治百病，就靠體溫！連癌症都是！ 石原結實 著／野人文化
●癌細胞怕熱 一天5杯熱水完全排毒！
http://www.nownews.com/2011/07/04/11469-2724979.htm
一天五杯熱水，完全排毒！
日本石原結實醫師提及「癌細胞怕熱」的觀念，他認為，現在醫學已非常進步，醫師也愈來愈多，癌症卻依然有增無減，其中一個很大的因素，就是現代人普遍體溫低下，因人體體溫降35度時，正是癌細胞最活躍繁殖的時候，反之，當體溫達到39.6度以上時，癌細胞就會全部死掉。
高溫可治好癌症
19世紀時，德國有位布許（Busch）醫師，發表多例自然治癒的癌症，也就是有罹癌病人，分別得到肺炎和丹毒（一種皮膚感染症）等疾病，連續發高燒1－2星期，沒想到意外治好癌症。此外，1900年美國紐約市立醫院的科萊醫師，同樣發表有癌症病人因肺炎和丹毒引起持續高燒後，治癒癌症的實例。換句話說，西洋醫學也已明白癌細胞很怕高溫。
癌症是一種從頭到腳都有可能發病的疾病，但心臟、脾臟、小腸（十二指腸）是發生癌症機率較小的器官。那是因為心臟雖只有體重的1/200，卻負責提供1/9的體溫；脾臟則是紅血球集中的地方（※註：脾臟的功能係破壞老舊的紅血球，將紅血球的血紅素與鐵分離，被分離的鐵可再度被吸收到血液中），同樣屬於高溫器官；而小腸要負責消化，必須經常活動，自然會比較溫熱，從這些事實可知，癌症並不容易發生在溫度高的器官上。
人體容易罹癌的器官如食道、肺、胃、大腸、直腸、卵巢、子宮………等都是中間呈空洞的器官，有空洞的器官，細胞會比較少，體溫也比較容易下降，所以比較容易罹癌；至於乳房因突出身體外面，也是溫度比較低的器官，故乳癌發生率也較高。
一般而言，癌症是因免疫力下降而形成，當然與血液有關連，也可以說它的發生與血液循環不佳有密切關係。東洋醫學認為「萬病之源來自髒血」，所以，身體為了燃燒並排出體內的廢物，讓血液變乾淨，才會出現發燒的反應。就某個層面來說，發燒其實能提高免疫力，而免疫力就是白血球的運作能力，實際上只要體溫上升1度，免疫力就能提高5－6倍。
一旦身體冰冷，血液循環會變差，體內細胞的代謝也會變差，體溫每下降1度，代謝就會減少約12％，免疫力也會降低30％。通常人體體溫最低的時候，也是死亡率最高的時候，一天當中，凌晨3－5點的體溫最低，這時也是最容易引發氣喘、潰瘍性大腸炎的激烈腹痛、異型狹心症等疾病的時候。
人體平靜時的體溫約有1/4來自肌肉，但現代人卻不像從前的人一樣常走路，也沒有以前的人勤快，開始用機器來取代雙手打掃和洗衣，這種運動不足的的結果，就是體溫降低的ㄧ大原因。
加上現代人常見壓力問題，壓力一大，腎上腺就會分泌腎上腺素，使血管收縮，造成血液循環不良，長期持續下去，自然會讓體溫降低。一到夏天多數人會整天躲在冷氣房裡，及平常攝取過多造成體質寒涼的食物，都是造成體溫低下的原因。（可別再相信任何啥款生機飲食了）
不只是癌症，要同時預防罹患生活習慣病（包含高血脂、高血壓、高血糖、高尿酸等病症），一定要設法提高體溫，其方法如下：
運動－肌肉約佔全身體重的45％， 是人體最大的器官，所以只要運動，肌肉所產出的熱量就會愈大，甚至達到體溫的一半。體溫上升有助於促進新陳代謝，白血球的運作也會活躍，運動過後身體會覺得很輕，就連心情都覺得舒爽，主因就是體溫上升，促使體內的廢物和血液中的多餘養分被燃燒，甚至被轉換成汗水和尿液排出，以及透過吐氣被排出，等於在體內做ㄧ次大掃除。要解忙碌現代人運動不足的煩惱，最簡單的方式就是「走路」。
泡澡－日常生活中最簡單又有效的溫熱身體方法，就是泡澡。採用全身泡在浴缸的入浴法，使水溫幫助擴張血管，促進血液循環，使得內臟和肌肉得以補充到氧氣和養分，進而促使腎臟和肺排出廢物。此外，流體靜力平衡 （或稱靜水壓平衡）具有讓肌肉緊實的效果，且這種流體靜力平衡會壓迫血管和淋巴管，促進血液和淋巴液的循環，讓全身代謝跟著活躍起來，尤其位在下半身的腎臟血流也會變好，自然會增加排尿量，改善水毒狀況，進而除去水腫和冰冷現象。
食用溫熱食物－ 石原 醫師鼓勵大家，平常應食用可溫熱身體的食物如乳酪、蕎麥麵、黑麵包、糙米、魚貝類、根莖類蔬菜、海藻、薑、蒜、蔥、味噌、蘋果、櫻桃、葡萄、黑糖、紅茶………等。
想要讓身體溫熱的快速方法，就是喝生薑紅茶。生薑最大的功效就是溫熱身體，而住在寒冷地區的歐洲人習慣喝紅茶，藉以溫熱身體，如將紅茶加入生薑，就能發揮更大的效果，使身體熱起來。
中藥的古籍就記載著「生薑能去百邪」，16世紀時，英國爆發黑死病大流行，至少有1/3的倫敦市民因而喪命，卻意外發現平時常吃生薑的人，都倖存下來，因此，當時的英王亨利八世，大力提倡多吃生薑，現在英國坊間到處可見的薑餅，就是當時留下來的深刻影響。
2006年密西根大學綜合癌症中心研究人員，在美國癌症學會上發表「將市面上販售的生薑粉泡開後，投入培養中的卵巢癌細胞裡，結果癌細胞全死了，足見發生了細胞凋亡與細胞自噬的作用」，雖然這項實驗所用的癌細胞是「卵巢癌細胞」，但相信這個實驗對所有癌細胞都具有同樣效果。
看了石原醫師的書，才知人體發燒正是自體提升免疫力的機制，更重要的是體溫達到39.6度以上，可以熱死癌細胞。要是開刀前也能發燒，癌症也許就不藥而癒，就可少挨那一刀，也免受化療之苦。前一陣子，有家人感冒發燒了，我特地恭喜他自體悶燒，大概把不少體內癌細胞給熱斃了！
掌聲是別人給自己的一種肯定，健康是自己給自己的一種肯定，當掌聲與健康不可兼得的時候，寧可選健康而捨掌聲因為掌聲會消失，而擁有了健康也同時擁有了獲得其他掌聲的機會，如果一旦失去了健康 其實也就失去了一切。
白湯排毒法：一天五杯熱水，完全排毒
現在日本的藝能界流行一種“白湯”排毒法！日文的“湯”就是熱水，而“白湯”就是什麼都不加的熱水！這種療法源自於印度的阿育吠陀(Aayurveda)，藉由喝溫熱的水讓身體熱起來，達到和用芝麻油按摩讓身體熱起來同樣的效果！由於實行起來非常簡單，每個人都做得到，也不用花錢，因此由藝人千葉麗子推薦之後，許多藝人紛紛仿效，成為一股風潮！
喝熱水具備哪些效果？
1.促進新陳代謝。喝熱水不僅能夠刺激腸胃蠕動，也能促進腎臟肝臟等器官的活動！維持擔任排毒重責大任的器官的活性，讓血液能夠更輕鬆的運輸氧氣與養分到全身，促進新陳代謝！
2.調整味覺。開始喝熱水，會感覺到溫水的甜味！慢慢的你會對於食物的味道越來越敏銳！稍微吃一點就會有吃了東西的實感，進而避免暴飲暴食！
3.排出毒素。熱水能夠溫暖內臟器官，促進消化，讓囤積在體內的毒素排出體外！除了有利尿作用之外，因為體內水分的調節，更能夠改善便秘！此外也能加速排汗，達到良好的排毒效果！
4.賦予滿腹保足感。和一般的水比起來，喝熱水需要花時間一口一口慢慢喝，因此更能夠獲得滿腹感！在吃飯的時候搭配食物一起喝，更能夠增加飽足感！
5.幫助消化。經常暴飲暴食會影響消化，並讓無法消化的食物開始囤積在體內！熱水可以刺激胃的蠕動，幫助消化，並幫助囤積的老廢物質順勢排出！
6.沉澱心情。除了身體機能的調整之外，喝熱水也具有精神層面排毒的功效！慢慢的喝杯熱水，能夠緩衝一下忙碌的工作，消除壓力， 讓你神清氣爽！
根據阿育吠陀（Aayurveda）的說法，影響人類身體與精神健康的元素可以從風、火、水三種元素來看！頭痛、肩頸酸痛、失眠、肌膚粗糙、便秘等都是因為火的元素失調的關係，追究原因就是身體“太冷”！夏天經常吹冷氣，吃冰的東西，內外夾攻，這時候喝熱水就是一種均衡的消化劑！
雖然喝熱水排毒非常簡單，但也不是隨便喝喝就能達到最好的效果喔！在喝法上還是有些講究的：
1. 早上起床喝一杯熱水。早上起床喝一馬克杯的熱水，水溫在不要燙口，能夠順順喝下的溫度最好！能夠溫熱內臟器官，溶解體內的老廢物質，加速排出！讓一天有個神清氣爽的開始！
2. 一天喝1.2~ 1.5公升的熱水。任何東西過量都不好！雖然喝熱水沒有副作用，但是以為這樣而狂飲的話，反而會造成多餘的水分在體內囤積，新陳代謝惡化，成為寒冷體質，進而容易肥胖！一天1.2~ 1.5公升的量最適中！
3. 一次一點點慢慢喝，不要牛飲。不要在渴的時候咕嘟咕嘟狂飲，最好是每次半杯小口小口慢慢喝！1~2個小時喝一杯左右的量！不要燙口的熱水，溫熱就可以了！
4. 入浴後水分補給。洗完澡後， 喝一杯溫水(和體溫差不多的溫水)，補充流失的水分！這時候好不容易藉由泡澡讓身體溫熱起來，最好避免喝冰的東西，讓身體冷卻！
經過日本許多明星的實踐證明：熱水排毒法能夠提升基礎代謝，讓身體覺得輕鬆舒暢，改善便秘，排出老廢物質，進而達到美肌與瘦身的效果！這種不花錢的健康排毒法，還不趕快試試！！
2012年2月11日 星期六
女人不管甚麼年齡都得看
女人要美麗健康有三階段不能忽視 1.青春期 2.坐月子 3.更年期，前兩期我已講過了，所以只針對後面更年期做說明。此乃我家的私傳：如果想知結果看我老媽80歲了沒有頸紋、耳聰目明、腦袋清楚、皮膚細滑。身高160公分、腰圍25.5吋、沒高血壓、心臟病、膽固醇等老人病…還可以跟我上天空去玩輕航機呢。
至於姑娘我年近50看起來才30多，除頭髮烏黑外，皮膚可以比美25歲年輕女孩細緻晶亮，沒毛孔還Q彈喔。女生請注意保養好身材可以二度發育喔~~~真的也。至於男生我比較不知啦，但聽媽媽說可以還是一尾活龍。
而所謂更年期保養，其實是指在發生前就要做好保養，如來不及沒關係，發生後2年內還來得及喔。台灣根據統計，女性更年期在47-53歲間。男性53-58間(特殊者自行看者辦)通常維持1-3年左右。
請注意在此期間絕對不可吃冰的食物(包括冰棒、冰淇淋、冰水、冰水果、冰牛奶、太冰的生魚片、憂格、冰布丁…等)如真的很想吃，請退冰後食用，至於冰棒、剉冰跟冰淇淋就自己看者辦。真的吃了回家快煮個薑暴麻油薑蛋吃。
以下食物請有耐性吃，也不是吃個幾個月就見效，但2、3年下來是有很大的變化。尤其以後會跟同年齡的差距越來越大那就是成就了。
一、每週吃一次(糙米+薏仁+蓮子+枸杞子的排骨粥或雞粥)(不吃肉請用雞架子)冬天加數片老薑，快好時再放數片當歸。(男生不放當歸跟薑片改放參須少許)要熬至少2小時以上，不用放鹽自然香甜。溫潤可口老少皆宜。(也可加點干貝)。
二、每週熬一大鍋紅棗茶當水喝個1~2天(記得紅棗要去子喔)。內可加枸杞、黃耆、党參、何首烏、冬天加數片薑、龍眼乾、數片甘草片。快好時再放數片當歸(男生不放當歸，改放薑、龍眼乾)，記得不要放糖喔，會胖的(可這水泡牛奶煮麥片粥喔)。
三、補充鐵質(氣色才會好，不化裝也粉嫩)多吃牛、羊肉、芭樂、葡萄、蘋果、菠菜、深綠色蔬菜。女生記得不吃瓜類(西瓜、大黃瓜、哈密瓜…冬瓜、香瓜…等只有南瓜例外)不吃橘子、蓮霧、白蘿蔔、大白菜。而男生都可以吃…。如怕血壓及膽固醇肉類可以少吃，改吃富含鐵質的水果。但不要太甜的防止發胖。
四、每月補充一次膠原蛋白。用西洋芹菜+番茄+紅蘿蔔+甘蔗+牛蒡+銀杏(白果)+黑木耳+香菇+蘋果+蜜棗+沙參+玉竹+川燙過的豬皮或雞抓熬湯(3小時以上)。可直接喝，也可用湯來煮麵、煮魚湯。此乃老少皆可。吃素的不放豬皮及雞爪改放白木耳就可以了。(葷食者可加干貝)
五、代謝變慢所以不可吃太多澱粉食物，主食盡量不要吃米飯改吃麵食。真的餓急了，吃烤過的土司(烤過已破壞澱粉質)男生也是喔。
六、抗氧化請多喝綠茶，補充維他命E跟C(E無法自己代謝，請不要多吃，一週2~3顆500UL就可以了)。C除蔬果外還不夠，絕對要再加強補充喔。尤其是外食族每天 2000C C不算多，感冒時要超過 3000C C。
七、多喝豆漿(他比牛奶好)，可以的話去市場買清豆漿不加糖最棒還比較便宜。
八、泡過的黃豆跟乾的海帶(洗乾淨)一起煮至滾爛了。當主食食吃。可增加天然的賀爾蒙及改變體質。怕腥的加一些薑絲及薄鹽醬油。
九、盡量不吃加工食物(我個人是不吃)吃天然的最好 尤其不吃火鍋料。魚丸、貢丸、小香腸、豆乾、蜜餞絕不要吃。
十、會喝酒的，每年農曆10月到次年4月睡前喝點小酒是不錯的，50CC內(最好是葡萄酒或好一點的酒)小飲怡情、大 飲傷身。
總之別無他法就是要恆心點、忌口一點，保未來的年輕健康，就這幾年忍忍就過去了。上述藥材都是有根據的喔請安心食用不會有副作用的啦。但記得至信譽好的藥材行買。回家要洗乾淨再熬煮喔。長期食用可以去迪化街買多點放冰箱便宜很多，葯補不如食補加上都有年紀了。
不宜吃太多補，所以以上藥材都很溫和請安心食用，如覺得每週熬麻煩，可以次多做些放一半在冷凍庫。再拿食用風味不變。
如果血糖不高適當吃點甜食也很好啊，尤其素食者要多喝冰糖銀耳蓮子湯(膠原蛋白喔)，如果能加上持之以恆的運動及快樂的心情、不熬夜、當然不曬太多太陽。不要太常游泳(氯很傷皮膚也容易造成掉頭髮)。樓梯用上的，下來坐電梯保養好膝關節。
不要大喜、大悲，保管會健康美麗。看來禁忌很多，但開心時大吃一頓又何妨，否則人生多無趣呀，只要記得未來幾餐控制一下就好了啦，畢竟你已多使用了超額的配額了，當然要收回一些囉。
女人正確的生活方式
這個文章大有來頭，想必歷經人事滄桑。
提出的「告訴你」，遠勝以後的「早知道」。
關於生活
1. 在乾淨的床上裸睡
2. 生理期不吃巧克力，因為會加重痛經
3. 養成記錄生理週期的習慣
4. 透過運動而非調整型內衣來塑造曲線
5. 不翹二郎腿，以免壓迫神經
6. 貼身衣物不干洗
7. 拉風的丁字褲不適宜日常穿著
8. 去年的衣服要進行曝曬後才可以穿
9. 如非必要，不使用衛生護墊
10. 定期檢查化妝品的保質期
11. 洗浴後一小時再化妝
12. 即使愛美，也不要在耳朵上部的外緣軟骨部位穿耳洞
13. 了解自己的家庭病史，特別是母親和外婆的病史
關於飲食
1. 在牛奶和豆漿之間，選擇後者
2. 覺得還可以再吃半碗飯時，離開餐桌
3. 如果身體不感到飢渴，每天只需飲用4杯水
4. 多喝酸奶
5. 無論什麼原因，都別抽煙
6. 在食譜裡添加雜糧和菜蔬
7. 飲綠茶勝過紅茶
8. 重視早餐多過晚餐
9. 控制鹽的用量
10. 起床後先刷牙，再喝水
11. 經常嚼口香糖
12. 一早一晚，兩個蘋果可以有效改善便秘
13. 純素食可能導致荷爾蒙分泌異常，造成不孕
14. 每周至少吃一次魚
15. 遠離可樂等碳酸飲料
16. 不喝久煮的火鍋湯
17. 沒有果汁牛奶這回事，它們是天生的冤家
18. 飯前吃水果勝過飯後
19. 睡前可以來一杯紅葡萄酒
20. 喝咖啡可能引起女性骨質疏松
關於運動
1. 多享受早晨8－9點的陽光
2. 跑步、騎腳踏車等運動? i以保持優美的腿部線條
3. 熱水泡腳可有效預防靜脈曲張
4. 精神極度疲倦時並不適宜以運動減壓，休息更重要
5. 冬季少做戶外運動
6. 10層以下，不乘坐電梯
7. 每三個月改變一次你的健身選單
8. 每天運動半小時，而非週末運動3小時
9. 邊看電視邊做柔軟體操
10. 經常散步
11. 午休也是健身的好時間，不一定非等到晚上
12. 光腳穿運動鞋固然舒服，卻對健康不利
13. 睡半硬的床鋪更有利於頸椎健康
14. 去正規的醫院而非美容院接受按摩
15. 非運動狀態下不喝功能性飲料
16. 運動後休息半小時再入浴
17. 1星期至少1次性愛運動，是促進血液循環最好的一種運動，也是感情持續增溫的良方。
18. 正確的姿勢比專程去健身更有效
關於伴侶︰
伴侶不是結婚時發願非你不娶或非你不嫁的那個人，而是發現你身上有許多缺點仍然選擇你的那個人；
伴侶不是生活中你愛吃黃瓜他也愛吃黃瓜的那個人，而是你吃蛋清他吃蛋黃的那個人；
伴侶不是天黑了和你一起手挽手走進飯店的那個人，而是守在門口巴望你回來共進晚餐的那個人；
伴侶不是和你大談愛情，把“我愛你”掛在嘴邊的那個人，而是和你平淡的嘮叨柴米油鹽、鍋碗瓢盆的那個人。
在福祉的婚姻中，伴侶已不是一個具體的人，而是你和他在幾十年的歲月中沈澱下來的︰一份默契、一份溫情、
一份平淡、一份理解、一份寬容。愛他就要讓他開心，這就是伴侶........
關於微笑︰
被人誤解的時候能微微的一笑，這是一種素養；受委屈的時候能坦然的一笑，這是一種大度；
吃虧的時候能開心的一笑，這是一種豁達；處窘境的時候能自嘲的一笑，這是一種智慧；
無奈的時候能達觀的一笑，這是一種境界；危難的時候能泰然一笑，這是一種大氣；
被輕蔑的時候能平靜的一笑，這是一種自信；失戀的時候能輕輕的一笑，這是一種灑脫。
不管是有什麼事情，為了什麼原因.....我們每天都要開心一笑...........
關於生活︰
日出東海落西山，愁也一天，喜也一天；遇事不鑽牛角尖，人也舒坦，心也舒坦；
每天領取謀生錢，多也喜歡，少也喜歡；少葷多素日三餐，粗也香甜，細也香甜；
新舊衣服不挑撿，好也御寒，賴也御寒；常與知己聊聊天，古也談談，今也談談；
全家老少互慰勉，貧也相安，富也相安。
女人手則：
多活動，少窩家。走出去，一枝花。待在家，成老媽。
少鬱悶，不消化。找女生，互相誇。美美容，侃八卦。
逛逛街，把錢花。找男生，說說話。嬌滴滴，笑哈哈。
講品位，別太花。人再忙，把妝化。少喝酒，多喝茶。
給誰省？別傻瓜! 別等到：耳眼花，衣再好，腰成蝦。
飯再好，沒有牙。錢再多，床上爬。情再濃，感覺差。
人再好，豆腐渣。抓緊了，別犯傻! 還在笑，解放吧!
至於姑娘我年近50看起來才30多，除頭髮烏黑外，皮膚可以比美25歲年輕女孩細緻晶亮，沒毛孔還Q彈喔。女生請注意保養好身材可以二度發育喔~~~真的也。至於男生我比較不知啦，但聽媽媽說可以還是一尾活龍。
而所謂更年期保養，其實是指在發生前就要做好保養，如來不及沒關係，發生後2年內還來得及喔。台灣根據統計，女性更年期在47-53歲間。男性53-58間(特殊者自行看者辦)通常維持1-3年左右。
請注意在此期間絕對不可吃冰的食物(包括冰棒、冰淇淋、冰水、冰水果、冰牛奶、太冰的生魚片、憂格、冰布丁…等)如真的很想吃，請退冰後食用，至於冰棒、剉冰跟冰淇淋就自己看者辦。真的吃了回家快煮個薑暴麻油薑蛋吃。
以下食物請有耐性吃，也不是吃個幾個月就見效，但2、3年下來是有很大的變化。尤其以後會跟同年齡的差距越來越大那就是成就了。
一、每週吃一次(糙米+薏仁+蓮子+枸杞子的排骨粥或雞粥)(不吃肉請用雞架子)冬天加數片老薑，快好時再放數片當歸。(男生不放當歸跟薑片改放參須少許)要熬至少2小時以上，不用放鹽自然香甜。溫潤可口老少皆宜。(也可加點干貝)。
二、每週熬一大鍋紅棗茶當水喝個1~2天(記得紅棗要去子喔)。內可加枸杞、黃耆、党參、何首烏、冬天加數片薑、龍眼乾、數片甘草片。快好時再放數片當歸(男生不放當歸，改放薑、龍眼乾)，記得不要放糖喔，會胖的(可這水泡牛奶煮麥片粥喔)。
三、補充鐵質(氣色才會好，不化裝也粉嫩)多吃牛、羊肉、芭樂、葡萄、蘋果、菠菜、深綠色蔬菜。女生記得不吃瓜類(西瓜、大黃瓜、哈密瓜…冬瓜、香瓜…等只有南瓜例外)不吃橘子、蓮霧、白蘿蔔、大白菜。而男生都可以吃…。如怕血壓及膽固醇肉類可以少吃，改吃富含鐵質的水果。但不要太甜的防止發胖。
四、每月補充一次膠原蛋白。用西洋芹菜+番茄+紅蘿蔔+甘蔗+牛蒡+銀杏(白果)+黑木耳+香菇+蘋果+蜜棗+沙參+玉竹+川燙過的豬皮或雞抓熬湯(3小時以上)。可直接喝，也可用湯來煮麵、煮魚湯。此乃老少皆可。吃素的不放豬皮及雞爪改放白木耳就可以了。(葷食者可加干貝)
五、代謝變慢所以不可吃太多澱粉食物，主食盡量不要吃米飯改吃麵食。真的餓急了，吃烤過的土司(烤過已破壞澱粉質)男生也是喔。
六、抗氧化請多喝綠茶，補充維他命E跟C(E無法自己代謝，請不要多吃，一週2~3顆500UL就可以了)。C除蔬果外還不夠，絕對要再加強補充喔。尤其是外食族每天 2000C C不算多，感冒時要超過 3000C C。
七、多喝豆漿(他比牛奶好)，可以的話去市場買清豆漿不加糖最棒還比較便宜。
八、泡過的黃豆跟乾的海帶(洗乾淨)一起煮至滾爛了。當主食食吃。可增加天然的賀爾蒙及改變體質。怕腥的加一些薑絲及薄鹽醬油。
九、盡量不吃加工食物(我個人是不吃)吃天然的最好 尤其不吃火鍋料。魚丸、貢丸、小香腸、豆乾、蜜餞絕不要吃。
十、會喝酒的，每年農曆10月到次年4月睡前喝點小酒是不錯的，50CC內(最好是葡萄酒或好一點的酒)小飲怡情、大 飲傷身。
總之別無他法就是要恆心點、忌口一點，保未來的年輕健康，就這幾年忍忍就過去了。上述藥材都是有根據的喔請安心食用不會有副作用的啦。但記得至信譽好的藥材行買。回家要洗乾淨再熬煮喔。長期食用可以去迪化街買多點放冰箱便宜很多，葯補不如食補加上都有年紀了。
不宜吃太多補，所以以上藥材都很溫和請安心食用，如覺得每週熬麻煩，可以次多做些放一半在冷凍庫。再拿食用風味不變。
如果血糖不高適當吃點甜食也很好啊，尤其素食者要多喝冰糖銀耳蓮子湯(膠原蛋白喔)，如果能加上持之以恆的運動及快樂的心情、不熬夜、當然不曬太多太陽。不要太常游泳(氯很傷皮膚也容易造成掉頭髮)。樓梯用上的，下來坐電梯保養好膝關節。
不要大喜、大悲，保管會健康美麗。看來禁忌很多，但開心時大吃一頓又何妨，否則人生多無趣呀，只要記得未來幾餐控制一下就好了啦，畢竟你已多使用了超額的配額了，當然要收回一些囉。
女人正確的生活方式
這個文章大有來頭，想必歷經人事滄桑。
提出的「告訴你」，遠勝以後的「早知道」。
關於生活
1. 在乾淨的床上裸睡
2. 生理期不吃巧克力，因為會加重痛經
3. 養成記錄生理週期的習慣
4. 透過運動而非調整型內衣來塑造曲線
5. 不翹二郎腿，以免壓迫神經
6. 貼身衣物不干洗
7. 拉風的丁字褲不適宜日常穿著
8. 去年的衣服要進行曝曬後才可以穿
9. 如非必要，不使用衛生護墊
10. 定期檢查化妝品的保質期
11. 洗浴後一小時再化妝
12. 即使愛美，也不要在耳朵上部的外緣軟骨部位穿耳洞
13. 了解自己的家庭病史，特別是母親和外婆的病史
關於飲食
1. 在牛奶和豆漿之間，選擇後者
2. 覺得還可以再吃半碗飯時，離開餐桌
3. 如果身體不感到飢渴，每天只需飲用4杯水
4. 多喝酸奶
5. 無論什麼原因，都別抽煙
6. 在食譜裡添加雜糧和菜蔬
7. 飲綠茶勝過紅茶
8. 重視早餐多過晚餐
9. 控制鹽的用量
10. 起床後先刷牙，再喝水
11. 經常嚼口香糖
12. 一早一晚，兩個蘋果可以有效改善便秘
13. 純素食可能導致荷爾蒙分泌異常，造成不孕
14. 每周至少吃一次魚
15. 遠離可樂等碳酸飲料
16. 不喝久煮的火鍋湯
17. 沒有果汁牛奶這回事，它們是天生的冤家
18. 飯前吃水果勝過飯後
19. 睡前可以來一杯紅葡萄酒
20. 喝咖啡可能引起女性骨質疏松
關於運動
1. 多享受早晨8－9點的陽光
2. 跑步、騎腳踏車等運動? i以保持優美的腿部線條
3. 熱水泡腳可有效預防靜脈曲張
4. 精神極度疲倦時並不適宜以運動減壓，休息更重要
5. 冬季少做戶外運動
6. 10層以下，不乘坐電梯
7. 每三個月改變一次你的健身選單
8. 每天運動半小時，而非週末運動3小時
9. 邊看電視邊做柔軟體操
10. 經常散步
11. 午休也是健身的好時間，不一定非等到晚上
12. 光腳穿運動鞋固然舒服，卻對健康不利
13. 睡半硬的床鋪更有利於頸椎健康
14. 去正規的醫院而非美容院接受按摩
15. 非運動狀態下不喝功能性飲料
16. 運動後休息半小時再入浴
17. 1星期至少1次性愛運動，是促進血液循環最好的一種運動，也是感情持續增溫的良方。
18. 正確的姿勢比專程去健身更有效
關於伴侶︰
伴侶不是結婚時發願非你不娶或非你不嫁的那個人，而是發現你身上有許多缺點仍然選擇你的那個人；
伴侶不是生活中你愛吃黃瓜他也愛吃黃瓜的那個人，而是你吃蛋清他吃蛋黃的那個人；
伴侶不是天黑了和你一起手挽手走進飯店的那個人，而是守在門口巴望你回來共進晚餐的那個人；
伴侶不是和你大談愛情，把“我愛你”掛在嘴邊的那個人，而是和你平淡的嘮叨柴米油鹽、鍋碗瓢盆的那個人。
在福祉的婚姻中，伴侶已不是一個具體的人，而是你和他在幾十年的歲月中沈澱下來的︰一份默契、一份溫情、
一份平淡、一份理解、一份寬容。愛他就要讓他開心，這就是伴侶........
關於微笑︰
被人誤解的時候能微微的一笑，這是一種素養；受委屈的時候能坦然的一笑，這是一種大度；
吃虧的時候能開心的一笑，這是一種豁達；處窘境的時候能自嘲的一笑，這是一種智慧；
無奈的時候能達觀的一笑，這是一種境界；危難的時候能泰然一笑，這是一種大氣；
被輕蔑的時候能平靜的一笑，這是一種自信；失戀的時候能輕輕的一笑，這是一種灑脫。
不管是有什麼事情，為了什麼原因.....我們每天都要開心一笑...........
關於生活︰
日出東海落西山，愁也一天，喜也一天；遇事不鑽牛角尖，人也舒坦，心也舒坦；
每天領取謀生錢，多也喜歡，少也喜歡；少葷多素日三餐，粗也香甜，細也香甜；
新舊衣服不挑撿，好也御寒，賴也御寒；常與知己聊聊天，古也談談，今也談談；
全家老少互慰勉，貧也相安，富也相安。
女人手則：
多活動，少窩家。走出去，一枝花。待在家，成老媽。
少鬱悶，不消化。找女生，互相誇。美美容，侃八卦。
逛逛街，把錢花。找男生，說說話。嬌滴滴，笑哈哈。
講品位，別太花。人再忙，把妝化。少喝酒，多喝茶。
給誰省？別傻瓜! 別等到：耳眼花，衣再好，腰成蝦。
飯再好，沒有牙。錢再多，床上爬。情再濃，感覺差。
人再好，豆腐渣。抓緊了，別犯傻! 還在笑，解放吧!
太白粉是細食，腎臟瞬間大負擔
用太白粉勾芡的食物 -- 經水分解，會變成最小的葡萄糖，被身体迅速而完全的吸收，造成100%醣。
四十歲以上者，身体會受不了。
廚師考照是不隨便勾芡的。
小心 ! 燒仙草等黏稠點心，或菜名中有「羹、膾、滑、溜」的都用太白粉勾芡，對健康危害較大。
謹記：
麵粉是粗食，不容易消化，血醣慢慢的上升，腎臟沒有負擔。
太白粉是細食，容易消化，血醣迅速的上升，腎臟瞬間大負擔。
吃食物、不要吃食品 『未加工的叫食物，加工的叫食品。』
現在的廚師做菜好吃，但是不道德。
在外面吃多了，中年以後，會很痛苦。
以下的資訊，告訴你為什麼中年以後，會很痛苦。
你若讀過，一定會對你的飲食習慣，造成永久的影響。
第一條守則：應多吃符合大自然守則的食物。
人應符合大自然的規定，吃：蛋白質：12%，脂肪：25%，醣：63%。
經常吃40%以上的蛋白質，則得癌症。
例如：排骨便當 ─ 有40%蛋白質，對腎臟負擔太重了。
麵筋、烤芙 ─ 麵粉團一直沖水，沖掉了所有的醣，產生100%的蛋白質，也就是麵筋、烤芙。
每天吃這些，對腎臟負擔太重，很快就落葉歸根了。
五星級飯店的菜 ─ 有90%以上的蛋白質與脂肪，很缺德。
許多五星級飯店的年菜，60% 的蛋白質，30%的脂肪，不利健康。
現在，中年以後得癌症、糖尿等文明病的人，多得不得了，都是因為吃錯了食物。
骨骼疏鬆：原來都以為是缺乏鈣。
最近研究發現，是因為蛋白質吃太多，血液變成酸性，所以骨骼的鈣，怎樣也留不住，被抓走了。
怎麼治療？病因不是缺乏鈣。
要降低蛋白質，使血液漸趨鹼性，才能根治。
糖尿病：少吃糖不會好。病因是胰島素沒有發揮作用，所以醣類沒有辦法代謝。
為什麼呢？因為高蛋白質吃太多，把身体胰島素作用壓抑成無能。
怎麼治療？要降低蛋白質，回復胰島素本來的作用。
注意：不是吃低蛋白質的食物，是要吃正常蛋白質，只是降低量的攝取。
並且，要減少慾望，特別是食慾。
癌症腫瘤：因高濃度的蛋白質吃太多，例如營養補品、肉類、麵筋、種子類等。
尤其的營養補品是最小分子食品，代謝困難；或者吃太多加工食品，毒素無法代謝。
怎麼辦？若有癌，要降低蛋白質至8%以下。
第二條守則：吃食物，不要吃「食品」。
未加工的叫食物，加工的叫食品。
若「食品」吃得堆積如山，則一定得癌症。
因為身體代謝辛苦。
食品：麵包(添加人工甜味、乳化劑、發漲劑、等等) 會生病。
食物：饅頭 (不添加) 會健康。
所以每天吃麵包的人，容易得癌症。
脫脂奶粉 ─ 是缺德的食品，常吃會得結石。
因為脫脂奶粉一定添加高鈣D(脂溶性)或高鐵，而脂肪已經被去除，人体就無法吸收、代謝鈣。
因此這個添加的鈣，容易傷腎，成為結石。所以要吃低脂奶粉，有一點脂肪的。
脫脂與低脂奶粉，都會添加合成香料。因為奶粉中已去除脂肪，不加點合成香料，如何能好吃?
素食加工品 ─ 因為素食蛋白質的黏性不好，所以會加添(劣等)動物蛋白質。
另外，一切的造形素(素火腿、素雞鴨、素龍蝦等)，不但是高蛋白質，更添加了人工色素、人工染色，合成香料、合成調味，以及葷食材料。
因為人工的色素，幾乎永不退色，而自然色素會退色。
若常常吃素食餐廳的合成造形素，則危害身体，容易致病、早死。
米蛋白質食品是高蛋白質食品，又是加工化學物，危害身体，少吃為妙。
第三條守則： 不要太講究口味。
外面的好吃料理，九成以上都是很缺德的。
首先，了解味道如何來的，才能不被味道，牽著鼻子走。
1、蛋白質：胺基酸(提供鮮味)。
2、脂肪：脂肪酸(提供香/濃味)。
3、醣：簡單糖(提供甜味)。
這三種味道來源，如果粒子体積越小，與舌頭接觸交涉面就越廣，味道就越叫人喜好。
而可怕的是，粒子越小，身体也就越難以代謝，所以基本上，食物變好吃，都是害人的。
(廣告說：親愛的，我把雞精變好吃了..)
蛋白質：胺基酸(鮮味) 它們是什麼?
它們都是不必要胺基酸，好吃的廢棄物胺基酸，有必要與不必要兩種：
身体所需要的，叫作必要胺基酸。
它的粒子大，不好吃，而且很貴，但因為人體自己無法合成，所以必須攝取。
不必要胺基酸 (毒)，危害人體，卻好吃得不得了，又便宜，可提煉出鮮度，可以說俗又大碗。所以常常被用來做成加添味道的「鮮味劑」。
常見的「鮮味劑」：
其中蠔油不含蠔、雞粉沒有雞、魚露也沒有魚。
它們不會壞，也不發霉，因為連細菌也不敢吃。
它們是什麼? 它們都是不必要胺基酸，好吃的廢棄物，對身体毒，很不容易代謝，所以食用以後，吸水性強，身体中毒，會非常口渴。
在外面吃東西，愈是鮮香甜的口感，愈產生口渴，愈造成身体不適。
所以，吃東西時，可以先叫一碗飯吃下去，等血糖等一切上昇，飢餓感減低時，再吃其他東西，以免吃過量傷害身體，造成負擔。
在台灣，九成的餐廳，是不熬湯，只用雞粉、鮮味劑的。
必要的胺基酸對身体好。雖然粒子大，貴又不好吃。
身体必須先消化再吸收。
不必要的胺基酸便宜又好吃。
粒子小，身体會先吸收，再想辦法消化，代謝非常困難對身体差。
便宜普及性高集一切好處於一身，只是會吃死人。
可怕的食品實例：
健康食品：所謂的健康食品，都是最小分子量的食品，粒子小而難以代謝，對人体很危險。
自已要多看書，去了解營養的吸收，應該從多種的來源，非單一品。
QQ的飯：好吃的飯的便當，便利商店QQ的飯團。
又Q又軟又一粒粒晶瑩剔透的，好像日本皇家吃的好米，而且放久也不會酸。
那是為什麼? 因為添加了一種叫炊飯劑的東西。
炊飯劑的成份是酵素，離胺酸，胺基乙酸NH 2C H2、矽力焢silicon，屬於樹脂類的防腐消毒劑。
它又是最小分子的胺基酸與酵素，要命的好吃口感，但吸水量大，所以沒有細菌，使便當的飯不容易壞，又Q又好吃又透明，外面廣為使用，只是對身体完全的負面，非常不好。
好吃的湯頭：胺基乙酸，用買的還要錢。有一種久遠就有的味素，可以用醋和人尿合成，發酵一個星期即成。
醋(=乙酸)，加上尿(=阿摩尼亞，也是最劣質的胺基酸。別忘了：蛋白質a胺基酸a阿摩尼亞a排泄)。
這種胺基乙酸(古早味味素)，若加在湯頭中，就變成了你所吃過最順口的自然美味，很難形容，很好吃，不像加了化學味精。
只是這種胺基乙酸缺德，而且對人体非常不好，很傷腎。所以常吃這類的東西以後，有時還可能會忽然不明的腰酸。
雞湯塊等：基本的雞湯塊，如果連吃上六年，則可能洗腎。
而九成以上的餐廳，都是缺德的使用同類的大量高纖味精，這種味精比傳統的更鮮美。
四十歲以上者，身体會受不了。
廚師考照是不隨便勾芡的。
小心 ! 燒仙草等黏稠點心，或菜名中有「羹、膾、滑、溜」的都用太白粉勾芡，對健康危害較大。
謹記：
麵粉是粗食，不容易消化，血醣慢慢的上升，腎臟沒有負擔。
太白粉是細食，容易消化，血醣迅速的上升，腎臟瞬間大負擔。
吃食物、不要吃食品 『未加工的叫食物，加工的叫食品。』
現在的廚師做菜好吃，但是不道德。
在外面吃多了，中年以後，會很痛苦。
以下的資訊，告訴你為什麼中年以後，會很痛苦。
你若讀過，一定會對你的飲食習慣，造成永久的影響。
第一條守則：應多吃符合大自然守則的食物。
人應符合大自然的規定，吃：蛋白質：12%，脂肪：25%，醣：63%。
經常吃40%以上的蛋白質，則得癌症。
例如：排骨便當 ─ 有40%蛋白質，對腎臟負擔太重了。
麵筋、烤芙 ─ 麵粉團一直沖水，沖掉了所有的醣，產生100%的蛋白質，也就是麵筋、烤芙。
每天吃這些，對腎臟負擔太重，很快就落葉歸根了。
五星級飯店的菜 ─ 有90%以上的蛋白質與脂肪，很缺德。
許多五星級飯店的年菜，60% 的蛋白質，30%的脂肪，不利健康。
現在，中年以後得癌症、糖尿等文明病的人，多得不得了，都是因為吃錯了食物。
骨骼疏鬆：原來都以為是缺乏鈣。
最近研究發現，是因為蛋白質吃太多，血液變成酸性，所以骨骼的鈣，怎樣也留不住，被抓走了。
怎麼治療？病因不是缺乏鈣。
要降低蛋白質，使血液漸趨鹼性，才能根治。
糖尿病：少吃糖不會好。病因是胰島素沒有發揮作用，所以醣類沒有辦法代謝。
為什麼呢？因為高蛋白質吃太多，把身体胰島素作用壓抑成無能。
怎麼治療？要降低蛋白質，回復胰島素本來的作用。
注意：不是吃低蛋白質的食物，是要吃正常蛋白質，只是降低量的攝取。
並且，要減少慾望，特別是食慾。
癌症腫瘤：因高濃度的蛋白質吃太多，例如營養補品、肉類、麵筋、種子類等。
尤其的營養補品是最小分子食品，代謝困難；或者吃太多加工食品，毒素無法代謝。
怎麼辦？若有癌，要降低蛋白質至8%以下。
第二條守則：吃食物，不要吃「食品」。
未加工的叫食物，加工的叫食品。
若「食品」吃得堆積如山，則一定得癌症。
因為身體代謝辛苦。
食品：麵包(添加人工甜味、乳化劑、發漲劑、等等) 會生病。
食物：饅頭 (不添加) 會健康。
所以每天吃麵包的人，容易得癌症。
脫脂奶粉 ─ 是缺德的食品，常吃會得結石。
因為脫脂奶粉一定添加高鈣D(脂溶性)或高鐵，而脂肪已經被去除，人体就無法吸收、代謝鈣。
因此這個添加的鈣，容易傷腎，成為結石。所以要吃低脂奶粉，有一點脂肪的。
脫脂與低脂奶粉，都會添加合成香料。因為奶粉中已去除脂肪，不加點合成香料，如何能好吃?
素食加工品 ─ 因為素食蛋白質的黏性不好，所以會加添(劣等)動物蛋白質。
另外，一切的造形素(素火腿、素雞鴨、素龍蝦等)，不但是高蛋白質，更添加了人工色素、人工染色，合成香料、合成調味，以及葷食材料。
因為人工的色素，幾乎永不退色，而自然色素會退色。
若常常吃素食餐廳的合成造形素，則危害身体，容易致病、早死。
米蛋白質食品是高蛋白質食品，又是加工化學物，危害身体，少吃為妙。
第三條守則： 不要太講究口味。
外面的好吃料理，九成以上都是很缺德的。
首先，了解味道如何來的，才能不被味道，牽著鼻子走。
1、蛋白質：胺基酸(提供鮮味)。
2、脂肪：脂肪酸(提供香/濃味)。
3、醣：簡單糖(提供甜味)。
這三種味道來源，如果粒子体積越小，與舌頭接觸交涉面就越廣，味道就越叫人喜好。
而可怕的是，粒子越小，身体也就越難以代謝，所以基本上，食物變好吃，都是害人的。
(廣告說：親愛的，我把雞精變好吃了..)
蛋白質：胺基酸(鮮味) 它們是什麼?
它們都是不必要胺基酸，好吃的廢棄物胺基酸，有必要與不必要兩種：
身体所需要的，叫作必要胺基酸。
它的粒子大，不好吃，而且很貴，但因為人體自己無法合成，所以必須攝取。
不必要胺基酸 (毒)，危害人體，卻好吃得不得了，又便宜，可提煉出鮮度，可以說俗又大碗。所以常常被用來做成加添味道的「鮮味劑」。
常見的「鮮味劑」：
其中蠔油不含蠔、雞粉沒有雞、魚露也沒有魚。
它們不會壞，也不發霉，因為連細菌也不敢吃。
它們是什麼? 它們都是不必要胺基酸，好吃的廢棄物，對身体毒，很不容易代謝，所以食用以後，吸水性強，身体中毒，會非常口渴。
在外面吃東西，愈是鮮香甜的口感，愈產生口渴，愈造成身体不適。
所以，吃東西時，可以先叫一碗飯吃下去，等血糖等一切上昇，飢餓感減低時，再吃其他東西，以免吃過量傷害身體，造成負擔。
在台灣，九成的餐廳，是不熬湯，只用雞粉、鮮味劑的。
必要的胺基酸對身体好。雖然粒子大，貴又不好吃。
身体必須先消化再吸收。
不必要的胺基酸便宜又好吃。
粒子小，身体會先吸收，再想辦法消化，代謝非常困難對身体差。
便宜普及性高集一切好處於一身，只是會吃死人。
可怕的食品實例：
健康食品：所謂的健康食品，都是最小分子量的食品，粒子小而難以代謝，對人体很危險。
自已要多看書，去了解營養的吸收，應該從多種的來源，非單一品。
QQ的飯：好吃的飯的便當，便利商店QQ的飯團。
又Q又軟又一粒粒晶瑩剔透的，好像日本皇家吃的好米，而且放久也不會酸。
那是為什麼? 因為添加了一種叫炊飯劑的東西。
炊飯劑的成份是酵素，離胺酸，胺基乙酸NH 2C H2、矽力焢silicon，屬於樹脂類的防腐消毒劑。
它又是最小分子的胺基酸與酵素，要命的好吃口感，但吸水量大，所以沒有細菌，使便當的飯不容易壞，又Q又好吃又透明，外面廣為使用，只是對身体完全的負面，非常不好。
好吃的湯頭：胺基乙酸，用買的還要錢。有一種久遠就有的味素，可以用醋和人尿合成，發酵一個星期即成。
醋(=乙酸)，加上尿(=阿摩尼亞，也是最劣質的胺基酸。別忘了：蛋白質a胺基酸a阿摩尼亞a排泄)。
這種胺基乙酸(古早味味素)，若加在湯頭中，就變成了你所吃過最順口的自然美味，很難形容，很好吃，不像加了化學味精。
只是這種胺基乙酸缺德，而且對人体非常不好，很傷腎。所以常吃這類的東西以後，有時還可能會忽然不明的腰酸。
雞湯塊等：基本的雞湯塊，如果連吃上六年，則可能洗腎。
而九成以上的餐廳，都是缺德的使用同類的大量高纖味精，這種味精比傳統的更鮮美。
2012年2月9日 星期四
水果酵素的作法
以當季水果10樣+紅糖及黑糖各1斤半+菌種(就是上一回浸泡21-25天後玻璃甕內底下的水果渣)。
水果洗好後要瀝乾(風乾)水份,因為要浸泡時甕內不能有生水。大部份的水果不必去皮
做法、材料如下：
1、20-25罐米酒量的玻璃甕1個，用清水洗淨後再用滾水燙一下瀝乾水備用。
2、紅糖(台糖二號砂糖)及黑糖各1斤半、蜂蜜1斤、菌種、冷開水或過濾水。
3、水果參考如下：
水果 處理方式 備註
葡萄 全
蘋果 去心不去皮
梨子 去心不去皮 一般的梨子
青木瓜 去籽不去皮
火龍果 去皮 紅色較好
青酪梨 去籽不去皮
青奇異果 去蒂不去皮
番石榴 去籽不去皮 (芭樂)
青鳳梨 去頭尾不去皮 中的、青皮的
牛番茄 去蒂不去皮 不要軟的
甜菜根 去頭尾不去皮
當季的水果只要硬的果肉都可以~~~
不可以的水果：香蕉，西瓜，榴槤，百香果~~~
因為軟的果肉做起來沉澱物會較多，比較混濁，把每樣水果洗乾淨瀝乾，把每樣水果都切成扇形,要記得不要切太厚或太薄(約0.8公分)，,，若切太薄果肉會溶掉。菌種及水果逐樣切好放入甕中後，再放入準備好的紅糖、黑糖、蜂蜜，最後加入過濾水或燒開已放冷的開水，至淹過水果多一點就可以。封口以保鮮膜覆蓋5-6層後，用塑膠繩綁緊即可，因酵素發酵時裡面的空氣會往上竄，保鮮膜具有伸縮性，玻璃甕才不會爆破。
21-25天後就可以過濾取出飲用(中秋節前放21天，中秋節後放25天,若無菌種則放30天)
PS:
(1)過濾網及分裝瓶蓋要用塑膠類用鐵類會跟酵素起化學作用對人體有害。
(2)過濾完分裝酵素的瓶子請用玻璃瓶~~~~不可用塑膠瓶! 不可用金屬瓶!
(3)分裝酵素的玻璃瓶,瓶蓋可以是塑膠的,不可以是金屬製的
注意:
1.（發酵完即倒出過濾裝瓶飲用）否則會成為水果酒。
2. 每天至少喝90cc，可加水稀釋。
3. 過濾剩餘之果渣即是菌種，置於溫室即可，可保存數日（勿放冰箱，菌種會壞死），
可再分裝五份繼續培養。
十種水果酵素的見證 李鴻志牧師
我的三姐三年前罹患乳癌，化療完後病情一直都沒好轉，直到去年十月女兒訂婚，她以為看到女兒完成人生大事了，若離世也可瞑目。那時她的病情是最虛弱的時候，在訂婚席上女兒為她預錄了一段話，因聲音沙啞聽來覺得體力非常弱，真是不捨也不忍。怎知兩個月後再看到她時，她完全變了樣，不但神采飛揚，脫離了癌細胞的轄制，且聲音恢復、行動有力、白髮變黑髮，連左邊乳房的兩顆腫瘤也不見了。那時我們家人參加她女兒一月的結婚筵席，都不知這兩個月來她發生了甚麼事，我們都非常好奇也很興奮。
原來幾個月前她聽別人的勸告去喝「十種水果酵素」。
一開始她也不願意，因為還在服抗癌藥，怕弄亂了醫生的判斷，但她的朋友勸她說這都是水果釀製的，沒有任何化學成份，就嘗試一下吧！勉強嚐試，沒想到一喝，不但病情改善、癌指數下降，連主治醫生都不敢相信，後來也成為其他病友見證的活榜樣。不久三姐把這酵素拿來給我，剛好那時我正要去以色列聖地，所以就放在家裡沒去動它。之後我嚐試的情形是這樣的。
去年我的手指莫名地長「香港手」之類的水泡，會癢也會破皮，聽旅友說到以色列死海去泡，甚麼皮膚病都會好，但我去泡了兩個小時也沒好。從以色列回來後，我嘗試喝了一下這酵素，我的手指真的改善許多，不再出現以前的水泡。但我沒太多注意這改變，以為是巧合；兩個禮拜後我又到大陸兩週。三姐告訴我把酵素帶在身邊喝，我想這又不是甚麼東西，若打破瓶子，弄髒了行李多得不償失啊！所以我就沒帶去。返台前兩天，發現我的手指又在長水泡了，我就定意這次回台後一定要用酵素來試驗一下。回到家後，我就努力地喝，沒幾天皮膚真的改善了，直到現在都沒再長水泡。
有很多人看到三姐身體的改善都會向她詢問，她也不吝把製作酵素的方法傳出去，至少有五十個人在家中作。因為有太多人看到她的改變，他們也想改善體質，這例子非常多。其中有一個老年癡呆者，不能辨識人，但喝完之後恢復許多，現在可以辨識人，還可以正常對話，那天這位妻子帶她的丈夫前來叩謝。我的四姐在竹圍馬偕安寧病房作清潔工，也介紹一位大腸癌病患喝。原來這病人都是靠打嗎非而活，差不多快要死了，但我打電話去時，得到的消息是他已出院了，真是不可思議！
我上網去找這類消息，想瞭解為何有這療效，但網上我只看到有人製作「十種水果酵素」，卻沒看到有人把病情改善的見證寫出來。我想這既是我三姐的見證，也是我親身的經歷，就把它寫下來，讓相同的病人或無助的人能找到一條生機。
以下就是「十種水果酵素」的製作過程：
材料：
1. 甜菜一個、蘋果一個、芭樂一個、奇異果三個、葡萄廿粒、鳳梨一個（去頭尾）、火龍果一個（要放入罐子前再去頭尾）、青木瓜一個（要放入罐子前再去子）、蕃茄二個（要放入罐子前再去子），酪梨一個（要放入罐子前再去子），上述水果洗淨後風乾（要放入罐子前再不能殘留水份），連皮切塊備用。
2. 砂糖一斤半。
3. 蜂蜜一斤。
4. 黑糖一斤半。
作法：
1. 買一個容量廿五公升的玻璃罐洗淨，不能殘留水份。
2. 將上述材料及菌種放入玻璃罐內。
3. 注入冷開水到罐頸處。
4. 以保鮮膜封九層以上，綁緊、勿漏氣。
5. 完工，靜置廿五天即可飲用。(若無菌種則靜置30天)
注意：
1. 發酵完即倒出過濾裝瓶飲用（否則會成為水果酒）。
2. 每天至少喝90cc，可加水稀釋。
3. 過濾剩餘之果渣即是菌種，置於溫室即可，可保存數日（勿放冰箱，菌種會壞死），可再分裝五份繼續培養。
醋-的 83種妙用
01、睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可助眠。
02、打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。
03、便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。
04、用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。
05、坐車前喝醋開水，防暈車。
06、在溫熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴後會感覺格外涼爽、舒適。
07、將醋與甘油以5：1的比例混合，經常擦用，能使粗糙的皮膚變得細嫩。
08、洗滌綢緞等絲織品，在水裡加些醋，有利於保持原有的光澤。
09、毛料褲子的經常摩擦部分，會變白髮亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）輕搓，然後覆一塊幹布，用熨斗熨燙，就能去掉亮跡。
10、衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡，用幾滴醋輕搓幾下，就能去掉。
11、寫毛筆字時，用醋磨墨，寫出來的字又黑又亮，不易褪色。
12、在清水中加一湯匙醋，可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。
13、新買的漆器用品有一股強烈的漆味，用少許醋滴入淘米水中洗滌，可除去漆味。
14、用舊了的銅器、鋁器，先用醋塗一遍，幹後再用水洗，容易揩擦掉污垢。
15、將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
16、熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出，很容易退毛。
17、一定比例的醋蒸饅頭，特別白。
18、夏天，淡醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。
19、燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。
20、醋加白糖衝開水，涼後喝下可解暑。
21、流鼻血時，用藥棉蘸醋塞鼻，血即止。
22、牙膏上滴兩滴醋刷牙，持之以恆牙變白。
23、溫開水加醋，喝下解酒。
24、開水中加醋和食鹽，一次喝下治輕度腹瀉。
25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的異味。
26、塗指甲油前先塗層醋，醋幹再塗指甲油則不易脫落。
27、做魚、羊肉時加醋，除腥膻。
28、炒菜鹽放多了，可放少許醋補救。
29、煮麵條時加醋，可使麵條變白，除去麵條的堿味。
30、去皮的土豆泡在醋水?堙A土豆不變色。
31、洗木耳時放少許醋，再搓洗方便去除沙土。
32、雞、鴨蛋洗淨，用醋泡兩分鐘，然後將蛋放入鹽水?堙A醃一周後就變鹹。
33、在削芋頭前，將雙手用醋洗一下，就不會癢。
34、在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得發泡。
35、加醋煮牛肉、海帶、土豆等，很容易煮爛。
36、炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。
37、收拾魚時，在魚身上塗醋，魚不容易滑出去。魚鱗容易刮淨。
38、發酵麵團時如堿放多了，可加入白醋與堿中和。
39、洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩，再稍稍用清水沖洗，頭髮會變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。
40、清水中加幾滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期會長。
41、在調製植物殺蟲水劑時，可以加入少許酸醋，便能使殺蟲劑的藥力發揮更大的效果。
42、處理過肉類的砧板容易滋生細菌，可用醋清洗殺菌。
43、在煮蛋時水中放醋，不容易煮破，好剝殼。
44、做沙拉時，最後一道清洗手續時加醋，可避免沙拉出水。
45、將衣褲改長時，褶紋不易燙平，可以沾點醋後再燙，褶紋就可以消除了。
46、將新絲襪浸於加醋的水中，既可除臭又可防止絲襪脫線。
47、食慾不振時喝點醋可開胃。
48、淤血膿毒時可飲用醋可化淤。
49、頭暈時喝醋緩解頭痛。
50、血壓高時喝醋降血壓、軟化血管，降低血脂。
51、擦皮鞋時加上一二滴醋，可使鞋面更鮮亮持久。
52、老母雞灌醋後再殺，煮時肉容易爛。
53、濃醋熱水泡腳治療腳氣。
54、理髮吹風前，在頭髮上噴一點醋，吹燙的髮式能長久保持。
55、洗滌有色布料時，在水中加一點醋，不易掉色。
56、骨梗喉，吞幾口醋，可使骨刺酥軟，順利嚥下。
57、在烹調水產品蟹、是、海蜇時，先用1%的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
58、加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。
59、如大米存放時間較長，蒸飯時加入點醋，蒸出來的米飯就會白、粘、香。
60、清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水加一點醋，便可以清除附在葉子上的小蟲。
61、在烹調蔬菜時適當加點醋，可以減少維生素C的損失。
62、炒茄子時加點醋，則茄子不易變黑。
63、煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。
64、玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉。
65、水擦玻璃鏡子，非常乾淨。
66、如遇水火燙傷，用醋淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好後無斑痕。
67、在飯館或公共場所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以預防腸道傳染病。
68、將沖淡的醋液搽在臉上後，皺紋會逐漸消失，美白。
69、用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能治療狐臭。
70、燒水時加醋可去除壺?堛漱蠑P。
71、醋水擦洗水龍頭可除水漬。
72、絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新。
73、水缸的裂穎、破洞，可以用白生鐵粉加醋拌勻修補，經久不脫。
74、用醋灌洗肛門，或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病。
75、剪指甲前先用溫醋水泡手腳，甲皮易於修剪，甲縫中的污垢也容易清除。
76、白朮浸於白醋中。密封7天後取白朮擦雀斑和黑斑部位，堅持每天塗，雀斑和黑斑會變淺而消退。
77、新鐵鍋燒熱，倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨，以後炒菜就沒有黑色和鐵?蚳?了。
78、尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨，尿布可變柔軟。
79、新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁。
80、陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦後即可通氣。
81、喝醋水治療嘔吐。
82、醋鹽水熱敷酸痛部位，可減輕疼痛。
83、在烤網上塗些醋，然後烤魚、烤肉，不會烤焦。
水果洗好後要瀝乾(風乾)水份,因為要浸泡時甕內不能有生水。大部份的水果不必去皮
做法、材料如下：
1、20-25罐米酒量的玻璃甕1個，用清水洗淨後再用滾水燙一下瀝乾水備用。
2、紅糖(台糖二號砂糖)及黑糖各1斤半、蜂蜜1斤、菌種、冷開水或過濾水。
3、水果參考如下：
水果 處理方式 備註
葡萄 全
蘋果 去心不去皮
梨子 去心不去皮 一般的梨子
青木瓜 去籽不去皮
火龍果 去皮 紅色較好
青酪梨 去籽不去皮
青奇異果 去蒂不去皮
番石榴 去籽不去皮 (芭樂)
青鳳梨 去頭尾不去皮 中的、青皮的
牛番茄 去蒂不去皮 不要軟的
甜菜根 去頭尾不去皮
當季的水果只要硬的果肉都可以~~~
不可以的水果：香蕉，西瓜，榴槤，百香果~~~
因為軟的果肉做起來沉澱物會較多，比較混濁，把每樣水果洗乾淨瀝乾，把每樣水果都切成扇形,要記得不要切太厚或太薄(約0.8公分)，,，若切太薄果肉會溶掉。菌種及水果逐樣切好放入甕中後，再放入準備好的紅糖、黑糖、蜂蜜，最後加入過濾水或燒開已放冷的開水，至淹過水果多一點就可以。封口以保鮮膜覆蓋5-6層後，用塑膠繩綁緊即可，因酵素發酵時裡面的空氣會往上竄，保鮮膜具有伸縮性，玻璃甕才不會爆破。
21-25天後就可以過濾取出飲用(中秋節前放21天，中秋節後放25天,若無菌種則放30天)
PS:
(1)過濾網及分裝瓶蓋要用塑膠類用鐵類會跟酵素起化學作用對人體有害。
(2)過濾完分裝酵素的瓶子請用玻璃瓶~~~~不可用塑膠瓶! 不可用金屬瓶!
(3)分裝酵素的玻璃瓶,瓶蓋可以是塑膠的,不可以是金屬製的
注意:
1.（發酵完即倒出過濾裝瓶飲用）否則會成為水果酒。
2. 每天至少喝90cc，可加水稀釋。
3. 過濾剩餘之果渣即是菌種，置於溫室即可，可保存數日（勿放冰箱，菌種會壞死），
可再分裝五份繼續培養。
十種水果酵素的見證 李鴻志牧師
我的三姐三年前罹患乳癌，化療完後病情一直都沒好轉，直到去年十月女兒訂婚，她以為看到女兒完成人生大事了，若離世也可瞑目。那時她的病情是最虛弱的時候，在訂婚席上女兒為她預錄了一段話，因聲音沙啞聽來覺得體力非常弱，真是不捨也不忍。怎知兩個月後再看到她時，她完全變了樣，不但神采飛揚，脫離了癌細胞的轄制，且聲音恢復、行動有力、白髮變黑髮，連左邊乳房的兩顆腫瘤也不見了。那時我們家人參加她女兒一月的結婚筵席，都不知這兩個月來她發生了甚麼事，我們都非常好奇也很興奮。
原來幾個月前她聽別人的勸告去喝「十種水果酵素」。
一開始她也不願意，因為還在服抗癌藥，怕弄亂了醫生的判斷，但她的朋友勸她說這都是水果釀製的，沒有任何化學成份，就嘗試一下吧！勉強嚐試，沒想到一喝，不但病情改善、癌指數下降，連主治醫生都不敢相信，後來也成為其他病友見證的活榜樣。不久三姐把這酵素拿來給我，剛好那時我正要去以色列聖地，所以就放在家裡沒去動它。之後我嚐試的情形是這樣的。
去年我的手指莫名地長「香港手」之類的水泡，會癢也會破皮，聽旅友說到以色列死海去泡，甚麼皮膚病都會好，但我去泡了兩個小時也沒好。從以色列回來後，我嘗試喝了一下這酵素，我的手指真的改善許多，不再出現以前的水泡。但我沒太多注意這改變，以為是巧合；兩個禮拜後我又到大陸兩週。三姐告訴我把酵素帶在身邊喝，我想這又不是甚麼東西，若打破瓶子，弄髒了行李多得不償失啊！所以我就沒帶去。返台前兩天，發現我的手指又在長水泡了，我就定意這次回台後一定要用酵素來試驗一下。回到家後，我就努力地喝，沒幾天皮膚真的改善了，直到現在都沒再長水泡。
有很多人看到三姐身體的改善都會向她詢問，她也不吝把製作酵素的方法傳出去，至少有五十個人在家中作。因為有太多人看到她的改變，他們也想改善體質，這例子非常多。其中有一個老年癡呆者，不能辨識人，但喝完之後恢復許多，現在可以辨識人，還可以正常對話，那天這位妻子帶她的丈夫前來叩謝。我的四姐在竹圍馬偕安寧病房作清潔工，也介紹一位大腸癌病患喝。原來這病人都是靠打嗎非而活，差不多快要死了，但我打電話去時，得到的消息是他已出院了，真是不可思議！
我上網去找這類消息，想瞭解為何有這療效，但網上我只看到有人製作「十種水果酵素」，卻沒看到有人把病情改善的見證寫出來。我想這既是我三姐的見證，也是我親身的經歷，就把它寫下來，讓相同的病人或無助的人能找到一條生機。
以下就是「十種水果酵素」的製作過程：
材料：
1. 甜菜一個、蘋果一個、芭樂一個、奇異果三個、葡萄廿粒、鳳梨一個（去頭尾）、火龍果一個（要放入罐子前再去頭尾）、青木瓜一個（要放入罐子前再去子）、蕃茄二個（要放入罐子前再去子），酪梨一個（要放入罐子前再去子），上述水果洗淨後風乾（要放入罐子前再不能殘留水份），連皮切塊備用。
2. 砂糖一斤半。
3. 蜂蜜一斤。
4. 黑糖一斤半。
作法：
1. 買一個容量廿五公升的玻璃罐洗淨，不能殘留水份。
2. 將上述材料及菌種放入玻璃罐內。
3. 注入冷開水到罐頸處。
4. 以保鮮膜封九層以上，綁緊、勿漏氣。
5. 完工，靜置廿五天即可飲用。(若無菌種則靜置30天)
注意：
1. 發酵完即倒出過濾裝瓶飲用（否則會成為水果酒）。
2. 每天至少喝90cc，可加水稀釋。
3. 過濾剩餘之果渣即是菌種，置於溫室即可，可保存數日（勿放冰箱，菌種會壞死），可再分裝五份繼續培養。
醋-的 83種妙用
01、睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可助眠。
02、打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。
03、便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。
04、用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。
05、坐車前喝醋開水，防暈車。
06、在溫熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴後會感覺格外涼爽、舒適。
07、將醋與甘油以5：1的比例混合，經常擦用，能使粗糙的皮膚變得細嫩。
08、洗滌綢緞等絲織品，在水裡加些醋，有利於保持原有的光澤。
09、毛料褲子的經常摩擦部分，會變白髮亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）輕搓，然後覆一塊幹布，用熨斗熨燙，就能去掉亮跡。
10、衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡，用幾滴醋輕搓幾下，就能去掉。
11、寫毛筆字時，用醋磨墨，寫出來的字又黑又亮，不易褪色。
12、在清水中加一湯匙醋，可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。
13、新買的漆器用品有一股強烈的漆味，用少許醋滴入淘米水中洗滌，可除去漆味。
14、用舊了的銅器、鋁器，先用醋塗一遍，幹後再用水洗，容易揩擦掉污垢。
15、將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
16、熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出，很容易退毛。
17、一定比例的醋蒸饅頭，特別白。
18、夏天，淡醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。
19、燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。
20、醋加白糖衝開水，涼後喝下可解暑。
21、流鼻血時，用藥棉蘸醋塞鼻，血即止。
22、牙膏上滴兩滴醋刷牙，持之以恆牙變白。
23、溫開水加醋，喝下解酒。
24、開水中加醋和食鹽，一次喝下治輕度腹瀉。
25、洗完衣服，加少量醋漂洗能除衣物的異味。
26、塗指甲油前先塗層醋，醋幹再塗指甲油則不易脫落。
27、做魚、羊肉時加醋，除腥膻。
28、炒菜鹽放多了，可放少許醋補救。
29、煮麵條時加醋，可使麵條變白，除去麵條的堿味。
30、去皮的土豆泡在醋水?堙A土豆不變色。
31、洗木耳時放少許醋，再搓洗方便去除沙土。
32、雞、鴨蛋洗淨，用醋泡兩分鐘，然後將蛋放入鹽水?堙A醃一周後就變鹹。
33、在削芋頭前，將雙手用醋洗一下，就不會癢。
34、在蛋清中加一小匙醋，可以很快把蛋清打得發泡。
35、加醋煮牛肉、海帶、土豆等，很容易煮爛。
36、炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。
37、收拾魚時，在魚身上塗醋，魚不容易滑出去。魚鱗容易刮淨。
38、發酵麵團時如堿放多了，可加入白醋與堿中和。
39、洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩，再稍稍用清水沖洗，頭髮會變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。
40、清水中加幾滴白醋，花枝底部再修剪一下，花期會長。
41、在調製植物殺蟲水劑時，可以加入少許酸醋，便能使殺蟲劑的藥力發揮更大的效果。
42、處理過肉類的砧板容易滋生細菌，可用醋清洗殺菌。
43、在煮蛋時水中放醋，不容易煮破，好剝殼。
44、做沙拉時，最後一道清洗手續時加醋，可避免沙拉出水。
45、將衣褲改長時，褶紋不易燙平，可以沾點醋後再燙，褶紋就可以消除了。
46、將新絲襪浸於加醋的水中，既可除臭又可防止絲襪脫線。
47、食慾不振時喝點醋可開胃。
48、淤血膿毒時可飲用醋可化淤。
49、頭暈時喝醋緩解頭痛。
50、血壓高時喝醋降血壓、軟化血管，降低血脂。
51、擦皮鞋時加上一二滴醋，可使鞋面更鮮亮持久。
52、老母雞灌醋後再殺，煮時肉容易爛。
53、濃醋熱水泡腳治療腳氣。
54、理髮吹風前，在頭髮上噴一點醋，吹燙的髮式能長久保持。
55、洗滌有色布料時，在水中加一點醋，不易掉色。
56、骨梗喉，吞幾口醋，可使骨刺酥軟，順利嚥下。
57、在烹調水產品蟹、是、海蜇時，先用1%的醋液浸泡一小時，可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
58、加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。
59、如大米存放時間較長，蒸飯時加入點醋，蒸出來的米飯就會白、粘、香。
60、清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水加一點醋，便可以清除附在葉子上的小蟲。
61、在烹調蔬菜時適當加點醋，可以減少維生素C的損失。
62、炒茄子時加點醋，則茄子不易變黑。
63、煮甜粥時加點醋，可使甜粥更甜。
64、玻璃上的油漆，用醋浸軟後一擦就掉。
65、水擦玻璃鏡子，非常乾淨。
66、如遇水火燙傷，用醋淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好後無斑痕。
67、在飯館或公共場所就餐前，用醋消毒一下筷子，可以預防腸道傳染病。
68、將沖淡的醋液搽在臉上後，皺紋會逐漸消失，美白。
69、用醋調石灰粉，塗敷腋下，每日二次能治療狐臭。
70、燒水時加醋可去除壺?堛漱蠑P。
71、醋水擦洗水龍頭可除水漬。
72、絲品洗淨後，放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘，晾乾後光澤如新。
73、水缸的裂穎、破洞，可以用白生鐵粉加醋拌勻修補，經久不脫。
74、用醋灌洗肛門，或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲病。
75、剪指甲前先用溫醋水泡手腳，甲皮易於修剪，甲縫中的污垢也容易清除。
76、白朮浸於白醋中。密封7天後取白朮擦雀斑和黑斑部位，堅持每天塗，雀斑和黑斑會變淺而消退。
77、新鐵鍋燒熱，倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨，以後炒菜就沒有黑色和鐵?蚳?了。
78、尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨，尿布可變柔軟。
79、新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁。
80、陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦後即可通氣。
81、喝醋水治療嘔吐。
82、醋鹽水熱敷酸痛部位，可減輕疼痛。
83、在烤網上塗些醋，然後烤魚、烤肉，不會烤焦。
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