
陰陵穴在麥輔骨，手指振動筋有聲，正面按摩通到底，肚腹之中氣自通。
胸腹按摩手法盡，再從背後一程行，君若試探勞心記，胸腹疾病定掃清。
平肩大筋真氣聚，捏此開通氣血行，脊骨旁邊一寸五，此是太陽膀胱經，
兩條大筋伸手捏，上下抓著筋有聲，內連五臟與六腑，風寒暑濕盡皆通。
伸手抓到腎俞穴，按之大痛穴為真，此穴善治下寒病，腰痛之病立見功。
若要不痛拿至痛，此乃仙術定非輕，腎旁左右名帶脈，大筋揪起痛更憎，
能降脅下陰陽氣，六脈調和甚分明。胞肓脊骨第十九，去脊三寸在兩旁，
伸手連揉數十次，背氣相通到腿上。承扶閉結用腳踩，此穴陰股綰中央，
腿上酸麻氣血降，患者不覺細參詳。陽陵泉在膝外側，振動小筋痛難當。
承山能治五臟病，伸手摸捏痛非常。踝上大筋著力起，疼痛難言不要忙，
此穴能調周身氣，寒火腹痛立消亡。按摩能調陰陽氣，總使氣血歸位鄉，
運妙手功勝良藥，著手成春變安康，救災濟世行方便，存仁施德壽延長。
【此訓為先師胡秀璋教授所傳授，余結合二十餘年的臨床實踐整理如上】
以上出自《北方醫話》
清代按摩經的24式手法：《按摩經》是我國現存較早的一本成人按摩推拿專著，成書於清•康熙三年（西元1664年），在嘉慶丁醜年（西元1817年）後又有人進行了整理補充，作者未留下姓名。相關內容如下。
手法
1、丹鳳展翅
命患者正坐。用右手從左邊掐患人水突穴，有動脈應手，按定覺腋下微痛，膊肘引痛，手指酸麻。將大指輕輕抬起，覺熱氣從胳膊手指出。又用左手從患人右邊掐水突穴動脈，按法與上同，令四肢脈氣發散，不至閉塞也。
2、黃蜂出洞
令患人仰臥，以兩手大拇指按定雲門，有動脈應手，覺膊手沉緊麻木。將大指輕輕抬起，有氣從膊手出也。
3、雙龍投海
以兩手從患者胸前同乳大筋抓起甚痛，覺胸中氣降脅下有聲，左右推之，使脾胃之氣下降是也。
4、催兵佈陣
用兩手將其脅下胸骨齊攏，催邪氣下降，使正氣相通，隨呼吸搖憾十二，輕輕抬起，再以手法摩病在何處，按之如將擒賊之狀，不令沖上焦是也。
5、遍處尋賊
夫人身之正氣，如天下之居民，搖而不動，自然經營也。邪氣（原文此處有一個“和”字）如賊奪家劫舍，正邪焉得不鬥爭哉。正邪相間，經絡不和，豈能相安。以手法按之，亂動者，即邪氣也。重按輕抬慢慢去之，使邪氣散而正氣強也。
6、燒山火
用右大拇指按動緊處，重重切之，隨呼吸二七數，慢慢抬起，覺兩腿麻木，是邪熱下降，隨經而發下兩腿，猶如火熱而行至兩足是也，如不到複按切。
7、透心涼
用手按膈下脈氣不和者，或左或右，隨氣重按輕抬，使邪熱氣行下直至腿足，豈複上攻心膈哉。經雲：脈氣和則髒氣平，心家自然清涼矣。
8、平土放水
胃家停食在右，停水在左。滯食者沉而不浮，按之覺痛，從石關穴以手法按摩，慢慢揉之，而消食水者，動而有聲。以上用手法揉之，慢慢而去。
9、風卷浮雲
膈下停氣，中滿不食，胃脹而悶。以右手大指、次指按兩乳下，以左從膈下按揉無度，氣行腸鳴，至下脘有聲；右手小拇指按下脘穴，二七呼吸抬指，氣下腸鳴，濁氣下降，此雲散清風也。
10、徹底澄清
臍上有痞塊，硬而動急，腰府引痛。左手從左邊推按，用右手大指從動硬處按之，即腎俞穴疼痛，覺麻木發熱，再將手指輕輕抬起，兩氣從兩足下行，脊胯疏通。是按上發下之法也。
11、順水行舟
肚臍一旁有肓俞穴，此足少陰經脈。如內硬而浮動，是腎經有邪，邪沖脾瀉，穀不消化。外腎濕，陽萎，疝氣之道路也。用手大指按切腰腎，屢屢重切輕抬，發覺冷熱之氣頻頻下降于足湧泉穴，是水歸源。
12、搖動山河
人尾閭骨之旁有高骨，骨下有陷穴，是足太陽膀胱經脈所過。上下有閉塞凝滯，脊強，腰腿痛。治宜手指從骨下陷穴揉十餘次，令血氣流通，左右相同。
13、踏破雙關
必當令患者平伏，兩大腿根有橫紋，名曰承扶穴，斯為背部總絡腿處大經，此穴若閉，氣血不得流通。治從承扶穴以腳踏定，右腳踏左腿，左腳蹬右腿，踏穩不宜搖憾，覺腿足麻將腿輕輕抬起，有熱氣到足。此開關破壁之法也。
14、金雞獨立
人脘脘結塊，手拿不動。用足踏住病處，覺腳下有動是也，穩穩踏定，覺氣散腳足麻木，輕輕抬起，有餘熱行至足底，此除邪扶正之法也。
15、足下生風
病人有上盛下虛，頭目昏沉，胸膈痛楚，腹氣脹滿，疼痛不休，四肢沉重，腿膝酸麻，此氣血不能散也。宜手法從上按穴拿到小腹氣沖、歸來兩穴。前陰旁有動脈，此上下通行之要路也。閉結不通，餘熱不能下降。令患者仰臥，用腳踏右氣沖穴稍斜，覺腿足沉重，將腳輕輕抬起，邪熱下行如風。再用腳踏左邊如前。所謂揚湯止沸不如釜底去薪，此之謂也。
16、移山倒海
臍下氣海穴，按之如石，此寒結氣凝，積而不散，令人身困肢弱，晝夜不安。用手法按、摩、揉、搌之引腰痛，外腎緊，按切無度，覺氣發散，有餘熱擦四肢，痞塊消矣。
17、二龍戲珠
六腑氣閉，上下不能流通，不宜手法按摩，按之疼痛，不下反上壅，嘔逆痰涎不已。用手大指從大腿窩裡氣沖穴有動脈應手，重按輕抬無度，引氣下降，亦止沸去薪之法也。
18、開籠放鳥
用兩手將肩頭大筋抓起大痛，此肩井穴也，真氣所聚。氣聚而不散，如籠罩閉門，令人心痛，手足拘緊，陣陣昏迷，不省人事。用手將肩頭大筋抓起，令患人痛楚，咳聲，使氣散血行，各歸本經，豈有不平哉。
19、雙蛇吐信
用雙手大指撚肩端骨橫筋，撚之大痛，是真穴也，此通手太陽小腸經絡。按到兩肩麻木直到手指，輕輕抬起，有熱氣發散，邪熱下行。此通經散氣，五臟不克傷，使正氣強盛之道也。
20、左右開弓
令患人正坐，用左手將肩頭骨搬住，以右手將右邊寸許大筋用大指、食指抓起，如開弓之狀，放手有聲;又以右手搬肩如前法。此背部關氣之處，令正氣扶而邪氣散，此撥雲散霧之法也。
21、飛結積氣
脊腋後有筋通腎俞穴，令患人正坐取之，用手抓起有聲，順筋揪十數把，患者痛楚，使髒氣流行，各歸經絡。閉塞凝滯，暴疾不省人事，心胸氣閉，腹痛難言，感冒傷風，脊強背痛皆可。
22、推倒泰山
病人小腹疼痛，連及外腎玉莖，此陽與陰交媾，百脈絞亂，不使歸元，急飲水者立死，因感風邪受害，名曰下寒。令患人直坐，從腰腎俞穴重推之大痛，是真穴也。重按輕抬，如是數次，覺少腹氣散而熱，腿麻而冷，再以手按摩病所而愈。此病性命相關也。
23、拔樹尋根
人病腰、膝、腿、足痛甚，上下走不停，乍寒乍熱，陣陣昏迷，善於悲怒。如脈症（豚疝）相似，發作無時，直中臟腑，其行走腎經根結任脈。於胃旁有動脈一條，直貫腿足痛、麻木。將手重按輕抬，拿下有熱氣下降。此病為惡疾，緩緩而愈，此為尋根之手法也。
24、腳踏火輪
人病兩肩沉緊，手指疼痛不能拿物，此皆痰氣，風寒所致，用腳法蹬散。令患人仰臥，將背伸開，從臂根天府穴用腳蹬住，穩定不可搖憾，覺手臂麻木，手似出冷氣，輕輕將腳抬起，臂似火熱，血氣散矣。
古人留下按摩經，一般手法人不明，人身經絡有十二，三百六十五絡通，
周流一日零一夜，氣滯血凝病即生。腫痛有餘古來理，酸麻之間氣血行，
不用湯藥來導引，按摩順得手法平，手法深淺按住病，重按輕抬要少停。
餘今按摩已多載，釀作歌訣傳後生，學者如能明此訣，療病猶如火化冰，
庸醫多不明此理，莫把按摩術看輕。頭痛左右太陽穴，風池風府一樣攻，
連捏帶按十餘次，須臾頭上即覺輕。雙目昏暗視不明，按覓睛明運目框。
鼻塞無聞香與臭，通利鼻竅按迎香。耳聾渾沌不聞聲，耳旁各穴均能聽。
口眼歪斜而不正，面部諸穴皆可用。肩臂痿痹不能舉，肩禺按之效無疑。
兩肘攣痛動艱難，按罷曲池將肘牽。頭面手足諸般症，合穀一按可收功。
按定人迎有動脈，二七呼吸臂上通。鎖骨窩內按缺盆，呼吸二七臂上行。
雲門肩頭巨骨下，按定動脈在內生。此乃要摧肺中氣，二十一度氣要行。
極泉腋窩心脈始，按定此穴心竅清。乳旁期門是肝脈，重按腹內亦有聲。
大包穴在乳筋內，此是脾經脈絡通，斜按能調五臟氣，心胸之病往下沖。
兩手齊攏胸膈骨，大指深按巨闕中，指下氣動即是病，隨手重切向下攻。
上中下脘俱按到，呼吸二七把手松，兩腿宛如火來烤，熱氣走到兩腳中。
左右有動石關穴，此是積聚在內橫，一樣按法往下送，淤氣下降病覺輕。
肓俞穴動腎氣走，抬手熱氣散如風，一樣按摩三五次，腹中輕快病無蹤，
是寒是火隨氣降，七疝原來是腎經。盤臍有塊聚是氣，按住猶如石塊形，
重按輕揉在指下，朝夕按摩要費功，按來按去氣血散，臟腑調和病不生。
臍下二指名氣海，按之有動氣脈橫，丹田不通生百病，體衰身懈氣力空。
小腹不宜按摩法，曲骨動脈明氣沖，一連按動數十次，小腹淤氣往下行。
陰股動脈通五裡，伸手摩脈抓大筋，能調五臟陰陽氣，疼痛難忍方為真。
陰陵穴在麥輔骨，手指振動筋有聲，正面按摩通到底，肚腹之中氣自通。
胸腹按摩手法盡，再從背後一程行，君若試探勞心記，胸腹疾病定掃清。
平肩大筋真氣聚，捏此開通氣血行，脊骨旁邊一寸五，此是太陽膀胱經，
兩條大筋伸手捏，上下抓著筋有聲，內連五臟與六腑，風寒暑濕盡皆通。
伸手抓到腎俞穴，按之大痛穴為真，此穴善治下寒病，腰痛之病立見功。
若要不痛拿至痛，此乃仙術定非輕，腎旁左右名帶脈，大筋揪起痛更憎，
能降脅下陰陽氣，六脈調和甚分明。胞肓脊骨第十九，去脊三寸在兩旁，
伸手連揉數十次，背氣相通到腿上。承扶閉結用腳踩，此穴陰股綰中央，
腿上酸麻氣血降，患者不覺細參詳。陽陵泉在膝外側，振動小筋痛難當。
承山能治五臟病，伸手摸捏痛非常。踝上大筋著力起，疼痛難言不要忙，
此穴能調周身氣，寒火腹痛立消亡。按摩能調陰陽氣，總使氣血歸位鄉，
運妙手功勝良藥，著手成春變安康，救災濟世行方便，存仁施德壽延長。
【此訓為先師胡秀璋教授所傳授，余結合二十餘年的臨床實踐整理如上】
以上出自《北方醫話》
清代按摩經的24式手法：《按摩經》是我國現存較早的一本成人按摩推拿專著，成書於清•康熙三年（西元1664年），在嘉慶丁醜年（西元1817年）後又有人進行了整理補充，作者未留下姓名。相關內容如下。
手法
1、丹鳳展翅
命患者正坐。用右手從左邊掐患人水突穴，有動脈應手，按定覺腋下微痛，膊肘引痛，手指酸麻。將大指輕輕抬起，覺熱氣從胳膊手指出。又用左手從患人右邊掐水突穴動脈，按法與上同，令四肢脈氣發散，不至閉塞也。
2、黃蜂出洞
令患人仰臥，以兩手大拇指按定雲門，有動脈應手，覺膊手沉緊麻木。將大指輕輕抬起，有氣從膊手出也。
3、雙龍投海
以兩手從患者胸前同乳大筋抓起甚痛，覺胸中氣降脅下有聲，左右推之，使脾胃之氣下降是也。
4、催兵佈陣
用兩手將其脅下胸骨齊攏，催邪氣下降，使正氣相通，隨呼吸搖憾十二，輕輕抬起，再以手法摩病在何處，按之如將擒賊之狀，不令沖上焦是也。
5、遍處尋賊
夫人身之正氣，如天下之居民，搖而不動，自然經營也。邪氣（原文此處有一個“和”字）如賊奪家劫舍，正邪焉得不鬥爭哉。正邪相間，經絡不和，豈能相安。以手法按之，亂動者，即邪氣也。重按輕抬慢慢去之，使邪氣散而正氣強也。
6、燒山火
用右大拇指按動緊處，重重切之，隨呼吸二七數，慢慢抬起，覺兩腿麻木，是邪熱下降，隨經而發下兩腿，猶如火熱而行至兩足是也，如不到複按切。
7、透心涼
用手按膈下脈氣不和者，或左或右，隨氣重按輕抬，使邪熱氣行下直至腿足，豈複上攻心膈哉。經雲：脈氣和則髒氣平，心家自然清涼矣。
8、平土放水
胃家停食在右，停水在左。滯食者沉而不浮，按之覺痛，從石關穴以手法按摩，慢慢揉之，而消食水者，動而有聲。以上用手法揉之，慢慢而去。
9、風卷浮雲
膈下停氣，中滿不食，胃脹而悶。以右手大指、次指按兩乳下，以左從膈下按揉無度，氣行腸鳴，至下脘有聲；右手小拇指按下脘穴，二七呼吸抬指，氣下腸鳴，濁氣下降，此雲散清風也。
10、徹底澄清
臍上有痞塊，硬而動急，腰府引痛。左手從左邊推按，用右手大指從動硬處按之，即腎俞穴疼痛，覺麻木發熱，再將手指輕輕抬起，兩氣從兩足下行，脊胯疏通。是按上發下之法也。
11、順水行舟
肚臍一旁有肓俞穴，此足少陰經脈。如內硬而浮動，是腎經有邪，邪沖脾瀉，穀不消化。外腎濕，陽萎，疝氣之道路也。用手大指按切腰腎，屢屢重切輕抬，發覺冷熱之氣頻頻下降于足湧泉穴，是水歸源。
12、搖動山河
人尾閭骨之旁有高骨，骨下有陷穴，是足太陽膀胱經脈所過。上下有閉塞凝滯，脊強，腰腿痛。治宜手指從骨下陷穴揉十餘次，令血氣流通，左右相同。
13、踏破雙關
必當令患者平伏，兩大腿根有橫紋，名曰承扶穴，斯為背部總絡腿處大經，此穴若閉，氣血不得流通。治從承扶穴以腳踏定，右腳踏左腿，左腳蹬右腿，踏穩不宜搖憾，覺腿足麻將腿輕輕抬起，有熱氣到足。此開關破壁之法也。
14、金雞獨立
人脘脘結塊，手拿不動。用足踏住病處，覺腳下有動是也，穩穩踏定，覺氣散腳足麻木，輕輕抬起，有餘熱行至足底，此除邪扶正之法也。
15、足下生風
病人有上盛下虛，頭目昏沉，胸膈痛楚，腹氣脹滿，疼痛不休，四肢沉重，腿膝酸麻，此氣血不能散也。宜手法從上按穴拿到小腹氣沖、歸來兩穴。前陰旁有動脈，此上下通行之要路也。閉結不通，餘熱不能下降。令患者仰臥，用腳踏右氣沖穴稍斜，覺腿足沉重，將腳輕輕抬起，邪熱下行如風。再用腳踏左邊如前。所謂揚湯止沸不如釜底去薪，此之謂也。
16、移山倒海
臍下氣海穴，按之如石，此寒結氣凝，積而不散，令人身困肢弱，晝夜不安。用手法按、摩、揉、搌之引腰痛，外腎緊，按切無度，覺氣發散，有餘熱擦四肢，痞塊消矣。
17、二龍戲珠
六腑氣閉，上下不能流通，不宜手法按摩，按之疼痛，不下反上壅，嘔逆痰涎不已。用手大指從大腿窩裡氣沖穴有動脈應手，重按輕抬無度，引氣下降，亦止沸去薪之法也。
18、開籠放鳥
用兩手將肩頭大筋抓起大痛，此肩井穴也，真氣所聚。氣聚而不散，如籠罩閉門，令人心痛，手足拘緊，陣陣昏迷，不省人事。用手將肩頭大筋抓起，令患人痛楚，咳聲，使氣散血行，各歸本經，豈有不平哉。
19、雙蛇吐信
用雙手大指撚肩端骨橫筋，撚之大痛，是真穴也，此通手太陽小腸經絡。按到兩肩麻木直到手指，輕輕抬起，有熱氣發散，邪熱下行。此通經散氣，五臟不克傷，使正氣強盛之道也。
20、左右開弓
令患人正坐，用左手將肩頭骨搬住，以右手將右邊寸許大筋用大指、食指抓起，如開弓之狀，放手有聲;又以右手搬肩如前法。此背部關氣之處，令正氣扶而邪氣散，此撥雲散霧之法也。
21、飛結積氣
脊腋後有筋通腎俞穴，令患人正坐取之，用手抓起有聲，順筋揪十數把，患者痛楚，使髒氣流行，各歸經絡。閉塞凝滯，暴疾不省人事，心胸氣閉，腹痛難言，感冒傷風，脊強背痛皆可。
22、推倒泰山
病人小腹疼痛，連及外腎玉莖，此陽與陰交媾，百脈絞亂，不使歸元，急飲水者立死，因感風邪受害，名曰下寒。令患人直坐，從腰腎俞穴重推之大痛，是真穴也。重按輕抬，如是數次，覺少腹氣散而熱，腿麻而冷，再以手按摩病所而愈。此病性命相關也。
23、拔樹尋根
人病腰、膝、腿、足痛甚，上下走不停，乍寒乍熱，陣陣昏迷，善於悲怒。如脈症（豚疝）相似，發作無時，直中臟腑，其行走腎經根結任脈。於胃旁有動脈一條，直貫腿足痛、麻木。將手重按輕抬，拿下有熱氣下降。此病為惡疾，緩緩而愈，此為尋根之手法也。
24、腳踏火輪
人病兩肩沉緊，手指疼痛不能拿物，此皆痰氣，風寒所致，用腳法蹬散。令患人仰臥，將背伸開，從臂根天府穴用腳蹬住，穩定不可搖憾，覺手臂麻木，手似出冷氣，輕輕將腳抬起，臂似火熱，血氣散矣。
2011年1月3日 星期一
最好別生氣 身體會留下痕跡
文章來源：生命時報
愛生氣的人很難健康，更難長壽。但在日常生活中，人們免不了要生五種氣：閒氣、怨氣、悶氣、賭氣和怒氣。我國首批國醫大師，中國中醫科學院、中國工程院院士程莘農教授告訴《生命時報》記者，要養生，關鍵就要會生氣，會散氣，如果氣散不掉，很多疾病都會由此而發。
五種氣最好別生
退休後，為了排解寂寞，許多老人每天都樂意到小區花園找朋友扎堆打牌，雖說不輸房不輸地，但玩起來那爭強好勝的勁兒，常常因為出錯一張牌或多說一句話，就爭得面紅耳赤，甚至氣得血壓升高。這就是人們常說的“生閒氣”。商務版的《現代漢語詞典》中對“閒氣”的解釋是“為無關緊要的事情生氣”。中國健康教育首席專家洪昭光教授說，一個人健康與否，很大程度上跟心理狀態有關。心態不好，沒氣找氣的老人更愛生病。
怨氣來源於一種怨恨的情緒。 2009年7月，媒體報道，家住甘肅蘭州市的七旬老人閻政平，在其居住小區附近的人行橫道上，對過往違章車輛投擲磚頭近30次，砸中14輛。老人為什麼產生這種過激行為呢？中國人民公安大學法律系余淩雲教授指出，這是一種情緒的發泄，來源於對違章駕駛危害生命的痛恨，也就是一股怨氣。
悶氣多發生在夫妻之間，兩人一生氣就沒完沒了，誰也不和對方說話，繃著臉，陰沉沉地總不見“晴天”。這種悶氣也是一種“冷暴力”，無形中會對人體進行傷害。衛生部生命倫理專家組專家袁鐘教授說，夫妻間生悶氣最傷害身體。
人們經常由於不滿意或受指責而賭氣。每個人大概都會有賭氣的時候，只是程度不同而已。有新聞報道，某男子由於不滿銀行排隊時間過長，就分100次，每次1元，取出100元錢。這種賭氣的結果，往往最受傷的是自己。
對於性格急躁的人來說，很容易爆發怒氣。袁鐘指出，怒傷肝，憤怒使人肝氣不舒、胸悶、胸肋脹痛。這種氣如果不加控制，危害最大。
身體會留下生氣的痕跡
人之所以會生病，最原始的一種根源就是生氣，這在《黃帝內經》中就有說明。中華醫學會老年醫學分會常務委員、中國中醫科學院西苑醫院老年醫學研究所張國璽教授指出，生一次氣毀一次健康，生氣導致的疾病與由風寒暑濕等外因導致的疾病不同，會直接損傷五臟功能，發病更加嚴重。
長期生氣的人，會在身體上留下不同的痕跡。從外表看，脾氣火暴，經常處於發怒狀態的人，多數會禿頂。嚴重的還會使頭頂變尖；程度輕點的，則會在額頭兩側形成雙尖的M形微禿。美國《洛杉磯時報》也報道，愛生氣的人容易長色斑，而且腦細胞衰老明顯加快。從中醫角度分析，發脾氣時，氣會往上衝，造成頭頂發熱，導致脫髮。嚴重的暴怒，有時會造成肝內出血。如果血吐不出來，就會留在肝內，一段時間內形成血瘤。
生氣導致的肝熱，繼而會影響到肺，肺熱一個嚴重的後果就是失眠。張國璽說，他在臨床上曾遇到過一個五天五夜無法成眠的人，就是生氣造成的。血氣較差的人氣往下沉，形成腹部脹痛，會讓人誤以為是腸胃問題。
如果生了氣散不出來，比如悶氣，往往會在胸腹形成中醫所謂“橫逆”的氣滯，很可能導致婦女乳腺小葉增生和乳癌，也可能造成十二指腸或胃潰瘍，嚴重的會引發胃出血。
愛生氣的人還易得癌。袁鐘介紹，北京有個抗癌俱樂部，成員都是癌症患者，他們思考後認為，“氣、急、累”正是他們患病的真正原因。
讓“氣”在體內更順暢
當人生氣時，氣流在體內處於一種紊亂狀態。袁鐘介紹，要想養生，必須讓氣流和諧順暢
愛生氣的人很難健康，更難長壽。但在日常生活中，人們免不了要生五種氣：閒氣、怨氣、悶氣、賭氣和怒氣。我國首批國醫大師，中國中醫科學院、中國工程院院士程莘農教授告訴《生命時報》記者，要養生，關鍵就要會生氣，會散氣，如果氣散不掉，很多疾病都會由此而發。
五種氣最好別生
退休後，為了排解寂寞，許多老人每天都樂意到小區花園找朋友扎堆打牌，雖說不輸房不輸地，但玩起來那爭強好勝的勁兒，常常因為出錯一張牌或多說一句話，就爭得面紅耳赤，甚至氣得血壓升高。這就是人們常說的“生閒氣”。商務版的《現代漢語詞典》中對“閒氣”的解釋是“為無關緊要的事情生氣”。中國健康教育首席專家洪昭光教授說，一個人健康與否，很大程度上跟心理狀態有關。心態不好，沒氣找氣的老人更愛生病。
怨氣來源於一種怨恨的情緒。 2009年7月，媒體報道，家住甘肅蘭州市的七旬老人閻政平，在其居住小區附近的人行橫道上，對過往違章車輛投擲磚頭近30次，砸中14輛。老人為什麼產生這種過激行為呢？中國人民公安大學法律系余淩雲教授指出，這是一種情緒的發泄，來源於對違章駕駛危害生命的痛恨，也就是一股怨氣。
悶氣多發生在夫妻之間，兩人一生氣就沒完沒了，誰也不和對方說話，繃著臉，陰沉沉地總不見“晴天”。這種悶氣也是一種“冷暴力”，無形中會對人體進行傷害。衛生部生命倫理專家組專家袁鐘教授說，夫妻間生悶氣最傷害身體。
人們經常由於不滿意或受指責而賭氣。每個人大概都會有賭氣的時候，只是程度不同而已。有新聞報道，某男子由於不滿銀行排隊時間過長，就分100次，每次1元，取出100元錢。這種賭氣的結果，往往最受傷的是自己。
對於性格急躁的人來說，很容易爆發怒氣。袁鐘指出，怒傷肝，憤怒使人肝氣不舒、胸悶、胸肋脹痛。這種氣如果不加控制，危害最大。
身體會留下生氣的痕跡
人之所以會生病，最原始的一種根源就是生氣，這在《黃帝內經》中就有說明。中華醫學會老年醫學分會常務委員、中國中醫科學院西苑醫院老年醫學研究所張國璽教授指出，生一次氣毀一次健康，生氣導致的疾病與由風寒暑濕等外因導致的疾病不同，會直接損傷五臟功能，發病更加嚴重。
長期生氣的人，會在身體上留下不同的痕跡。從外表看，脾氣火暴，經常處於發怒狀態的人，多數會禿頂。嚴重的還會使頭頂變尖；程度輕點的，則會在額頭兩側形成雙尖的M形微禿。美國《洛杉磯時報》也報道，愛生氣的人容易長色斑，而且腦細胞衰老明顯加快。從中醫角度分析，發脾氣時，氣會往上衝，造成頭頂發熱，導致脫髮。嚴重的暴怒，有時會造成肝內出血。如果血吐不出來，就會留在肝內，一段時間內形成血瘤。
生氣導致的肝熱，繼而會影響到肺，肺熱一個嚴重的後果就是失眠。張國璽說，他在臨床上曾遇到過一個五天五夜無法成眠的人，就是生氣造成的。血氣較差的人氣往下沉，形成腹部脹痛，會讓人誤以為是腸胃問題。
如果生了氣散不出來，比如悶氣，往往會在胸腹形成中醫所謂“橫逆”的氣滯，很可能導致婦女乳腺小葉增生和乳癌，也可能造成十二指腸或胃潰瘍，嚴重的會引發胃出血。
愛生氣的人還易得癌。袁鐘介紹，北京有個抗癌俱樂部，成員都是癌症患者，他們思考後認為，“氣、急、累”正是他們患病的真正原因。
讓“氣”在體內更順暢
當人生氣時，氣流在體內處於一種紊亂狀態。袁鐘介紹，要想養生，必須讓氣流和諧順暢
從小便看體質
尿液是人體新陳代謝後，經由腎臟過濾排出體外的排泄物，也是人體排毒途徑之一。中醫看診首重望診，透過尿液顏色的分辨可判斷體質狀況，作為診斷與用藥的重要依據。
體質分類中，最常見的名詞是「陰陽」與「寒熱」，陰平陽秘，寒熱平調，是正常的體質，也就是寒熱各佔體質的50%達成平衡的最佳狀態，小便的顏色是淡黃色，並微帶氨味。
中醫將尿液色則分為青赤黃白黑五種顏色，常見的為深黃帶嗆鼻臭味(黃)與無色透明帶腥味或無味(白)兩種。黃代表體質偏上燥熱，就是俗稱「火氣大」，白 (即透明)偏寒症，一般多為「虛寒」。在尿液沒有出現泡沫或混濁的情況下，都不是嚴重的疾病，僅是體質偏差的警訊而已，若久置不理才會有其他症狀出現。舉 例而言，火氣大，初期會口乾舌燥，面色紅赤；日久舌瘡、口瘡、便秘或腹瀉黏臭、情緒煩躁、失眠多夢。虛寒，初期手足冰冷，小便時顫抖；日久腰膝痠軟無力， 疲勞倦怠，面色不華或淡白，小孩食慾差，體瘦、生長遲緩，婦女月經遲至、宮寒不孕，男子則遺精或陽痿不舉。
其他顏色較少見，反而屬於事態嚴重的病症，例如綠色泡沫是大量服用消炎藥或綠膿桿菌感染；琥珀色可能是血液破壞增加或肝臟病理性變化所致；紅色可能是先天 性紫質尿病、出現了橫紋肌溶解症或是血尿、鉛和安眠藥之中毒、惡性貧血和溶血性黃疸所致，或是陣發性血紅素尿症、瘧疾、輸血之反應、砷中毒。黑色可能是惡 性黑素瘤、白血病、褐黃病、肝癌、先天性異常黑酸尿症。但有時不必過度緊張，好比曾有民眾吃火龍果後，尿液出現短暫紅色情形、女性經期尿中挾血、吃B群有 黃尿，只要不要有異常的泡沫或是混濁都對身體無大礙。
排尿是每天必須的生理動作，如廁時順道檢視一下，可以初步了解身體狀況，如果火氣大加上尿味腥臭而黃，即使身體無異狀，也要停止熬夜、過食辛辣；如果腰痠無力又怕冷無口乾痘瘡現象，適時調補一下可以改善體質。
體質分類中，最常見的名詞是「陰陽」與「寒熱」，陰平陽秘，寒熱平調，是正常的體質，也就是寒熱各佔體質的50%達成平衡的最佳狀態，小便的顏色是淡黃色，並微帶氨味。
中醫將尿液色則分為青赤黃白黑五種顏色，常見的為深黃帶嗆鼻臭味(黃)與無色透明帶腥味或無味(白)兩種。黃代表體質偏上燥熱，就是俗稱「火氣大」，白 (即透明)偏寒症，一般多為「虛寒」。在尿液沒有出現泡沫或混濁的情況下，都不是嚴重的疾病，僅是體質偏差的警訊而已，若久置不理才會有其他症狀出現。舉 例而言，火氣大，初期會口乾舌燥，面色紅赤；日久舌瘡、口瘡、便秘或腹瀉黏臭、情緒煩躁、失眠多夢。虛寒，初期手足冰冷，小便時顫抖；日久腰膝痠軟無力， 疲勞倦怠，面色不華或淡白，小孩食慾差，體瘦、生長遲緩，婦女月經遲至、宮寒不孕，男子則遺精或陽痿不舉。
其他顏色較少見，反而屬於事態嚴重的病症，例如綠色泡沫是大量服用消炎藥或綠膿桿菌感染；琥珀色可能是血液破壞增加或肝臟病理性變化所致；紅色可能是先天 性紫質尿病、出現了橫紋肌溶解症或是血尿、鉛和安眠藥之中毒、惡性貧血和溶血性黃疸所致，或是陣發性血紅素尿症、瘧疾、輸血之反應、砷中毒。黑色可能是惡 性黑素瘤、白血病、褐黃病、肝癌、先天性異常黑酸尿症。但有時不必過度緊張，好比曾有民眾吃火龍果後，尿液出現短暫紅色情形、女性經期尿中挾血、吃B群有 黃尿，只要不要有異常的泡沫或是混濁都對身體無大礙。
排尿是每天必須的生理動作，如廁時順道檢視一下，可以初步了解身體狀況，如果火氣大加上尿味腥臭而黃，即使身體無異狀，也要停止熬夜、過食辛辣；如果腰痠無力又怕冷無口乾痘瘡現象，適時調補一下可以改善體質。
國家網路藥典
「國家網路藥典」網站http://hospital.kingnet.com.tw/medicine/
只要輸入醫生給的藥品名稱，可以立刻獲知藥品訊息!!知道自己服的藥有沒有什麼後遺症， 或用何種方式可以達到最佳的治療效果。
國家網路醫院所推出的「國家網路藥典」，就是一套藥物檢索系統，網友只要輸入想查詢的藥品名稱，幾秒鐘後，就可獲得藥物學名、生產廠商、劑型、藥物作用、治療項目、副作用、用法用量及禁忌等藥資訊。
以台灣醫生常開的藥品「 SCANOL」為例，當網友輸入「 SCANOL 」後，除了可查詢到這是屬於中樞神經系統用藥的解熱陣痛劑之外， 還有詳細的治療項目「解熱、鎮痛，可治療頭痛、肌肉痛、關節痛、風濕痛、神經痛、經痛、牙，痛」，以及藥物作用，如以流汗方式達到散熱、 降體溫的效果，能迅速被腸胃吸收，但也容易排泄出體外，因此治療輕至中度的疼痛效果較佳，適合對阿斯匹靈過敏的患者 ...等重要藥用資訊。
另外，藥物副作用及用藥禁忌常是國人所忽略的一環，「國家網路藥典」還會列出諸如「偶有噁心、嘔吐、食慾不振等症；過敏症應停止用藥；肝腎障礙等疾病要慎重給藥；如正使用其他解熱、鎮痛或感冒藥劑時要避免重覆使用」等有關患「 SCANOL」的知識。
「國家網路藥典」除了常用藥品查詢外，還設有懷孕及哺乳婦女用藥等專區，不想當白老鼠，希望提升藥品知識及用藥安全的民眾，不妨多加利用。
有 時候 醫師也會開出不適合自己的藥方，而產生強烈的副作用，感冒藥就只有那幾套公式，有興趣可以查藥袋子上的 list...
只要輸入醫生給的藥品名稱，可以立刻獲知藥品訊息!!知道自己服的藥有沒有什麼後遺症， 或用何種方式可以達到最佳的治療效果。
國家網路醫院所推出的「國家網路藥典」，就是一套藥物檢索系統，網友只要輸入想查詢的藥品名稱，幾秒鐘後，就可獲得藥物學名、生產廠商、劑型、藥物作用、治療項目、副作用、用法用量及禁忌等藥資訊。
以台灣醫生常開的藥品「 SCANOL」為例，當網友輸入「 SCANOL 」後，除了可查詢到這是屬於中樞神經系統用藥的解熱陣痛劑之外， 還有詳細的治療項目「解熱、鎮痛，可治療頭痛、肌肉痛、關節痛、風濕痛、神經痛、經痛、牙，痛」，以及藥物作用，如以流汗方式達到散熱、 降體溫的效果，能迅速被腸胃吸收，但也容易排泄出體外，因此治療輕至中度的疼痛效果較佳，適合對阿斯匹靈過敏的患者 ...等重要藥用資訊。
另外，藥物副作用及用藥禁忌常是國人所忽略的一環，「國家網路藥典」還會列出諸如「偶有噁心、嘔吐、食慾不振等症；過敏症應停止用藥；肝腎障礙等疾病要慎重給藥；如正使用其他解熱、鎮痛或感冒藥劑時要避免重覆使用」等有關患「 SCANOL」的知識。
「國家網路藥典」除了常用藥品查詢外，還設有懷孕及哺乳婦女用藥等專區，不想當白老鼠，希望提升藥品知識及用藥安全的民眾，不妨多加利用。
有 時候 醫師也會開出不適合自己的藥方，而產生強烈的副作用，感冒藥就只有那幾套公式，有興趣可以查藥袋子上的 list...
2011年1月2日 星期日
一個有益於健康的網站
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一個有益於健康的網站
http://www.philcheung.com/Health/index.htm
這不知花了多少時間和心血, 真的精彩! 能夠分享是一種福氣! 在日常生活中，出人意表的事情常八九。年紀大了﹐身體毛病接踵而來。增加醫學常識﹐對己對人都有幫助。 在緊急情況下﹐這些常識說不定幫你救了您或你的家人、親戚、朋友、同事的一命。 以下彙集有識人仕所提供的資料﹐以助參考。
1. 洋蔥浸紅酒 (Red wine & onion)
2. 自己CPR的方法 (The beat goes on)
3. 心臟病發?中風前兆 (Heart attack, stroke warning signs)
4. 中風辨認常識 (Stroke identification)
5. 聖心減肥良方 (S.H. M. Diet program)
6. 十大營養食品 (Top 10 Nutritious Food)
7. 治口臭食療方 (Bad Breath Remedy)
8. 豬腳薑醋製法 (Pig's Feet With Ginger & Vinegar)
9. 清心養血之良食 (Healthy Food for Heart & Blood)
10. 珩記祖傳祕方鹹檸檬 (Salted Lemon Tea)
11. 鼻敏感效湯 (Hay fever remedial soup)
12. 果菜療能一覽表 (What's Good For You)
13. 療能食物對照表 (Cross-reference Lis t)
14. 肉桂之天然食療 (Cinnamon's Health Benefits)
15. 小紅苺防尿道膀胱炎 (Cranberry's Health Benefits)
16. 欥風筒的妙用 (The Amazing Hair Dryer)
17. 蜂蜜加肉桂粉的神奇 (Honey plus Cinnamon)
18. 沒事多喝檸檬水 (Ice Lemonade)
19. 人過中年不悲哀 (Live after Middle Age)
20. 醫生之食療介紹 (Food values from doctors)
21. 心肌梗塞急救法 (Heart attack emergency treatment)
22. 枸杞消除疲勞 (Chinese wolfberries for relaxation)
23. 紅棗保肝補氣 (Jujubes-Chinese red dates)
24. 遠離糖尿病不難 (Diabetes Mellitus)
25. 健康身心之最佳時間 (Right Timing)
26. 世衛評選的最佳食品 (The Healthy Food)
27. 十大垃圾食物 (The Junk Food)
28. 蒜頭蒸飯, 老薑蜜糖 (Garlic, ginger, honey on rice)
29. 沒有阿茲海默的世界 (Alzheimer Prevention)
30. 練太極可抗疫 (Tai C hi stops shingles)
31. 飯後熱飲 (Drink warm after meals)
32. 食物防春季過敏 (Ready for the allergy season)
33. 香蕉的神奇 (a) 熟香蕉抗癌 &nbs p;(The Amazing Bananas)
34. 癌症新知 (Cancer update - by a MD hospital)
35. 十大助排毒之食品 (Toxin Excretion Assistants)
36. 腸道照顧好﹐ 百病不來找 (Intestines Health)
37. 腸道簡易運動 (The Exercise for Intestines)
38. 延年益壽十則 (The Recipes for Living Longer)
39. 排汗和排尿的差別 &n bsp; (Sweat, no sweat)
40. 補健清湯 (排毒,通血) (Soup to lower cholesterol)
41. 謄固醇的常識(Cholesterol)
a) American Heart Association
b) Harvard School of Public Health
c) 降謄固醇療方二例
43. 治失眠良方 (How To Sleep Fast)
44. 五大防癌水果 (Fruits Prevent/Fight Cancers)
45. 慎食非季節性水果 (Beware of off season fruits)
46 清洗蔬果勿用鹽 (Washing Fruits With Salt)
47. 少林十巧手 [手部運動] (Hand Exercise for Health)
48. 食 療 歌 (Healthy Food Poem)
49. 羅漢果的食療功效 (Grosvenor Momordica Fruit)
50. 遊離基是什麼﹖ (Free Radicals)
51. 金雞獨立養生法 (Stand on one leg)
52. 氣功按摩十八法 (Body Massaging Qigong)
52. 多吃疏果能防癌嗎﹖ (Fruits/veggies affect Cancers?)
53. 中風急救.黃金一小時 (東華三院 MaBelle 合辦? 澞?/SPAN>)
54. 簡易膝蓋保健 (The simple knee maintenance)
55. 十四個徵兆預示長壽 (The signs that predict longevity)
56. 心血管淤塞救命良方 (Blood Vessels Plumbing)
57. 肝炎養生保健之道 (Hepatitis - what to watch out for)
58. 抗新流感漢方蔬果汁 (Herbalist's Juices for Influenza)
59. 馬鈴薯鮮汁療法 (The Amazing Potato Juice)
60. 打嗝放屁去濁氣 (Hiccup/Farting Is Healthy)
61. 每天大笑不會老 (Laugh to slow down aging)
62. 生活常識小秘密 (Trivial for your daily life)
63. 靈芝治「未病」 (Lingzhi's [Ganoderma] effects)
64. 素食不正確更糟 (Vegetarian's Mistakes)
65. 增強記憶力食物 (The Memory Boosters)
66. 栗子是[腎之果] (Chestnuts good for elders)
67. 糖尿病飲食和食療 (Diabete s helpful diets)
68. 熱門健康食物排行 (Healthy Food Ranking
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這不知花了多少時間和心血, 真的精彩! 能夠分享是一種福氣! 在日常生活中，出人意表的事情常八九。年紀大了﹐身體毛病接踵而來。增加醫學常識﹐對己對人都有幫助。 在緊急情況下﹐這些常識說不定幫你救了您或你的家人、親戚、朋友、同事的一命。 以下彙集有識人仕所提供的資料﹐以助參考。
1. 洋蔥浸紅酒 (Red wine & onion)
2. 自己CPR的方法 (The beat goes on)
3. 心臟病發?中風前兆 (Heart attack, stroke warning signs)
4. 中風辨認常識 (Stroke identification)
5. 聖心減肥良方 (S.H. M. Diet program)
6. 十大營養食品 (Top 10 Nutritious Food)
7. 治口臭食療方 (Bad Breath Remedy)
8. 豬腳薑醋製法 (Pig's Feet With Ginger & Vinegar)
9. 清心養血之良食 (Healthy Food for Heart & Blood)
10. 珩記祖傳祕方鹹檸檬 (Salted Lemon Tea)
11. 鼻敏感效湯 (Hay fever remedial soup)
12. 果菜療能一覽表 (What's Good For You)
13. 療能食物對照表 (Cross-reference Lis t)
14. 肉桂之天然食療 (Cinnamon's Health Benefits)
15. 小紅苺防尿道膀胱炎 (Cranberry's Health Benefits)
16. 欥風筒的妙用 (The Amazing Hair Dryer)
17. 蜂蜜加肉桂粉的神奇 (Honey plus Cinnamon)
18. 沒事多喝檸檬水 (Ice Lemonade)
19. 人過中年不悲哀 (Live after Middle Age)
20. 醫生之食療介紹 (Food values from doctors)
21. 心肌梗塞急救法 (Heart attack emergency treatment)
22. 枸杞消除疲勞 (Chinese wolfberries for relaxation)
23. 紅棗保肝補氣 (Jujubes-Chinese red dates)
24. 遠離糖尿病不難 (Diabetes Mellitus)
25. 健康身心之最佳時間 (Right Timing)
26. 世衛評選的最佳食品 (The Healthy Food)
27. 十大垃圾食物 (The Junk Food)
28. 蒜頭蒸飯, 老薑蜜糖 (Garlic, ginger, honey on rice)
29. 沒有阿茲海默的世界 (Alzheimer Prevention)
30. 練太極可抗疫 (Tai C hi stops shingles)
31. 飯後熱飲 (Drink warm after meals)
32. 食物防春季過敏 (Ready for the allergy season)
33. 香蕉的神奇 (a) 熟香蕉抗癌 &nbs p;(The Amazing Bananas)
34. 癌症新知 (Cancer update - by a MD hospital)
35. 十大助排毒之食品 (Toxin Excretion Assistants)
36. 腸道照顧好﹐ 百病不來找 (Intestines Health)
37. 腸道簡易運動 (The Exercise for Intestines)
38. 延年益壽十則 (The Recipes for Living Longer)
39. 排汗和排尿的差別 &n bsp; (Sweat, no sweat)
40. 補健清湯 (排毒,通血) (Soup to lower cholesterol)
41. 謄固醇的常識(Cholesterol)
a) American Heart Association
b) Harvard School of Public Health
c) 降謄固醇療方二例
43. 治失眠良方 (How To Sleep Fast)
44. 五大防癌水果 (Fruits Prevent/Fight Cancers)
45. 慎食非季節性水果 (Beware of off season fruits)
46 清洗蔬果勿用鹽 (Washing Fruits With Salt)
47. 少林十巧手 [手部運動] (Hand Exercise for Health)
48. 食 療 歌 (Healthy Food Poem)
49. 羅漢果的食療功效 (Grosvenor Momordica Fruit)
50. 遊離基是什麼﹖ (Free Radicals)
51. 金雞獨立養生法 (Stand on one leg)
52. 氣功按摩十八法 (Body Massaging Qigong)
52. 多吃疏果能防癌嗎﹖ (Fruits/veggies affect Cancers?)
53. 中風急救.黃金一小時 (東華三院 MaBelle 合辦? 澞?/SPAN>)
54. 簡易膝蓋保健 (The simple knee maintenance)
55. 十四個徵兆預示長壽 (The signs that predict longevity)
56. 心血管淤塞救命良方 (Blood Vessels Plumbing)
57. 肝炎養生保健之道 (Hepatitis - what to watch out for)
58. 抗新流感漢方蔬果汁 (Herbalist's Juices for Influenza)
59. 馬鈴薯鮮汁療法 (The Amazing Potato Juice)
60. 打嗝放屁去濁氣 (Hiccup/Farting Is Healthy)
61. 每天大笑不會老 (Laugh to slow down aging)
62. 生活常識小秘密 (Trivial for your daily life)
63. 靈芝治「未病」 (Lingzhi's [Ganoderma] effects)
64. 素食不正確更糟 (Vegetarian's Mistakes)
65. 增強記憶力食物 (The Memory Boosters)
66. 栗子是[腎之果] (Chestnuts good for elders)
67. 糖尿病飲食和食療 (Diabete s helpful diets)
68. 熱門健康食物排行 (Healthy Food Ranking
慢性病等於生活習慣病－20錯誤習慣非改不可
醫師表示，日本 已將慢性病更名為「生活習慣病」，若能從年輕時就培養良好的生活習慣，就可以「活得久、活得好、老得慢」；翹二郎腿、喜吃燙食等20項錯誤的生活習慣非改不可。
前三軍總醫院院長宋丕錕表示，高齡98的日本健檢界國寶─日野原重明在日本大力倡導「慢性病即生活習慣病」，因為他從行醫超過一甲子的經驗中看到，有太多的慢性病、文明病、老人病等，都是由日常飲食、生活習慣衍生而來。
宋丕錕說，經過10多年的努力，日野原重明終於讓慢性病、文明病、老人病正式在日本被更名為「生活習慣病」。日野原強調，若能改掉錯誤的生活習慣，以良好的習慣取而代之，就可以避免慢性病上身。而日野原重明95歲時還登上萬里長城。
宋丕錕進一步表示，造成人類死亡的因素，醫療佔10%、環境和遺傳各佔20%，剩餘的50%是生活習慣，而且這部分所佔的比例愈來愈重。也就是說，人要為自己的死亡負一半的責任。
高齡81歲的宋丕錕說，許多人都以為年紀大就會生病，老年人生了老人病還生得理直氣壯；其實，人從年輕時到年老經過好幾個10年，如果一直維持好的生活習慣，不只是「不生病、少生病」，還可以「活得久、活得好 、老得慢」。
美兆健康管理機構因而提出了「20項非改不可的錯誤生活習慣」，除了一般所知的抽菸、喝酒、吃檳榔、不吃早餐外，還包括：喜吃燙食、水分攝取不足、沈迷電腦遊戲、睡眠不足4小時或超過9小時、如廁閱讀書報、翹二郎腿、彎腰搬重物、穿高跟鞋久站等。
另外，太燙的食物會損傷黏膜，造成急生食道炎與胃炎；睡懶覺會使大腦皮質抑制時間過長，理解力和記憶力容易衰退，免疫力也容易下降；如廁看書報容易使上廁所時間拉長，導致直腸靜脈曲張瘀血，而引發痔瘡；翹二郎腿會讓腿部血流不順，造成靜脈血栓、脊椎側彎和椎間盤突出等現象。
「20項必改錯誤生活習慣」與改進對策
第一項：喜吃燙食
影響：太燙的食物會損傷黏膜，易導致急性食道炎與急性胃炎。
對策：避免長期食用攝氏40℃以上高溫食物。補充維生素A保護食道黏膜。
第二項：飯前吃過多糖
影響：血糖上升，亦影響食慾，會影響學齡兒童與青少年的成長發育。
對策：減少飯前吃零食。著重三餐均衡，定時定量。
第三項：不吃早餐
影響：人體經過整夜休息，白天會需要能量提供大腦及體力運作，長期不吃早餐，身體會逐漸適應低能量情形，代謝會逐漸降低，也易造成營養不良、貧血等現象。
對策：養成早餐吃得好、午餐吃得巧、晚餐吃得少原則；少吃消夜，維持正常飲食。補充綜合維他命。
第四項：飲咖啡/茶過量
影響：易造成骨質疏鬆、睡眠障礙、心血管疾病。
對策：減少咖啡/茶的攝取量，一天不高過兩杯。多攝取含鈣豐富的食物。增加負重性運動；補充鈣質、維生素D、膠原蛋白。
第五項：水分攝取不足
影響：易造成尿路結石、膽結石、腎功能疾病
對策：平常養成多喝水的習慣，除了飲食外，需再補充1500cc水分（有限制水攝取者除外）。如長期待在冷氣房，需補充更多的水分。
第六項：抽菸
影響：易造成心血管方面、癌症等疾病。
對策：戒菸。多攝取蔬果等富含抗氧化物之食物；補充葡萄籽、維生素A、E及C。
第七項：喝酒過量
影響：易造成肝功能不良、肝硬化、甚至肝癌。
對策：飲酒不過量。食用含維生素B群之食物可加速酒精代謝；食用高純化卵磷脂，如蛋黃、大豆等有助於肝臟之修補能力。
第八項：嚼檳榔
影響：易罹患口腔癌，如加上吸菸更可能引發全身性癌症。
對策：戒除檳榔，把握飲食均衡原則，多食蔬果；並補充抗氧化素、維生素A。
第九項：連續使用電腦三小時以上
影響：長時間沉迷電腦，眼睛一直盯著物體，身體姿勢維持不動，對眼睛及身體都有很大壓力。
對策：使用電腦每30分鐘需讓眼睛適度休息，並活動四肢。平時多增加戶外活動，並多與人互動。補充維生素A及葉黃素保護眼睛健康。
第十項：每日睡眠不足四小時
影響：睡眠不足，可能導致注意力無法集中，記憶力變差，情緒不穩定。
對策：睡足6~8小時。臥室環境需安靜，避免強光入內。睡前勿飲咖啡或茶。
第十一項：每日睡眠超過九小時
影響：睡眠過長，易造成感冒等呼吸系統疾病的發生；另外，睡懶覺使大腦皮質抑制時間過長，而引起一定程度的大腦功能障礙，理解力、記憶力容易衰退，免疫力也易下降。而血液循環亦容易不順暢影響代謝。
對策：睡眠6~8小時即可，養成規律的生活習慣。飲食儘量清淡。
第十二項：剛睡醒，立即下床
影響：易引發心血管疾病患者、神經系統協調較差的銀髮族「姿勢性低血壓」；亦即突然變動姿勢後引發低血壓而造成眩暈，以致容易跌倒。
對策：睡醒先活動四肢再慢慢坐起，勿立即下床。多補充omega-3多元不飽和脂肪酸及鈣。
第十三項：未經醫師處方而服用中西成藥
影響：易造成肝腎損傷。
對策：遵照醫囑，勿濫用成藥或來路不明藥物。養成均衡飲食，規律的生活習慣。補充omega-3多元不飽和脂肪酸、B群及葉酸。
第十四項：便秘時過於用力排便
影響：排便時過份用力，血壓易升高，恐引發腦溢血。
對策：養成每天定時如廁習慣。早上一杯水，可刺激腸胃蠕動。多喝水，多吃蔬果及高纖食品，另外，培養運動習慣，並補充纖維素及益菌。
第十五項：如廁閱讀書報
影響：如廁時間過久，易導致直腸靜脈曲張瘀血，而引發痔瘡。
對策：固定排便的時間，保持排便通暢，最好不要帶書報進廁所閱讀。補充纖維素及益菌，增加排便順暢性。
第十六項：缺乏運動
影響：易引發肥胖、代謝症候群。
對策：落實每周三次運動、每次30分鐘、每次心跳速度130下之「333運動」。
第十七項：憋尿
影響：易造成膀胱炎及其他泌尿系統疾病。
對策：多喝水、不憋尿。補充蔓越莓。
第十八項：翹二郎腿
影響：易造成腿部血流不順，造成靜脈血栓；另外也易造成脊椎側彎、椎間盤突出等現象。
對策：避免翹腳、端正坐姿。若有疼痛應去復健科追蹤，並補充膠原蛋白、葡萄糖胺。
第十九項：彎腰搬重物
影響：易造成肌肉拉傷、腰部椎間盤突出。
對策：正確姿勢為先蹲下、雙手平均施力、搬起重物時勿躁進或匆忙。平時多做腰部肌肉訓練運動。補充膠原蛋白、葡萄糖胺。
第二十項：穿高跟鞋久站
影響：易造成雞眼、拇指外翻並造成脊椎負擔。
對策：每小時要坐下休息，放鬆腿部肌肉。勿穿太合腳的包鞋，且鞋子內加墊功能鞋指外翻。墊以防止拇
前三軍總醫院院長宋丕錕表示，高齡98的日本健檢界國寶─日野原重明在日本大力倡導「慢性病即生活習慣病」，因為他從行醫超過一甲子的經驗中看到，有太多的慢性病、文明病、老人病等，都是由日常飲食、生活習慣衍生而來。
宋丕錕說，經過10多年的努力，日野原重明終於讓慢性病、文明病、老人病正式在日本被更名為「生活習慣病」。日野原強調，若能改掉錯誤的生活習慣，以良好的習慣取而代之，就可以避免慢性病上身。而日野原重明95歲時還登上萬里長城。
宋丕錕進一步表示，造成人類死亡的因素，醫療佔10%、環境和遺傳各佔20%，剩餘的50%是生活習慣，而且這部分所佔的比例愈來愈重。也就是說，人要為自己的死亡負一半的責任。
高齡81歲的宋丕錕說，許多人都以為年紀大就會生病，老年人生了老人病還生得理直氣壯；其實，人從年輕時到年老經過好幾個10年，如果一直維持好的生活習慣，不只是「不生病、少生病」，還可以「活得久、活得好 、老得慢」。
美兆健康管理機構因而提出了「20項非改不可的錯誤生活習慣」，除了一般所知的抽菸、喝酒、吃檳榔、不吃早餐外，還包括：喜吃燙食、水分攝取不足、沈迷電腦遊戲、睡眠不足4小時或超過9小時、如廁閱讀書報、翹二郎腿、彎腰搬重物、穿高跟鞋久站等。
另外，太燙的食物會損傷黏膜，造成急生食道炎與胃炎；睡懶覺會使大腦皮質抑制時間過長，理解力和記憶力容易衰退，免疫力也容易下降；如廁看書報容易使上廁所時間拉長，導致直腸靜脈曲張瘀血，而引發痔瘡；翹二郎腿會讓腿部血流不順，造成靜脈血栓、脊椎側彎和椎間盤突出等現象。
「20項必改錯誤生活習慣」與改進對策
第一項：喜吃燙食
影響：太燙的食物會損傷黏膜，易導致急性食道炎與急性胃炎。
對策：避免長期食用攝氏40℃以上高溫食物。補充維生素A保護食道黏膜。
第二項：飯前吃過多糖
影響：血糖上升，亦影響食慾，會影響學齡兒童與青少年的成長發育。
對策：減少飯前吃零食。著重三餐均衡，定時定量。
第三項：不吃早餐
影響：人體經過整夜休息，白天會需要能量提供大腦及體力運作，長期不吃早餐，身體會逐漸適應低能量情形，代謝會逐漸降低，也易造成營養不良、貧血等現象。
對策：養成早餐吃得好、午餐吃得巧、晚餐吃得少原則；少吃消夜，維持正常飲食。補充綜合維他命。
第四項：飲咖啡/茶過量
影響：易造成骨質疏鬆、睡眠障礙、心血管疾病。
對策：減少咖啡/茶的攝取量，一天不高過兩杯。多攝取含鈣豐富的食物。增加負重性運動；補充鈣質、維生素D、膠原蛋白。
第五項：水分攝取不足
影響：易造成尿路結石、膽結石、腎功能疾病
對策：平常養成多喝水的習慣，除了飲食外，需再補充1500cc水分（有限制水攝取者除外）。如長期待在冷氣房，需補充更多的水分。
第六項：抽菸
影響：易造成心血管方面、癌症等疾病。
對策：戒菸。多攝取蔬果等富含抗氧化物之食物；補充葡萄籽、維生素A、E及C。
第七項：喝酒過量
影響：易造成肝功能不良、肝硬化、甚至肝癌。
對策：飲酒不過量。食用含維生素B群之食物可加速酒精代謝；食用高純化卵磷脂，如蛋黃、大豆等有助於肝臟之修補能力。
第八項：嚼檳榔
影響：易罹患口腔癌，如加上吸菸更可能引發全身性癌症。
對策：戒除檳榔，把握飲食均衡原則，多食蔬果；並補充抗氧化素、維生素A。
第九項：連續使用電腦三小時以上
影響：長時間沉迷電腦，眼睛一直盯著物體，身體姿勢維持不動，對眼睛及身體都有很大壓力。
對策：使用電腦每30分鐘需讓眼睛適度休息，並活動四肢。平時多增加戶外活動，並多與人互動。補充維生素A及葉黃素保護眼睛健康。
第十項：每日睡眠不足四小時
影響：睡眠不足，可能導致注意力無法集中，記憶力變差，情緒不穩定。
對策：睡足6~8小時。臥室環境需安靜，避免強光入內。睡前勿飲咖啡或茶。
第十一項：每日睡眠超過九小時
影響：睡眠過長，易造成感冒等呼吸系統疾病的發生；另外，睡懶覺使大腦皮質抑制時間過長，而引起一定程度的大腦功能障礙，理解力、記憶力容易衰退，免疫力也易下降。而血液循環亦容易不順暢影響代謝。
對策：睡眠6~8小時即可，養成規律的生活習慣。飲食儘量清淡。
第十二項：剛睡醒，立即下床
影響：易引發心血管疾病患者、神經系統協調較差的銀髮族「姿勢性低血壓」；亦即突然變動姿勢後引發低血壓而造成眩暈，以致容易跌倒。
對策：睡醒先活動四肢再慢慢坐起，勿立即下床。多補充omega-3多元不飽和脂肪酸及鈣。
第十三項：未經醫師處方而服用中西成藥
影響：易造成肝腎損傷。
對策：遵照醫囑，勿濫用成藥或來路不明藥物。養成均衡飲食，規律的生活習慣。補充omega-3多元不飽和脂肪酸、B群及葉酸。
第十四項：便秘時過於用力排便
影響：排便時過份用力，血壓易升高，恐引發腦溢血。
對策：養成每天定時如廁習慣。早上一杯水，可刺激腸胃蠕動。多喝水，多吃蔬果及高纖食品，另外，培養運動習慣，並補充纖維素及益菌。
第十五項：如廁閱讀書報
影響：如廁時間過久，易導致直腸靜脈曲張瘀血，而引發痔瘡。
對策：固定排便的時間，保持排便通暢，最好不要帶書報進廁所閱讀。補充纖維素及益菌，增加排便順暢性。
第十六項：缺乏運動
影響：易引發肥胖、代謝症候群。
對策：落實每周三次運動、每次30分鐘、每次心跳速度130下之「333運動」。
第十七項：憋尿
影響：易造成膀胱炎及其他泌尿系統疾病。
對策：多喝水、不憋尿。補充蔓越莓。
第十八項：翹二郎腿
影響：易造成腿部血流不順，造成靜脈血栓；另外也易造成脊椎側彎、椎間盤突出等現象。
對策：避免翹腳、端正坐姿。若有疼痛應去復健科追蹤，並補充膠原蛋白、葡萄糖胺。
第十九項：彎腰搬重物
影響：易造成肌肉拉傷、腰部椎間盤突出。
對策：正確姿勢為先蹲下、雙手平均施力、搬起重物時勿躁進或匆忙。平時多做腰部肌肉訓練運動。補充膠原蛋白、葡萄糖胺。
第二十項：穿高跟鞋久站
影響：易造成雞眼、拇指外翻並造成脊椎負擔。
對策：每小時要坐下休息，放鬆腿部肌肉。勿穿太合腳的包鞋，且鞋子內加墊功能鞋指外翻。墊以防止拇
薑的43種藥療功效
1、發汗解表、溫肺止咳：生薑10片，茶葉7克 ，煎水趁熱飲服。
2、偏頭痛：當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡 15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。
3、口腔潰瘍：用熱薑水代茶漱口，每日 2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
4、牙周炎：先用熱薑水清洗牙齒，然後用熱姜水代茶飲用，每日 1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
5、咽喉腫痛：在熱薑水中加入少許的食鹽，當茶飲用。或用熱薑水代茶漱口，每日早、晚各 1次。如果喉嚨痛癢，可用熱薑水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛癢。
6、齲齒：每日早、晚堅持用熱薑水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒，預防和治療齲齒頗為有效。7、神經衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱薑水 1?2杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。
8、空調房間待久後引起的渾身發緊，頭發脹：隨時口含生薑片或每天在用2?3片生薑泡水喝，身體的不適馬上消除。
9、胃病發作：生薑、桂皮各12克 ，加水適量煎湯服下，一日2次。
10、急性腸胃炎：生薑5片，茶葉20克，大蒜1頭，搗碎，煎水調紅糖適量飲下，每日3次。
11、胃、十二指腸潰瘍：生薑25克 切碎，放在一個豬肚中，加水用文火燉爛，分數次食用。
12、吃過食物後腹脹：可直接口含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解。
13、消化不良、食欲不振：生薑和紅棗（切片）一起煮水喝，一日2次，就能開胃。
14、受涼引起腹瀉：用燒開的生薑水沖雞蛋，一日2?3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。
15、風寒骨疼、關節疼：
a.生薑、蔥白各適量，搗爛炒熱，用布包好熨敷患處，一日數次。
b.生薑數片放患處，用艾條灸之。
c.關節痛：每天早上起床後吃幾片生薑或者煮薑棗水喝，一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。
16、腰肩疼痛：先在熱薑水中加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰幹，敷於患處，反復數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可緩解疼痛。
17、高血壓：血壓升高時，可用熱薑水浸泡雙腳 15分鐘左右。熱薑水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴張，使血壓隨之下降。
18、動脈硬化：每天早、晚堅持用熱姜水漱口，並在每天臨睡前飲用熱姜水 1杯，可促進血液迴圈，防止動脈硬化。
19、頭皮屑：先用生薑輕輕擦洗頭髮，然後再用熱姜水清洗頭髮，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經常用熱薑水洗頭，對禿頂亦有一定治療效果。
20、醉酒：用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖，可以緩解或消除酒醉。
21、酒後頭痛、頭暈：可用生薑煮水喝，馬上緩解。
22、面部暗瘡：用熱薑水清洗面部，每天早、晚各 1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
23、腳臭：將腳浸于熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡 15分鐘左右，抹幹，加點爽身粉，臭味便可消除。
24、腳汗太多：生薑15克 ，枯礬15克 ，熬水洗泡腳，每日1次。
25、手腳已生凍瘡但未破潰：可用生薑煮水泡手、泡腳。
26、婦女虛寒腹疼：生薑、紅糖適量煎水服用。
27、產後腹疼：生薑、當歸各150克，羊肉1000克，加水適量燉湯，分次服下。
28、痛經：在生薑、紅糖水?再加入2?3粒山楂，一日2?3次即好。
29、受寒引起嘔吐不止：生薑汁一湯匙，蜂蜜2湯匙，加開水3湯匙調勻，煮沸後一次服下。
30、暈車暈船：生薑1片貼於肚臍，外貼1張傷濕止痛膏，有明顯的緩解作用。
31、長痱子：用生薑切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。
32、風寒感冒：
a. 生薑數片，白蘿蔔250克 ，紅糖適量，煎湯趁熱飲下，出汗即解。
b. 生薑6克 ，蔥白5根，紅糖適量，煎湯熱服，對感冒初起或症狀輕有效。
c. 生薑90克 ，白蘿蔔60克 ，荸薺60克 ，搗爛取汁，分3次用開水沖服，每日一劑。
d. 生薑6克 ，蔥白2恨，大棗4枚，煎湯服用，對症輕無汗、身困者有效。
e. 生薑5克 ，蔥白1根，綠豆 15克 ，蘿蔔30克 ，大棗4枚，煎水服用，每日3次，開水沖服，對感冒發燒、口渴而表未解者有效。
f. 生薑、蔥白各30克 ，食鹽6克 ，白酒一盅。將生薑、蔥白、食鹽共搗成泥狀，加白酒調勻，塗擦前胸、後背、肘窩、手心、腳心，對感冒身疼、關節酸疼、發熱不降有效。
g. 老薑10克 煨熱，切開擦百會、大椎或由大椎向下擦至命門，以皮膚微紅為度，可消除惡寒怕冷、全身酸疼。
h. 傷風咳嗽、虛寒久咳：生薑5片，加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。
i. 感冒頭痛 ：將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
33、凍瘡、凍傷：生薑適量搗爛，泡在適量的白酒中，取汁液加溫擦拭患處，每日3次。
34、蟯蟲病：每天睡眠前，先用熱薑水清洗肛門周圍，然後再飲用熱薑水 1至2杯，持續10天左右即可治癒。35、跌打損傷、腰扭傷：生薑、芋頭各半搗成泥狀，加麵粉適量調勻，貼敷患處，每日更換2次。
36、狐臭：每天用生薑片多擦幾次，能明顯減少臭味。
37、麥粒腫：取熱薑水一杯，借助其熱氣熏眼，熏時睜開患眼，一般每次熏 10?15分鐘，每日熏2?3次，止痛消腫效果良好。
38、急性菌痢：生薑25克 ，紅糖50克 ，共搗成糊狀，一日3次分服，連服數日。
39、寒痢：生薑4片，茶葉15克 ，煎濃加半湯匙食醋，趁熱飲服，每日3次。
40、熱痢：生薑4片，茶葉15克 ，黃連6克 ，煎水晾涼飲服，每日3次。
41、瘧疾：生薑4片，茶葉15克 ，煎水調紅糖適量，趁熱飲下，每日2次。
42、紅白痢疾：生薑、綠茶等份，加水適量煎濃飲之。
43、解毒：如誤食了毒覃，輕者會舌麻、噁心、嘔吐，方法：趕緊口嚼生薑，連吃幾片，怕辣的人就多切幾片生薑煮水喝，要連喝幾次至症狀完全消失；重者會引起神志不清、昏迷，在送入醫院搶救後，等病情穩定了之後，再給病人喝生薑水，這樣能更快地驅除毒質。
薑既然有藥理作用，就應該注意它的一些用法和禁忌，以下吃“薑”的五大禁忌要注意：
1.不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮薑的整體功效。鮮薑洗乾淨後即可切絲分片。
2.凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、肝炎、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、便秘、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。克制吃薑引起的肝火旺，可以同時配一些舒肝、理氣的食物，如山楂、菊花，用它們泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
3.從治病的角度看，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
4.不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種“爛薑不爛味”的說法是不科學的。
5.吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱，人們容易口幹、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
現代醫學認為高血壓是病，可能有腦 中風的危險，需要接受治療，但是中醫卻認為高血壓不是病，它是疾病的結果，疾病才是「因」。但是造成高血壓的病因，除了高血脂、動脈硬化、內分泌失調等之外，其他的病因往往難以檢查出來，所以現代醫學就直接治療這個「果」，使用利尿劑、血管擴張劑等方式強迫降壓，使得「帳面」看起來漂亮，醫病雙方皆大歡喜。但是站在中醫的立場，強迫降壓只是治標，疾病的本質沒有改變，病因仍在，
將來還是得面對它的傷害，而且到了疾病爆發的時候，往往也是積重難返了。
陰陽平衡，消除高血壓
中醫尋求高血壓的病因，往往都是氣血失調所引起，治療上是要整體體質能夠改變，回到陰陽平衡的狀態，病因若消除，高血壓當然就消除了，但因體質改變需花較久 的時間，而患者往往用「西藥降壓」的習慣面對中醫治療，要求吃藥就要很快降壓，所以最後就會失去耐性，放棄根本治療之道。要改善血壓，除了用藥調整體質以外，也需要從生活習慣上做改變，而在飲食上，除了少油、少鹽、不要吃煎炸物、減少蛋白質攝取，還可善用食療來幫忙。
阿嬤的三道湯，可以幫助改變體質，讓血壓自然恢復正常呢！
1. 紫菜蔥花湯
冬天因寒冷，血管更加收縮，血壓往往較高，光吃降血壓藥，強迫擴張血管，血管的本質沒改善，久而久之還會失去彈性，就算血壓「看似」正常，終究有破裂之虞。 持續喝，改善血管彈性 。
2. 味噌海帶（芽）湯
味噌對身體好處多多，還能幫助消化，海帶一樣可以軟化血管，但需注意鹽分不要過高。本道湯還可以加入豆腐，味噌和豆腐都是以黃豆製作的，裡面有很棒的卵磷脂，可以使血管裡面的髒污溶解清除，而達到保護心血管的作用。
3. 芹菜洋蔥蒜頭湯
芹菜和洋蔥可以降血壓，蒜頭裡含有硫，可以保護肝臟和血管，加強肝臟清除毒素的作用，另外加上荸薺、番茄，都是風味好又健康的食材。
2、偏頭痛：當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡 15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。
3、口腔潰瘍：用熱薑水代茶漱口，每日 2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
4、牙周炎：先用熱薑水清洗牙齒，然後用熱姜水代茶飲用，每日 1至2次，一般6次左右即可消除炎症。
5、咽喉腫痛：在熱薑水中加入少許的食鹽，當茶飲用。或用熱薑水代茶漱口，每日早、晚各 1次。如果喉嚨痛癢，可用熱薑水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛癢。
6、齲齒：每日早、晚堅持用熱薑水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒，預防和治療齲齒頗為有效。7、神經衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱薑水 1?2杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。
8、空調房間待久後引起的渾身發緊，頭發脹：隨時口含生薑片或每天在用2?3片生薑泡水喝，身體的不適馬上消除。
9、胃病發作：生薑、桂皮各12克 ，加水適量煎湯服下，一日2次。
10、急性腸胃炎：生薑5片，茶葉20克，大蒜1頭，搗碎，煎水調紅糖適量飲下，每日3次。
11、胃、十二指腸潰瘍：生薑25克 切碎，放在一個豬肚中，加水用文火燉爛，分數次食用。
12、吃過食物後腹脹：可直接口含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解。
13、消化不良、食欲不振：生薑和紅棗（切片）一起煮水喝，一日2次，就能開胃。
14、受涼引起腹瀉：用燒開的生薑水沖雞蛋，一日2?3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。
15、風寒骨疼、關節疼：
a.生薑、蔥白各適量，搗爛炒熱，用布包好熨敷患處，一日數次。
b.生薑數片放患處，用艾條灸之。
c.關節痛：每天早上起床後吃幾片生薑或者煮薑棗水喝，一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。
16、腰肩疼痛：先在熱薑水中加少許鹽和醋，然後用毛巾浸水擰幹，敷於患處，反復數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可緩解疼痛。
17、高血壓：血壓升高時，可用熱薑水浸泡雙腳 15分鐘左右。熱薑水浸泡雙腳，可反射性引起血管擴張，使血壓隨之下降。
18、動脈硬化：每天早、晚堅持用熱姜水漱口，並在每天臨睡前飲用熱姜水 1杯，可促進血液迴圈，防止動脈硬化。
19、頭皮屑：先用生薑輕輕擦洗頭髮，然後再用熱姜水清洗頭髮，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經常用熱薑水洗頭，對禿頂亦有一定治療效果。
20、醉酒：用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖，可以緩解或消除酒醉。
21、酒後頭痛、頭暈：可用生薑煮水喝，馬上緩解。
22、面部暗瘡：用熱薑水清洗面部，每天早、晚各 1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
23、腳臭：將腳浸于熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡 15分鐘左右，抹幹，加點爽身粉，臭味便可消除。
24、腳汗太多：生薑15克 ，枯礬15克 ，熬水洗泡腳，每日1次。
25、手腳已生凍瘡但未破潰：可用生薑煮水泡手、泡腳。
26、婦女虛寒腹疼：生薑、紅糖適量煎水服用。
27、產後腹疼：生薑、當歸各150克，羊肉1000克，加水適量燉湯，分次服下。
28、痛經：在生薑、紅糖水?再加入2?3粒山楂，一日2?3次即好。
29、受寒引起嘔吐不止：生薑汁一湯匙，蜂蜜2湯匙，加開水3湯匙調勻，煮沸後一次服下。
30、暈車暈船：生薑1片貼於肚臍，外貼1張傷濕止痛膏，有明顯的緩解作用。
31、長痱子：用生薑切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。
32、風寒感冒：
a. 生薑數片，白蘿蔔250克 ，紅糖適量，煎湯趁熱飲下，出汗即解。
b. 生薑6克 ，蔥白5根，紅糖適量，煎湯熱服，對感冒初起或症狀輕有效。
c. 生薑90克 ，白蘿蔔60克 ，荸薺60克 ，搗爛取汁，分3次用開水沖服，每日一劑。
d. 生薑6克 ，蔥白2恨，大棗4枚，煎湯服用，對症輕無汗、身困者有效。
e. 生薑5克 ，蔥白1根，綠豆 15克 ，蘿蔔30克 ，大棗4枚，煎水服用，每日3次，開水沖服，對感冒發燒、口渴而表未解者有效。
f. 生薑、蔥白各30克 ，食鹽6克 ，白酒一盅。將生薑、蔥白、食鹽共搗成泥狀，加白酒調勻，塗擦前胸、後背、肘窩、手心、腳心，對感冒身疼、關節酸疼、發熱不降有效。
g. 老薑10克 煨熱，切開擦百會、大椎或由大椎向下擦至命門，以皮膚微紅為度，可消除惡寒怕冷、全身酸疼。
h. 傷風咳嗽、虛寒久咳：生薑5片，加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。
i. 感冒頭痛 ：將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
33、凍瘡、凍傷：生薑適量搗爛，泡在適量的白酒中，取汁液加溫擦拭患處，每日3次。
34、蟯蟲病：每天睡眠前，先用熱薑水清洗肛門周圍，然後再飲用熱薑水 1至2杯，持續10天左右即可治癒。35、跌打損傷、腰扭傷：生薑、芋頭各半搗成泥狀，加麵粉適量調勻，貼敷患處，每日更換2次。
36、狐臭：每天用生薑片多擦幾次，能明顯減少臭味。
37、麥粒腫：取熱薑水一杯，借助其熱氣熏眼，熏時睜開患眼，一般每次熏 10?15分鐘，每日熏2?3次，止痛消腫效果良好。
38、急性菌痢：生薑25克 ，紅糖50克 ，共搗成糊狀，一日3次分服，連服數日。
39、寒痢：生薑4片，茶葉15克 ，煎濃加半湯匙食醋，趁熱飲服，每日3次。
40、熱痢：生薑4片，茶葉15克 ，黃連6克 ，煎水晾涼飲服，每日3次。
41、瘧疾：生薑4片，茶葉15克 ，煎水調紅糖適量，趁熱飲下，每日2次。
42、紅白痢疾：生薑、綠茶等份，加水適量煎濃飲之。
43、解毒：如誤食了毒覃，輕者會舌麻、噁心、嘔吐，方法：趕緊口嚼生薑，連吃幾片，怕辣的人就多切幾片生薑煮水喝，要連喝幾次至症狀完全消失；重者會引起神志不清、昏迷，在送入醫院搶救後，等病情穩定了之後，再給病人喝生薑水，這樣能更快地驅除毒質。
薑既然有藥理作用，就應該注意它的一些用法和禁忌，以下吃“薑”的五大禁忌要注意：
1.不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮薑的整體功效。鮮薑洗乾淨後即可切絲分片。
2.凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、肝炎、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、便秘、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。克制吃薑引起的肝火旺，可以同時配一些舒肝、理氣的食物，如山楂、菊花，用它們泡茶喝，這樣就可以消除生薑引起的燥熱而不傷身體。
3.從治病的角度看，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。
4.不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種“爛薑不爛味”的說法是不科學的。
5.吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱，人們容易口幹、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
現代醫學認為高血壓是病，可能有腦 中風的危險，需要接受治療，但是中醫卻認為高血壓不是病，它是疾病的結果，疾病才是「因」。但是造成高血壓的病因，除了高血脂、動脈硬化、內分泌失調等之外，其他的病因往往難以檢查出來，所以現代醫學就直接治療這個「果」，使用利尿劑、血管擴張劑等方式強迫降壓，使得「帳面」看起來漂亮，醫病雙方皆大歡喜。但是站在中醫的立場，強迫降壓只是治標，疾病的本質沒有改變，病因仍在，
將來還是得面對它的傷害，而且到了疾病爆發的時候，往往也是積重難返了。
陰陽平衡，消除高血壓
中醫尋求高血壓的病因，往往都是氣血失調所引起，治療上是要整體體質能夠改變，回到陰陽平衡的狀態，病因若消除，高血壓當然就消除了，但因體質改變需花較久 的時間，而患者往往用「西藥降壓」的習慣面對中醫治療，要求吃藥就要很快降壓，所以最後就會失去耐性，放棄根本治療之道。要改善血壓，除了用藥調整體質以外，也需要從生活習慣上做改變，而在飲食上，除了少油、少鹽、不要吃煎炸物、減少蛋白質攝取，還可善用食療來幫忙。
阿嬤的三道湯，可以幫助改變體質，讓血壓自然恢復正常呢！
1. 紫菜蔥花湯
冬天因寒冷，血管更加收縮，血壓往往較高，光吃降血壓藥，強迫擴張血管，血管的本質沒改善，久而久之還會失去彈性，就算血壓「看似」正常，終究有破裂之虞。 持續喝，改善血管彈性 。
2. 味噌海帶（芽）湯
味噌對身體好處多多，還能幫助消化，海帶一樣可以軟化血管，但需注意鹽分不要過高。本道湯還可以加入豆腐，味噌和豆腐都是以黃豆製作的，裡面有很棒的卵磷脂，可以使血管裡面的髒污溶解清除，而達到保護心血管的作用。
3. 芹菜洋蔥蒜頭湯
芹菜和洋蔥可以降血壓，蒜頭裡含有硫，可以保護肝臟和血管，加強肝臟清除毒素的作用，另外加上荸薺、番茄，都是風味好又健康的食材。
2011年1月1日 星期六
哈佛圖書館的二十條訓言：
1. This moment will nap, you will have a dream; But this moment
study, you will interpret a dream.
此刻打盹，你將做夢；而此刻學習，你將圓夢。
2. I leave uncultivated today, was precisely yesterday perishes
tomorrow which person of the body implored.
我荒廢的今日，正是昨日殞身之人祈求的明日。
3. Thought is already is late, exactly is the earliest time.
覺得為時已晚的時候，恰恰是最早的時候。
4. Not matter of the today will drag tomorrow.
勿將今日之事拖到明日。
5. Time the study pain is temporary, has not learned the pain is life-
long.
學習時的苦痛是暫時的，未學到的痛苦是終生的。
6. Studies this matter, lacks the time, but is lacks diligently.
學習這件事，不是缺乏時間，而是缺乏努力。
7. Perhaps happiness does not arrange the position, but succeeds
must arrange the position.
幸福或許不排名次，但成功必排名次。
8. The study certainly is not the life complete. But, since continually
life part of-studies also is unable to conquer,
what but also can make?
學習並不是人生的全部。但，既然連人生的一部分――學習
也無法征服，還能做什麼呢？
9. Please enjoy the pain which is unable to avoid.
請享受無法回避的痛苦。
10. only has compared to the others early, diligently diligently, can
feel the successful taste.
只有比別人更早、更勤奮地努力，才能嘗到成功的滋味。
11. Nobody can casually succeed, it comes from the thorough self-
control and the will.
誰也不能隨隨便便成功，它來自徹底的自我管理和毅力。
12. The time is passing.
時間在流逝。
13. Now drips the saliva, will become tomorrow the tear.
現在流的口水，將成為明天的眼淚。
14. The dog equally study, the gentleman equally plays.
狗一樣地學，紳士一樣地玩。
15. Today does not walk, will have to run tomorrow.
今天不走，明天要跑。
16. The investment future person will be, will be loyal to the reality
person.
投資未來的人是，忠於現實的人。
17. The education level represents the income.
教育程度代表收入。
18. one day, has not been able again to come.
一天過完，不會再來。
19. Even if the present, the match does not stop changes the page.
即使現在，對手也不停地翻動書頁。
20. Has not been difficult, then does not have attains'
沒有艱辛，便無所得.
study, you will interpret a dream.
此刻打盹，你將做夢；而此刻學習，你將圓夢。
2. I leave uncultivated today, was precisely yesterday perishes
tomorrow which person of the body implored.
我荒廢的今日，正是昨日殞身之人祈求的明日。
3. Thought is already is late, exactly is the earliest time.
覺得為時已晚的時候，恰恰是最早的時候。
4. Not matter of the today will drag tomorrow.
勿將今日之事拖到明日。
5. Time the study pain is temporary, has not learned the pain is life-
long.
學習時的苦痛是暫時的，未學到的痛苦是終生的。
6. Studies this matter, lacks the time, but is lacks diligently.
學習這件事，不是缺乏時間，而是缺乏努力。
7. Perhaps happiness does not arrange the position, but succeeds
must arrange the position.
幸福或許不排名次，但成功必排名次。
8. The study certainly is not the life complete. But, since continually
life part of-studies also is unable to conquer,
what but also can make?
學習並不是人生的全部。但，既然連人生的一部分――學習
也無法征服，還能做什麼呢？
9. Please enjoy the pain which is unable to avoid.
請享受無法回避的痛苦。
10. only has compared to the others early, diligently diligently, can
feel the successful taste.
只有比別人更早、更勤奮地努力，才能嘗到成功的滋味。
11. Nobody can casually succeed, it comes from the thorough self-
control and the will.
誰也不能隨隨便便成功，它來自徹底的自我管理和毅力。
12. The time is passing.
時間在流逝。
13. Now drips the saliva, will become tomorrow the tear.
現在流的口水，將成為明天的眼淚。
14. The dog equally study, the gentleman equally plays.
狗一樣地學，紳士一樣地玩。
15. Today does not walk, will have to run tomorrow.
今天不走，明天要跑。
16. The investment future person will be, will be loyal to the reality
person.
投資未來的人是，忠於現實的人。
17. The education level represents the income.
教育程度代表收入。
18. one day, has not been able again to come.
一天過完，不會再來。
19. Even if the present, the match does not stop changes the page.
即使現在，對手也不停地翻動書頁。
20. Has not been difficult, then does not have attains'
沒有艱辛，便無所得.
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