金匱

經方中的最後一部著作就是金匱，這也是人紀系列的最後一著作，其實在漢朝時期原書是傷寒雜病論，後經過宋朝制版局重新編排過，成為二部，就是傷寒與金匱，二書流傳至今，已無復見其原貌，加上今醫多為溫病派，視經方為毒蝎，誤解經方的原意，終其ㄧ生都不曾使用過如附子，石膏，桂枝，麻黃，烏頭，大黃，芒硝，甘遂，芫花，大戟等藥物，於是使得經方ㄧ再失落，千年以來已經很少人知道如何正確的去使用經方了，而經方卻是經典之方，是正統中醫的神髓所在，現在只因為眾醫不知如何使用它，而被埋沒千年以上，我今將經方之大門重新再開啟，希望後來之學者能將它發揚光大，再次締造我漢唐盛世。

大家研讀金匱之前必須嫻熟於傷寒論，以傷寒論中的六經辨症為主要診斷方式，金匱是介紹各種雜病的論述，但基礎是建立在六經辨症上，由於年代久遠，所以遺失了ㄧ些條辨，當然會造成後人研習上的困擾，但是卻不會影響到它的經典地位，只要醫師能辨症正確，處方正確，劑量用對，經方的一劑知，二劑已的效果是隨處可見的，並不足為奇，正統中醫經方學如果跟西醫學放在ㄧ起做比較的話，西醫學如同仍在幼稚園中玩耍的小孩，對於人體只是一知半解，知道形而不知道神，所以急救時西醫學很好用，也可以信賴，但是內科學就不如中醫經方家多多了，現下時醫多是溫病派中醫，還有許多中醫是中皮西骨的中醫，還有些中醫更是會誤導群眾，利用針灸術本來就該有的立竿見影效果，想來宣揚自己針灸有多好，讓民眾誤以為這才是真正中醫，實際上只要跟我學過三個月的針灸，或是看過我的人紀針灸篇的醫師都可以輕而易舉的做到立竿見影的效果，這些中醫其原始目的只是想來炫燿自己，而這卻不是真正中醫的精神所在，這樣宣導的結果只會造成民眾以為中醫只能治療ㄧ些頭痛，關節痛，胃痛，背痛等等，對於內科病就沒有辦法了，這些中醫的做法不但無法將中醫發揚起來，還誤導民眾以為中醫就是如此，他們灌輸民眾對中醫學錯誤的認識，如此惡性循環的結果，終於導致中醫地位的ㄧ厥不振，簡而言之，中醫不振的原因跟中醫師自己很有關係，不能全怪西醫或是民眾的不信任中醫，本部金匱中，其包含各種疾病的病因討論與治療，因為知道病因所在，當然就知道如何去預防疾病的發生，與病癒後如何調理身體，這些在這裡都有很詳細的論述。
金匱中的條辨言簡剛中，一般學者不易了解，我將之翻譯出來，並且加上我本人多年的臨床經驗，希望能帶給大家一個正確的中醫觀念從而走回正統中醫的路線，重現經方的威力所在，當我們知道如何正確的使用針灸，加上如何正確的使用中藥，治病時針灸與經方併施，這是真正中醫學的精神所在，將來同學們以此為基礎後，再去研究古今歷代中醫名家的著作時，就不會迷惑，必將替你們增色不已。
要成為一棵雄壯威武的大樹，還要能夠不斷的成長，就必須有一個非常健康優質的主幹與樹根才行，人紀系列就是千年以來中醫學的主幹，大家學會以後，其他各門各派的古籍與醫案，就好像是樹枝樹葉可以襯托主幹的完美，如此ㄧ生永不間斷的隨時增加自己的知識與經驗，將來才能真正的成為優質的經方大醫，期與同學共勉之。
漢唐中醫 倪海厦謹記 03/23/2007


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舌判斷病

舌上的秘密 作者：唐雲 中醫世界


將舌與疾病密切地聯繫起來，並透過舌的不同外觀來判斷體內的疾病情況，這是中醫學獨一無二的一種診斷方法。中醫學之所以這麼重視對舌的觀察，要從舌與臟腑的關係說起。
我們前面曾講過，「心開竅於舌」，也就是說，舌頭是心和外界交換資訊的器官，心的功能變化可以透過舌表現出來，所以中醫上又稱「舌為心之外候」。這個「候」字，就是徵象、跡象的意思。而心是人體的「君主之官」，是各種生命活動的主宰，既然如此，那麼作為其「外候」的舌，自然也就能夠反映出人體的整個生命活動的狀況。因此，當[人體內在的動態平衡被破壞，出現各種疾病症狀時，舌也會出現相應的變化，而上通過對這些變化的觀察和分析，就能為我們提供有力的疾病證據，所以中醫非常重視對舌的觀察。
要了解舌與疾病的關係，我們有必要先來了解一下舌的組成和構造。舌附著於口腔底、下頜骨和舌骨，有上下兩個面，上面稱舌背，中醫也稱之為舌面，下面稱舌底。在舌面上有一層薄而透明的黏膜，黏膜上有很多細小的突起，稱為舌乳頭。根據舌乳頭的形狀，我們將其分為絲狀乳頭、菌狀乳頭和輪廓乳頭三種，前兩種分佈在舌的前部，後者分佈在近舌根處。菌狀乳頭和輪廓乳頭上有味覺器，稱為味蕾，是人體產生味覺的主要場所。中醫根據舌在視覺上表現出來的特點，將它分為舌質和舌苔兩大部分。舌質，又稱為舌體，是舌的肌肉和脈絡組織，內含有三種方向的橫紋肌和豐富的血液，正常情況下呈淡紅色，並能靈活地運動。舌苔是覆蓋於舌體上的苔狀物，它的主要成分就是絲狀乳頭，正常情況下呈白色，顆粒均勻地鋪在舌頭表面，和舌面緊密接觸，無法揩去，並且透過這層苔可以隱隱看到淡紅色的舌體，所以中醫將正常的舌象描述為「淡紅舌，薄白苔」。在疾病狀態下，舌體和舌苔都會發生不同的變化，通過對舌體和舌苔的觀察，可以判斷疾病的部位和性質，為疾病的診斷提供依據。
先來看舌體和疾病之間的關係。和前面的望診一樣，對舌體的觀察也不外乎神、色、形、態四個方面。舌神，也就是指觀察到的舌的整體面貌，是我們看到舌時的第一印象。一般來說，舌神包括兩方面的內容。一是榮枯，「榮」是指舌紅潤光澤、有生氣、有光彩，這是有神的表現，表示臟腑精氣充足、功能運轉正常，對疾病來說，說明病輕，易於恢復；「枯」是指舌乾枯死板、晦黯無光澤，這是無神的表現，表示臟腑精氣耗損、功能衰竭，對疾病來說，說明病重，不易恢復。二是靈動性，如果舌體活動自如、舒捲有力，是有神的表現，代表病輕；如果舌體活動僵硬、舒捲不靈、語言謇澀或萎廢不用、伸屈無力，則是無神的表現，代表病重。透過舌神，我們對疾病和臟腑情況就有了一個初步的善、惡判斷，如要更詳細地了解疾病，還需要仔細地去觀察舌體的色、形以及態。舌體的顏色主要和舌體所含的豐富的血液有關，正常情況下呈淡紅色。而舌體顏色的改變當然也就跟舌體的動脈供血有密切的關係，供血不足會導致舌體顏色變淺，供血太過會導致舌體顏色加深，血液瘀滯則會使舌體顏色加深而且帶有暗黑的色澤。下面我們就來看幾種常見的舌體顏色變化的類型，並了解一下它們所代表的臨床意義。
淡白舌。舌體顏色比正常的淡紅色要淺淡，甚至全無血色的，稱為淡白舌。淡白舌是舌體動脈供血不足引起的，如血液虧少、血壓低等原因導致舌體動脈供血不足。我們講過，體內氣血的生成主要靠脾的運化功能，而血液在血管中正常營運行需要的推動力，又主要依靠體內的陽氣來實現，所以淡白舌的出現，常見於兩種情況：一是脾虛運化無力，導致體內氣血不足，或是久病重病、大出血等導致體內氣血過度耗損；二是陽氣虛弱，無力推動血液運行。
紅舌。紅舌正好和淡白舌相反，比淡紅色要深，甚至呈鮮紅色的舌體顏色，稱為紅舌。紅舌是舌體動脈過度充血所引起，而舌體動脈過度充血的原因，大多是血液循環速度加快，所以紅舌多見於各種發熱性疾病，常見的如火熱內生、外感熱邪等。如果再結合舌體表面的舌苔，我們就能分辨這種熱証是虛熱還是實熱。紅舌兼有黃厚苔的，多屬實熱証；紅舌兼少苔無苔，或舌苔上有裂紋的，往往屬虛熱証。這一點，我們在下面還會詳細介紹。
絳舌。絳舌是比紅舌顏色還要深的一種舌體顏色，因此和紅舌相比，絳舌代表的含義就是熱度更重，程度更深，它和紅舌一樣，既可以是實熱導致，也可以是虛熱導致，我們也需要結合舌苔進行辨別。
紫舌。紫是一種紅中帶藍的色彩，因此，紫舌也有兩方面的含義。如果其中紅的成分多，呈絳紫色的，往往代表體內有熱，血液受熱邪煎熬而濃縮瘀滯，形成絳紫舌；如果藍的成分多或淡紫濕潤的，往往代表體內有寒，血液受寒邪凝固而瘀滯成為淡紫舌。
青舌。青色所主的疾病最主要的就是瘀血和寒証，青舌也不例外。青舌是舌體所含的血液瘀滯而表現出來的顏色，其色彩就像靜脈曲張時突起於肌膚表面的「青筋」，顏色以暗青色為主，缺乏紅色調，因為顏色上類似水牛之舌，所以中醫也稱之為「水牛舌」。青舌是內寒和瘀血的象徵，全舌都呈青色，是寒邪侵襲人體、體內陽氣郁滯、局部血液凝固的表現，而舌兩邊發青，往往是體內有瘀血的表現。
通過對舌色的觀察，我們可以了解體內的寒熱情況，以及氣血運行的通暢程度，而通過對舌形的觀察，則可以了解機體的內在環境。舌形，指舌的外表形狀，常見的有胖瘦、老嫩、脹癟以及某些特殊的病態。
胖大舌。舌體比正常大，伸舌滿口，望之水分充盈的，稱為胖大舌。因舌體胖大，舌的兩邊與牙齒接觸處常被牙齒的擠壓而形成齒痕，這時也稱為「齒痕舌」。很明顯，胖大舌利齒痕舌都是舌體水分過分所致，而舌體水分過多，又系體內水濕過度積聚引起的，所以出現胖大舌和齒痕舌，就意味著體內有在著水濕停聚的病理現象。
瘦薄舌。舌體比正常小而薄，稱為瘦薄舌。和胖大舌正好相反，瘦簿舌是體內陰液虧耗或是氣血不足，導致舌體不能充盈而形成。如果瘦薄而舌體顏色鮮紅的，那就表明是體內陰液虧損；如果瘦薄而舌體顏色淡白的，則表明是氣血不足。
老舌。舌質紋理粗糙，缺乏潤澤，形狀堅實蒼老的，稱為老舌。老舌在中醫上一般代表實證。
嫩舌。舌質紋理細膩，水分較多，形狀浮胖嬌嫩的，稱為嫩舌。嫩舌在中醫上一般主虛証。
裂紋舌。舌面上有深淺不一、多少不等、各種形態的裂紋，稱為裂紋舌。多數是疾病耗傷體內氣血津液、臟腑精氣不能滋養舌體而導致裂紋的出現，但部分正常人也會出現裂紋舌，我們不能一看到裂紋舌就認為是精氣耗損，關鍵還是要結合人體的整體情況來加以考慮。
點刺舌。「點」是指鼓起於舌面的紅色、白色或黑色的星點；「刺」也稱「芒刺」，它是舌面的軟刺及顆粒異常增大，形成尖峰狀突起，就好比尖刺一樣。點與刺一般常出現在舌尖或舌的兩邊，往往是各種熱証所引起的。
重(音「蟲」)舌。「重」，就是重疊的意思，它是指舌下的血絡腫大，好像在原來的舌頭下面又生了一個小舌頭一樣，所以稱為重舌。如果多處血脈腫大，互相重疊，有如蓮花一般，又稱「蓮花舌」。重舌和蓮花舌都是舌下血脈腫大形成，我們前面講過，心主血脈，心火旺則會導致血脈過度充血而出現腫大，所以重舌和蓮花舌的主病為心火亢盛。
除了上述常見的舌形變化外，很多舌本身的疾病也會導致舌形的改變，如舌部感染、舌部潰瘍、舌部腫瘤等，都會在舌形上出現不同的變化，這都需要我們根據其症狀特徵加以鑒別和判斷。
舌態指的是舌的動態。舌的動態異常，往往是神經系統病變所致。舌態的異常，常見的有僵硬、萎軟、歪斜、顫動、吐弄、短縮、弛縱、麻痺等，歸納起來不外乎兩類：一是舌的運動功能亢進，二是舌的運動功能減弱或消失。舌體運動功能亢進，會出現僵硬、顫動、吐弄、短縮等舌態；而舌的運動功能減弱、消失，則會導致萎軟、歪斜、弛縱、麻痺等舌態。下面我們就來詳細了解一下這些舌態的特徵。
僵硬舌。舌體僵硬板直，舒捲運動不靈活，導致飲食障礙以及語言艱澀，也稱為「舌強(匠)」。我們在「風氣內動」部分曾提到過「諸暴強直，皆屬於風」，所以「舌強」在中醫上是風氣內動的一種表現。
萎軟舌。舌體軟弱，無力舒捲，稱為萎軟舌。萎軟舌是體內氣血或陰液極度虧耗，導致舌體缺乏榮養滋潤而出現的一種舌態。舌的活動主要靠舌肌，舌肌力量的大小又和舌的營養供應有著密切關係，如果人體氣血陰液虧耗，舌肌無法得到充足的營養，自然也就無法很好的工作，就好比我們如果幾天不吃飯，就會渾身乏力、四肢綿軟一樣。
顫動舌。舌體震顫抖動，不能自主，稱為顫動舌，也稱為「舌戰」。顫動搖擺是「風」的特性，所以顫動舌也是內風的一種主要表現。
歪斜舌。舌體一側偏斜，稱為歪斜舌，多見於腦血管意外(腦出血、腦梗塞)病患。
吐弄舌。舌頭時時伸出口外的，叫吐舌；舌微露出口立即收回，或上下左右不停地舔弄口唇四周的，稱為弄舌。我們平時如果吃了辣的東西或被開水燙了舌頭，一般會張大嘴巴，把舌頭伸出口外以降低舌面溫度，減少舌部的不適。吐舌的道理也是一樣。正是因為體內有熱，所以時時將舌頭伸出口外來獲取暫時的降溫。弄舌和顫動舌一樣，具有「風」的特性，多見於內風。
短縮舌。舌體緊縮，不能伸長，稱為短縮舌。物體的自然特性都是熱脹冷縮，所以舌體的短縮，往往是感受寒邪所致。
弛縱舌。弛縱，當然就是短縮的反義詞，弛縱舌也就是指舌體伸長於口外，內收困難或不能收縮，也稱為「舌縱」。既然寒主收縮，那麼弛縱的原因當然是熱了，所以弛縱舌多由內熱引起，如果伴有萎軟無力，那麼常常是氣血虧損而致。
舌麻痺。麻是指麻木，痺是指僵硬。舌麻痺是指舌的活動不靈，又伴有麻木感覺的一種舌態。如果麻多痺少，往往是氣血不足，舌體缺乏濡養滋潤所致；而痺多麻少，則往往是風氣內動引起。
疾病對人體的影響，除了會在舌體的神、色、形、態上有所反映，也會使舌苔出現各種變化。我們要了解舌苔在疾病診斷中的意義，那就需要先了解舌苦是怎樣形成的。舌苔的形成和人體脾胃功能有著密切的聯繫。中醫在整體研究的過程中認為，舌苔是水穀精氣(飲食經過脾胃消化後形成的精微物質)升騰於舌上的一種表現，正常情況下，質地不厚不濃，可以隱隱看到下面淡紅色的舌體，顏色呈淡白色。在疾病狀態下，各種外來邪氣或內生邪氣使脾胃精氣的升騰受到影響，就會使舌苔出現各種變化。這種變化可以分為兩類，一是顏色的變化，二是質地的變化。
先來看顏色的變化。舌苔的顏色變化，往往和熱有關，為什麼這麼說呢？我們可以用一個模仿飲食消化過程的例子來解釋這個問題。把米和水放在鍋中加熱，在適當的火候下，經過一定時間，生米煮成熟飯，米飯燒熟時呈現一種晶瑩的白色，如果繼續加熱，米飯會逐漸焦黃直至變為黑炭。脾胃是人體消化飲食的主要器官，水飲和食物在胃(就好比是燒飯的鍋子)中混合，透過脾的運化和胃的腐熟(這就好比是灶下的火)使食物成為人體可以利用的水穀精氣(就好比燒熟的米飯)，水穀精氣升騰於舌面而顯現出一種薄白潤澤的顏色。如果水穀精氣受到內外邪熱的煎熬則就會導致舌苔顏色出現黃、灰、黑的變化(就好比燒熟的米飯繼續加熱會逐漸變為焦黑)，由於邪熱耗傷體內津液，所以，在舌苔出現顏色變化的同時還必然伴有乾燥、糙裂、缺乏潤澤的質地改變。
除了邪熱外，還有一個因素也會使舌苔出現灰黑色改變，結合前面我們講過的顏色和五行的關係，大家想一下是什麼呢？是水。黑色是水的病色，而水又具有陰寒的特性，所以，當體火陰寒內盛、水濕停聚時也會使舌苔出現灰、黑等顏色變化。既然熱與寒都會導致舌苔出現灰、黑的顏色變化，我們又怎麼來鑑別它們呢？由於熱與寒這兩種致病因子具有完全相反的特性，所以，我們可以從舌苔的質地上來辨別它們。邪熱引起的灰、黑苔，必然是乾燥而缺乏潤澤的，而陰寒引起的灰、黑苔卻是濕潤而多水的。從這個例子中也可以看出，除了舌苔的顏色之外，舌苔的質地和疾病性質也有著密切的關係，只有把舌苔質地的變化和顏色的變化結合在一起研究，才能對疾病的性質有一個完整、全面的認識，下面我們就來認識舌苔質地和疾病之間的關係。
舌苔的質地，除了剛才提到的潤燥之外，還有厚薄、腐膩、剝落幾種情況，通過對這些變化的觀察，我們可以了解邪氣的深淺和胃氣的強弱。
舌苔的潤燥主要反映了體內的津液狀況。舌苔滋潤，說明體內津液充足；舌苔乾燥，說明津液虧耗。根據津液虧耗的程度，舌苔乾燥的程度也就有差別，表現出來的質感也會不同。如果津液輕度損，表現為舌苔乾燥，看上去乾枯不潤澤，摸上去缺乏水分，在中醫上也稱為「燥苔」。津液中度損傷，表現為舌苔乾燥，舌苔粗糙如砂石，摸上去粗糙不平，中醫也稱為「糙苔」。津液重度損傷，則舌苔乾燥板硬，出現裂紋，就像大旱之後土地龜裂一樣，這時的舌苔中醫稱為「燥裂苔」。如果舌部過於滋潤，舌苔看上去濕滑黏膩，甚至涎流欲滴的，這是體內水濕過多的表現，這種舌苔，中醫稱為「滑苔」。
除了舌苔的濕潤度，舌苔的厚薄對了解疾病性質也有很大作用。舌苔的厚薄主要反映了體內穢濁物質的多少。正常的舌苔。是水穀精氣向上升騰而在舌面上形成的一層薄白色的苔狀物，透過這層舌苔可以看到下面淡紅色的舌體。當疾病較輕較淺。沒有影響到脾胃對飲食的消化時，舌苔往往以薄為主。而當疾病導致脾胃運化腐熟功能減弱，飲食不能正常消化，在體內異常積聚而形成各種穢濁物質，這些穢濁物質向上薰蒸於舌面，就會導致舌面的增厚。前面我們說到，在日常生活中我們常有這樣的體會，當消化不良的時候常會發現舌苔變厚，就是這個道理，因此厚苔在中醫上常作為體內有飲食停滯或是水濕不化的一種標誌。
我們怎樣來判斷舌苔是不是偏厚呢？如何區別它和正常的薄白苔之間呢？區別厚苔和薄苔的標準就是能不能「見底」，所謂「見底」就是指透過舌苔可以隱隱看到下面的舌。如果透過舌苔不能看到下面的舌體的，我們就稱之為厚苔。厚苔根據其顆粒的粗細以及質地的細膩程度，又有腐、膩的區別。其中舌苔顆粒粗大疏鬆，如豆腐渣堆積在舌面，揩之可去的，我們稱為「腐苔」；如果舌苔顆粒細膩緻密，揩之不去，刮之不脫，並且上面附著有一層油膩狀黏液的，稱為「膩苔」。腐苔主要是體內穢濁物質(如飲食積滯不化、癰瘍等疾病產生的腐敗物質等)在舌面上的反映，而膩苔則是體內水濕過多在舌面上的體現、最後再來看看舌苔的剝落。舌苔全部或部分缺失，可以直接看到光滑的舌體，這種情況我們稱為舌苔的剝落。根據舌苔剝落的多少，在中醫上分別有不同的名稱。如果舌苔全部退去，舌面看上去光滑如鏡面，稱為「鏡面舌」，也叫「光剝舌」；如果舌苔剝落不全，剝落處光滑無苔，其他地方仍殘留有舌苔，有苔和無苔形成一種紅白相間的「花」色，所以這種舌苔稱為「花剝苔」。前面我們講到，正常的舌苔是人體水穀精氣在舌面上的表現，而水穀精氣的形成又有賴於脾胃對飲食的運化和腐熟功能，所以，舌苔的剝落是脾胃精氣受損、水穀精氣無法升騰到舌面的一種象徵。特別是「光剝舌」，是脾胃精氣極度耗竭的徵象，對疾病來講屬重証、危証，需要特別留心。
把舌苔顏色和質地相結合，就可以較為全面地判斷疾病的寒熱性質和邪氣深淺。其中常見的類型有：
薄白苔。這是正常的舌苔類型，如果疾病較淺較輕，沒有影響到脾胃的正常功能，體內沒有穢濁物質積聚的，往往表現為這種舌苔。白厚苔或白腐苔。腐苔和厚苔都是體內水濕穢濁之氣薰蒸於舌面的一種反映，而白色又表明體內沒有熱象或是有內寒，所以白厚苔或白腐苔是機體陽氣不旺、水濕內停或飲食積滯的一種反映。
黃膩苔。黃是熱的反映，膩是水濕的象徵，所以基的述逞旦參罕，所以黃膩苔所主的疾病，在中醫上稱為「濕熱」。濕熱的形成，往往和脾胃功能以及飲食成分有著很大的關係。如今生活條件好了，飲食中高脂肪、高蛋白的東西多了，這些高脂肪、高蛋白的東西過多攝入體內，則會影響脾胃正常的運化腐熟功能，在體內形成積聚不化的穢濁物質----痰濕。痰濕在體內累積的時間長了會鬱積而發熱，就好比一堆垃圾，長時間不處理的話，就會發酵而產生熱量，這種濕與熱合併在一起的狀態，就是「濕熱」。因為痰濕也是引起肥胖的主要原因，所以黃膩苔在肥胖人群中更為多見。
薄黃苔。苔色變黃，而舌苔的質地仍然為薄苔。黃主熱証，苔薄則證明邪氣表淺，沒有影響到脾胃，體內沒有穢濁物質積聚，所以薄黃苔往往是熱在肌表(如感冒發熱、皮膚軟組織感染發熱等)的表現。
舌苔的顏色與質地的變化是判斷疾病的寒熱性質、人體脾胃精氣盛衰以及體內穢濁物質多少的重要依據。但我們觀察舌苔的時候也要注意，那就是用來做判別依據的一定要是真正在疾病上表現出來的舌苔。這句話怎麼理解呢？難道舌苔還有假裝出來的不成？對，舌苔也上有假冒的，進食某些含有色素或是特殊質地的食物或藥物後，會導致舌苔顏色和質地出現變化而造成各種假像，這種舌苔，我們也稱為「染苔」。如喝過牛奶或新生兒因為吮吸乳汁而出現類似於白苔的假像；吃過花生、瓜子、杏仁、黃豆等富含植物脂肪的食品後，在短時間內會在舌面附著白色渣滓，形成類似於腐膩苔的假像；喝過咖啡、葡萄汁、酒、烏梅或酸梅湯等各種含鐵的補品，往往會把舌苔染成黑褐色；食用蛋黃、維生素B2、柿子、橘子或有色糖果等，往往會把舌苔染成黃色；服用含有朱砂的藥物，往往會把舌苔染成紅色；等等。如果把這些染苔作為疾病診斷的依據，那麼我們就會犯很大的錯誤，因為染苔只是外界色素對舌苔的影響，而不是疾病在舌苔上的反映。
除了舌苔的顏色和質地的變化可以反映疾病的性質和深淺外，舌苔出現在舌面的不同部位對疾病的診斷也有著重要意義。中醫通過醫療實踐，將舌劃分為舌尖、舌中和舌根三部分，並將這三個部分分別和人體的三焦相對應，即舌尖和上焦對應，舌中和中焦對應，舌根和下焦對應，不同部位出現異常舌苔，也就反映了疾病所在的不同部位。比如說舌中出現膩苔，就表明水濕停留在中焦(如脾胃)，如果舌根出現膩苔，則表明水濕停留在下焦(如膀胱、腎)，等等。由於人體的五臟分屬於三焦，我們又可以把五臟分屬到舌的不同部位。如心與肺屬於上焦，所以可以和舌尖對應，舌尖的變化可以反映心、肺的狀況；脾與胃屬於中焦，所以可以和舌中對應，舌中的變化可以反映脾、胃的狀況；腎與膀胱屬於下焦，所以可以和舌根對應，舌根的變化可以反映腎與膀胱的狀況；等等。通過五臟六腑和舌的不同部位的對應關係，我們可以從這些部位的舌體與舌苔的變化來判斷五臟六腑的疾病狀況，這為我們對疾病的診斷提供了又一個依據。

經 筋 手法& 應 用 法



一. 介紹手法



◇ 經 筋 基 本 推 拿 應 用 法 ◇


(一) 站立與蹲姿之檢查

(二) 仰臥
1 平躺，自然放鬆，雙手平放，兩腳靠攏。
2 向上屈腳，檢查角度大小。
3 屈腳內旋、外展、檢測髖關節鬆緊度。
4 按揉大腿肌肉，放鬆膝蓋及小腿肌肉。
5 揉肩窩，放鬆手臂。
(三) 俯臥
1 面向下平躺，自然放鬆，雙手平放，兩腳並靠。
2 檢測背部肌肉高低及軟硬度和臀部高低。
3 抬舉屈腳，檢查角度大小。
4 放鬆背部及腿肌肉。
5 手向前微屈平放、放鬆手臂及肩胛肌肉。
(四) 側臥
1 身體側臥，雙手與身體約90°伸直，靠床面之腳伸 直，
另腳屈膝約90°平放床面。
2 放鬆臀部肌肉及伸直腳內側肌肉和屈腿外側肌肉。
3 放鬆肩胛肌肉。
(五) 坐姿
1 坐在床面，雙腳並攏。
2 雙手抱胸，施術者站於背後，右手伸前握住患者右下手臂，
左手按患者左肩胛區，向右後方向旋轉平放，放鬆腰背部肌肉。



二.手法練習


◇ 手法練習 ◇

基本手法：

1.敲腳底 2.抓肩膀 3.抬手 4.抬腳 5.推揉背 6.搖愰 7.旋轉 8.拉提

傷寒論 108條文




1．太陽之為病，脈浮，頭項強痛而惡寒。
2．太陽病，發熱，汗出，惡風，脈緩者，名為中風。
3．太陽病，或已發熱，或未發熱，必惡寒，體痛，嘔逆，脈陰陽俱緊者，名曰傷寒。

4．太陽中風，陽浮而陰弱。陽浮者，熱自發；陰弱者，汗自出。嗇嗇惡寒，淅淅惡風， 翕翕發熱，鼻鳴乾嘔者，桂枝湯主之。
5．太陽病，頭痛發熱，汗出惡風者，桂枝湯主之。
6．太陽病，項背強幾幾者，反汗出惡風者，桂枝加葛根湯主之。
7．太陽病三日，已發汗，若吐，若下，若溫針，仍不解者，此為壞病，桂枝不中與之也。觀其脈證，知犯何逆，隨證治之。桂枝本為解肌，若其人脈浮緊，發熱汗不出者，不可 與之也。常須識此，勿令誤也。
8．太陽病，發汗，遂漏不止，其人惡風，小便難，四支微急，難以屈伸者，桂枝加附子湯主之。
9．太陽病，得之八九日，如瘧狀，發熱惡寒，熱多寒少，其人不嘔，清便欲自可，一日二三度發，脈微緩者，為欲愈也。脈微而惡寒者，此陰陽俱虛，不可更發汗、更下、更吐也。面色反有熱色者，未欲解也，以其不能得小汗出，身必癢，宜桂枝麻黃各半湯。
10．服桂枝湯，大汗出，脈洪大者，與桂枝湯如前法；若形如瘧，日再發者，汗出必解， 宜桂枝二麻黃一湯。
11．服桂枝湯，大汗出後，大煩，渴不解，脈洪大者，白虎加人參湯主之。
12．太陽病，發熱惡寒，熱多寒少，脈微弱者，此無陽也，不可更汗，宜桂枝二越婢一湯方。
13．太陽病，項背強幾幾，無汗，惡風，葛根湯主之。
14．太陽與陽明合病者，必自下利，葛根湯主之。
15．太陽與陽明合病，不下利，但嘔者，葛根加半夏湯主之。
16．太陽病，桂枝證，醫反下之，利遂不止，脈促者，表未解也。喘而汗出者，葛根黃連黃芩湯主之。
17．太陽病，頭痛發熱，身疼，腰痛，骨節疼痛，惡風，無汗而喘者，麻黃湯主之。
18．太陽中風，脈浮緊，發熱惡寒，身疼痛，不汗出而煩躁者，大青龍湯主之。若脈微

弱，汗出惡風者，不可服。服之則厥逆，筋惕肉目閏，此為逆也。
19．傷寒脈浮緩，身不疼，但重，乍有輕時，無少陰證者，大青龍湯發之。
20．傷寒表不解，心下有水氣，乾嘔發熱而咳，或渴，或利，或噎，或小便不利，少腹

滿，或喘者，小青龍湯主之。
21．傷寒，心下有水氣，咳而微喘，發熱不渴。服湯已渴者，此寒去欲解也。小青龍湯主之。
22．病常自汗出者，此為榮氣和。榮氣和者，外不諧，以衛氣不共榮氣和諧故爾。以榮行脈中，衛行脈外，復發其汗，榮衛和則愈，宜桂枝湯。
23．病人藏無他病，時發熱，自汗出，而不癒者，此衛氣不和也。先其時發汗則愈，宜桂枝湯主之。
24．下之後，復發汗，晝日煩躁，不得眠，夜而安靜，不嘔不渴，無表證，脈沉微，身無大熱者，乾薑附子湯主之。
25．發汗後，不可更行桂枝湯。汗出而喘，無大熱者，可與麻黃杏仁甘草石膏湯主之。
26．發汗過多，其叉手自冒心，心下悸，欲得按者，桂枝甘草湯主之。
27．傷寒若吐若下後，心下逆滿，氣上衝胸，起則頭眩，脈沉緊，發汗則動經，身為振振搖者，茯苓桂枝白朮甘草湯主之。
28．太陽病，發汗後，大汗出，胃中干，煩躁不得眠，欲得飲水者，少少與飲之，令胃氣和則愈。若脈浮，小便不利，微熱消渴者，與五苓散主之。
29．發汗吐下後，虛煩不得眠；若劇者，必反覆顛倒，心中懊?，梔子豉湯主之。若少氣

者，梔子甘草豉湯主之。若嘔者，梔子生薑豉湯主之。
30．太陽病發汗，汗出不解，其人仍發熱，心下悸，頭眩，身目閏 動，振振欲擗地者，真武湯主之。
31．傷寒醫下之，續得下利，清谷不止，身疼痛者，急當救裡；後身疼痛，清便自調者，急當救表。救裡宜四逆湯；救表宜桂枝湯。
32．太陽病，發熱汗出者，此為榮弱衛強，故使汗出，欲救邪風者，宜桂枝湯。
33．傷寒五六日，中風，往來寒熱，胸脅苦滿，默默不欲飲食，心煩喜嘔，或胸中煩而不嘔，或渴，或腹中痛，或脅下痞硬，或心下悸，小便不利，或不渴，身有微熱，或咳

者，與小柴胡湯主之。
34．血弱氣盡，腠理開，邪氣因入，與正氣相搏，結於脅下，正邪分爭，往來寒熱，休作有時，默默不欲飲食。藏府相連，其痛必下，邪高痛下，故使嘔也。小柴胡湯主之。
服柴胡湯已，渴者，屬陽明也，以法治之。
35．傷寒中風，有柴胡證，但見一證便是，不必悉具。凡柴胡湯病證而下之，若柴胡證不罷者，復與柴胡湯，必蒸蒸而振，卻發熱汗出而解。
36．太陽病，過經十餘日，反二三下之，後四五日，柴胡證仍在者，先與小柴胡湯。嘔不止，心下急，鬱鬱微煩者，為未解也，與大柴胡湯下之，則愈。
37．太陽病不解，熱結膀胱，其人如狂，血自下，下者愈。其外不解者，尚未可攻，當先解外。外解已，但少腹急結者，乃可攻之，宜桃核承氣湯。
38．太陽病六七日，表證仍在，脈微而沉，反不結胸，其人發狂者，以熱在下焦，少腹當硬滿，小便自利者，下血乃愈，所以然者，以太陽隨經，瘀熱在裡故也。抵當湯主

之。
39．傷寒六七日，結胸熱實，脈沉而緊，心下痛，按之石硬者，大陷胸湯主之。
40．小結胸病，正在心下，按之則痛，脈浮滑者，小陷胸湯主之。
41．傷寒六七日，發熱微惡寒，支節煩疼，微嘔，心下支結，外證未去者，柴胡加桂枝湯主之。
42．傷寒五六日，已發汗而復下之，胸脅滿，微結，小便不利，渴而不嘔，但頭汗出，往來寒熱心煩者，此為未解也，柴胡桂枝幹薑湯主之。
43．傷寒五六日，嘔而發熱者，柴胡湯證具，而以他藥下之，柴胡證仍在者，復與柴胡

湯。此雖已下之，不為逆，必蒸蒸而振，卻發熱汗出而解。若心下滿，而硬痛者，此

為結胸也，大陷胸湯主之；但滿而不痛者，此為痞，柴胡不中與之，宜半夏瀉心湯。
44．心下痞，按之濡，其脈關上浮者，大黃黃連瀉心湯主之。
45．心下痞而復惡寒，汗出者，附子瀉心湯主之。
46．傷寒汗出，解之後，胃中不和，心下痞硬，干噫，食臭，脅下有水氣，腹中雷鳴下利者，生薑瀉心湯主之。
47．傷寒中風，醫反下之，其人下利，日數十行，谷不化，腹中雷鳴，心下痞硬而滿，乾嘔，心煩不得安。醫見心下痞，謂病不盡，復下之，其痞益甚，此非結熱，但以胃中

虛，客氣上逆，故使硬也，甘草瀉心湯主之。
48．傷寒發汗，若吐若下，解後，心下痞硬，噫氣不除者，旋復代赭石湯主之。（161）
49．太陽病，外證未除而數下之，遂協熱而利。利下不止，心下痞硬，表裡不解者，桂枝人參湯主之。
50．傷寒病，若吐、若下後，七八日不解，熱結在裡，表裡俱熱，時時惡風，大渴，舌上乾燥而煩，欲飲水數升者，白虎加人參湯主之。
51．太陽與少陽合病，自下利者，與黃芩湯；若嘔者，黃芩加半夏生薑湯主之。
52．傷寒胸中有熱，胃中有邪氣，腹中痛，欲嘔吐者，黃連湯主之。
53．傷寒脈結代，心動悸，炙甘草湯主之。
54．陽明之為病，胃家實是也。
55．問曰：陽明病，外證雲何？答曰：身熱，汗自出，不惡寒，反惡熱也。
56．陽明病，不吐不下，心煩者，可與調胃承氣湯。
57．陽明病脈遲，雖汗出，不惡寒者，其身必重，短氣腹滿而喘，有潮熱者，此外欲解，可攻裡也，手足濈然而汗出者，此大便已硬也，大承氣湯主之；若汗多微發熱惡寒

者，外未解也，其熱不潮，未可與承氣湯；若腹大滿不通者，可與小承氣湯，微和胃

氣，勿令大洩下。
58．三陽合病，腹滿身重，難以轉側，口不仁而面垢，譫語遺尿。發汗則譫語，下之則額上生汗，手足逆冷。若自汗出者，白虎湯主之。
59．若脈浮發熱，渴欲飲水，小便不利者，豬苓湯主之。
60．陽明病，發潮熱，大便溏，小便自可，胸脅滿不去者，小柴胡湯主之。
61．陽明病，脅下硬滿，不大便而嘔，舌上白胎者，可與小柴胡湯。上焦得通，津液得

下，胃氣因和，身濈然而汗出解也。
62．病人小便不利，大便乍難乍易，時有微熱，喘冒不能臥者，有燥屎也，宜大承氣湯。
63．食谷欲嘔者，屬陽明也，吳茱萸湯主之。得湯反劇者，屬上焦也。
64．趺陽脈浮而澀，浮則胃氣強，澀則小便數，浮澀相搏，大便則難，其脾為約，麻人丸主之。
65．太陽病三日，發汗不解，蒸蒸發熱者，屬胃也，調胃承氣湯主之。
66．傷寒吐後，腹脹滿者，與調胃承氣湯。
67．傷寒六七日，目中不了了，睛不和，無表裡證，大便難，身微熱者，此為實也。急下之，宜大承氣湯。（
68．發熱，陽明汗多者，急下之，宜大承氣湯。
69．發汗不解，腹滿痛者，急下之，宜大承氣湯。
70．腹滿不減，減不足言，當下之，宜大承氣湯。
71．傷寒，發汗已，身目為黃，所以然者，以寒濕在裡，不解故也。以為不可下也，於寒濕中求之。
72．傷寒七八日，身黃如橘子色，小便不利，腹微滿者，茵陳蒿湯主之。
73．傷寒身黃髮熱者，梔子蘗皮湯主之。
74．傷寒瘀熱在裡，身必發黃，麻黃連軺赤小豆湯主之。
75．少陽之為病，口苦、咽干、目眩也。
76．傷寒，脈弦細，頭痛發熱者，屬少陽。少陽不可發汗，發汗則譫語，此屬胃，胃和則愈，胃不和，則煩而悸。
77．太陰之為病，腹滿而吐，食不下，自利益甚，時腹自痛。若下之，必胸下結硬。
78．自利不渴者，屬太陰，以其藏有寒故也。當溫之，宜服四逆輩。
79．少陰之為病，脈微細，但欲寐也。
80．少陰病，始得之，反發熱，脈沉者，麻黃附子細辛湯主之。
81．少陰病，得之二三日，麻黃附子甘草湯，發微汗。以二三日無證，故微發汗也。
82．少陰病，得之二三日以上，心中煩，不得臥，黃連阿膠湯主之。
83．少陰病，得之一二日，口中和，其背惡寒者，當灸之，附子湯主之。
84．少陰病，身體痛，手足寒，骨節痛，脈沉者，附子湯主之。
85．少陰病，下利便膿血者，桃花湯主之。
86．少陰病，二三日至四五日，腹痛，小便不利，下利不止便膿血者，桃花湯主之。
87．少陰病，吐利，手足厥冷，煩躁欲死者，吳茱萸湯主之。
88．少陰病，下利，白通湯主之。
89．少陰病，下利脈微者，與白通湯；利不止，厥逆無脈，乾嘔煩者，白通湯加豬膽汁湯主之。服湯，脈暴出者死，微續者生。
90．少陰病，二三日不已，至四五日，腹痛，小便不利，四肢沉重疼痛，自下利者，此為有水氣，其人或咳，或小便利，或下利，或嘔者，真武湯主之。
91．少陰病，下利清谷，裡寒外熱，手足厥逆，脈微欲絕，身反不惡寒，其人面赤色，或腹痛，或乾嘔，或咽痛，或利止，脈不出者，通脈四逆湯主之。
92．少陰病，四逆，其人或咳，或悸，或小便不利，或腹中痛，或洩利下重者，四逆散主之。
93．少陰病，得之二三日，口燥咽干者，急下之，宜大承氣湯。
94．少陰病，自利清水，色純青，心下必痛，口乾燥者，急下之，宜大承氣湯。
95．少陰病，六七日，腹脹不大便者，急下之，宜大承氣湯。
96．少陰病，脈沉者，急溫之，宜四逆湯。
97．厥陰之為病，消渴，氣上撞心，心中疼熱，飢而不欲食，食則吐蛔，下之利不止。
98．凡厥者，陰陽氣不相順接，便為厥。厥者，手足逆冷是也。
99．傷寒，脈微而厥，至七八日，膚冷，其人躁，無暫安時者，此為藏厥，非為蛔厥也。蛔厥者其人當吐蛔。令病者靜，而復時煩，此為藏寒。蛔上入膈，故煩，須臾復止，得食而嘔，又煩者，蛔聞食臭出，其人當自吐蛔。蛔厥者，烏梅丸主之。又主久利

方。
100．傷寒脈滑而厥者，裡有熱也，白虎湯主之。
101．手足厥寒，脈細欲絕者，當歸四逆湯主之。
102．大汗出，熱不去，內拘急，四肢疼，又下利，厥逆而惡寒者，四逆湯主之。
103．大汗，若大下利而厥冷者，四逆湯主之。
104．熱利下重者，白頭翁湯主之。
105．乾嘔，吐涎沫，頭痛者，吳茱萸湯主之。
106．惡寒脈微，而複利，利止，亡血也，四逆加人參湯主之。
107．霍亂，頭痛，發熱，身疼痛，熱多，欲飲水者，五苓散主之；寒多，不用水者，理中丸主之。
108．傷寒解後，虛羸少氣，氣逆欲吐者，竹葉石膏湯主之。

溫暖身體的養生法

溫暖身體的養生法 作 者：石原結實


無論是人頗還是動物，只要生病到某一個程度，幾乎都會出現「發燒」和「食慾不振」的症狀。

前面說明過，這兩種症狀可以增加白血球的吞噬、殺菌能力，提高免疫力。

接下來要說明的是，想要促進健康、治療疾病，另一個必要的「力量」就是「發熱」=「溫暖身體」。

　

泡澡

想要「溫暖身體」，最快的方法就是泡澡了。此外還有溫泉、三溫暖、岩盤浴等等，只要選擇「自己覺得最舒服」的水溫(三溫暖或岩盤浴則是浴室溫度)，「自己覺得最舒服」的時間來「泡澡」就可以了。

只要一開始流汗，就表示體溫每上升1℃，，兔疫力就增加五到六倍的意思。另外，只要感到「心情舒暢」，大腦就會分泌快感荷爾蒙β-恩多酚，副交感神經的功效也會更強，還能增加NK細胞活性，讓免疫力更高。

　

肌肉運動

體溫的40%以上是由肌肉所產生的，所以想要提高體溫(=增加免疫力)，肌肉運動是非常重要的。人體全身肌肉量的75%都在下半身，所以下半身運動比上半身運動，更能有效產生熱量。

所以健走是肌肉運動的根本。健走可以促進血液循環，提高體溫，不過想要讓肌肉發達、增加發熱量的話，還是選擇負荷較重的運動會比較好，所以上半身推薦做「伏地挺身」，下半身推薦做「蹲下起立或抬腿運動」。

「伏地挺身」最理想的方式，就是跟地板平行來做，但是體力不夠做不到的人，一開始可以先面對牆壁，把兩手扶在牆上來做「伏牆挺身」，等到肌肉慢慢變強之後，再拉開雙腿與牆壁的距離就好了。

無論是「伏地挺身」還是「蹲下起立或抬腿運動」，一開始都是10次一組，做完一組休息一下，總共做三組(10次X3=30次)，等到肌肉慢慢變強之後，以15次X5=75次，20次X7=140次.....的步調慢慢增加就好了。

人類肌肉細胞會一直發達到90歲，而且鍛鍊肌肉除了有體溫升高的功用之外，還有以下的效果：

藉由肌肉的收縮、弛緩，分布在肌肉內的血管也會跟著反覆收縮與擴張，使血液循環更順暢，進而預防。改善高血壓和心臟病。

只要活動肌肉，就可以促進骨骼的血液流動，預防並改善骨質疏鬆症。

只要活動肌肉,肌肉細胞中的GLUT-4就可以把血液中的糖分吸收到肌肉細胞中，讓肌肉更強壯，降低血糖，進而預防、改善糖尿病。

只要活動肌肉，大腦記憶中樞「海馬體」的血液循環就會變好，進而增強記憶力，預防痴呆。

只要活動肌肉，食物通過消化道的時間就會變短，減少致癌物質對大腸的刺激時間，進而降低大腸癌的發生機率。

只要活動肌肉，肌肉細胞就會增加男性荷爾蒙(女性體內也有)的分泌量，跟體溫上升效果相輔相成，就能增加自信心，消除「憂鬱」。

肌肉重量占人體的45%，是最大的器官，如果不去刺激、活動肌肉，是不可能保持「健康」的。

　

使腹部溫暖

就像「一肚子火」」、「一肚子苦水」一樣，日文裡面也有很多「肚子裡面」的精神表現手法。

最近研究發現，存在於大腦下視丘的生長素抑制因子(荷爾蒙)，也存在於消化道上皮層和胰臟的D細胞之中，而屬於消化道荷爾蒙的膽囊調節激素、胃泌素、胰島素、升糖素等，也存在於大腦神經元之中，所以這些內分泌統稱為腸腦縮胺酸。也就是代表大腦和腸道是緊密相關的。

這樣看來，應該很容易了解為什麼壓力過大會造成腸胃不適，或是吃太多吃壞肚子會讓心情不好了。

另外，從腸道內叫做「培氏斑」的淋巴節開始，身體所有淋巴組織中的70%都有巨噬細胞存在，而巨噬細胞也大量存在於腸道和肝臟中，所以「肚子」=「腹中」可說是免疫的「中心」。

腸胃相當於植物的根部，所以只要溫暖腹部與腸胃，自然就能促進消化吸收，提高營養效率了。

因此一整天，甚至一整年都用束腹來溫暖肚子，可以改善營養狀態，安定精神，提高免疫力，可以說相當重要。

之前有位素不相識的70歲男性朋友，寫了一封信給我。內容簡單來說，大概是「我感染C型肝炎已經很久了，有人推薦我用干擾素療法，但是我不做，結果這幾年來表示肝功能數值的GOT、GPT值(正常在40單位以內)都在200以上。後來我看了大師的著作，知道溫暖肚子的重要性，便開始穿上束腹，並一天一次用電毯加溫十五分鐘左右，過了一個月，GOT、GPT值都降低了，我希望大師能把這個方法教給所有為肝炎所苦的人」。

　

保持積極正面情緒

凡事看好的一面，為人犧牲奉獻，心存信仰，開心大笑等等正面心態，是可以溫暖身體的。因為「熱情」是可以提升「體溫」的。反之，如果凡事都看不好的一面，成天抱怨連連，充滿悲觀的負面思考，就會降低體溫了。

最近精神癌症學這門學問開始發展起來，它主張的就是積極正面的情緒可以提升NK細胞功能，進而治療癌症。

在英國的皇家學院附屬醫院中，曾經針對相同程度的乳癌患者訪問本人「目前的心境」，其中大約一半認為「我完蛋了，或是全都交給醫師了」，另一半則是很有信心地想「無論如何都要把病治好」。所以後面這些人拚命服用營養品，使用胡蘿蔔汁等自然飲食療法、冥想等等。

5年之後，前者的死亡率有80%，而後者的生存率則高達90%。

日文把疾病稱做「病氣」，代表「病一半、氣一半」或是「氣之病」，，英文的「disease」「(疾病)，也是在ease(輕鬆、安樂)前面加上否定字首「dis」而成的，可見「心情」的影響有多重要。

　

確實攝取溫暖身體的食物

五十年前，日本兒童的平均體溫是37.0℃，成人是36.8℃，但是最近降低了。在我的健診中心裡面，一定都會測量新病患的體溫，最高的只有36.2～36.3℃，其他所有人幾乎都只有35℃左右，比五十年前要低了1℃。

前面也說過了，只要體溫下降1℃，免疫力就會降低30%以上，反之，平均體溫上升1℃，免疫力就會提高五到六倍。

最近30年來，醫學有了長足的進步，醫生人數也從十三萬人增加到二十八萬人，達到兩倍以上，醫療支出每年33兆日圓。然而癌症、心肌梗塞、過敏疾病、自我免疫功能疾病(潰瘍性大腸炎、克隆氏病、SLE、特發性血小板減少性紫斑病......)、憂鬱症等精神疾病依然不停增加，可見體溫降低是確實存在的現象。另外，「西醫」似乎還沒注意到這個事實的樣子。

日本人體溫降低的原因可以舉出以下幾種：

交通系統發達，吸塵器及洗衣機等電氣製品普及，結果讓民眾很少使用人體最大的發熱器官---肌肉。

夏天的基礎體溫降低，發熱量也減少，再加上不停使用冷氣，讓身體溫度更低。

以年輕人為主，不泡澡改淋浴的人越來越多了。

鹽分有強力的溫暖身體效果，卻被大眾當成罪惡，而使全日本極力推行低鹽食品。

高喊讓血液更清澈的口號，攝取過量水分的人越來越多。

健康攝取食物的基本法則就是「在地」，也就是攝取現在居住的地方能夠取得的時節食物，但是如今的日本食物多半從海外輸入，其中還有許多降低體溫的食物。

西方醫學和營養學定義食物燃燒時，讓水溫上升1℃的熱量就是1大卡，但是完全不考慮有「吃了會冷卻身體的食物」和「吃了會溫暖身體的食物」。

就像啤酒、番茄、小黃瓜、西瓜等夏季食物，具有冷卻身體的作用，所以在炎熱的夏天吃起來特別好吃。相反地，醬油、肉類、蛋類、蔥等等食物，有強大的溫暖身體效果，所以冬天拿來煮火鍋就特別好吃了。

同樣是食物，同樣的熱量，卻分成冷卻身體的食物和溫暖身體的食物，中醫的陰陽論早在兩千年前就知道這件事情了。

冰雪色白，而綠葉在夏天摸起來依然冰涼，所以外觀呈現藍、白、綠色的食物，吃了會冷卻身體。反過來說，太陽、火焰呈現紅色、橙色，而東西燒焦呈現黑色，所以外觀呈現紅、黑、橙的食物就會溫暖身體，這樣就方便記憶了。

日本人在這三、四十年內，就是因為吃多了下面清單上所記載的藍、白、綠色食物，才把身體搞冷，這可是體溫降低的一大要因啊！

像咖哩、咖啡、番茄這些食物，之所以顏色深卻又冷卻身體，是因為它們的產地分別位於熱帶地區的印度、埃及、南美等地。

這是因為「產地」比顏色更優先。另外，怕冷體質的人如果真的很想吃冷卻身體的食物，請加鹽巴或是加熱(調理)之後再吃。

綠茶十熱+發酵→紅茶(紅、黑)

牛奶(白)十熱十發酵→乳酪(黃)

白蘿蔔十鹽巴十壓力→醃蘿蔔乾(黃)

就像這樣，只要顏色變深，就會變成溫暖身體的食物了。

番茄、小黃瓜、西瓜(原產地為西亞地區)之所以加上鹽巴就會好吃，也可以從這個現象看出端倪。

冷卻／溫暖身體的食物(表一)

冷卻身體的食物(藍、白、綠)

牛奶

烏龍麵

白酒、啤酒

綠茶

餅乾

葉菜類

南徉產的水果(香蕉、鳳梨、哈密瓜、柑橘類)

其地：咖哩、咖啡

調味料；醋、美乃滋

白肉：牲畜或魚類的五花肉

溫暖身體的食物

乳酪

蕎麥麵

紅酒、黑啤酒、紹興酒

紅茶、濃茶

煎餅

根莖類蔬菜、海藻

北方產的水果(蘋果、櫻桃、葡萄、梅乾)

鹹鮭魚

鹽巴、味噌、醬油

紅肉、魚肉、魚貝類(蝦子、螃蟹、魷魚、章魚、貝類)

顏色較深的醬菜、醃菜


　

冷卻／溫暖身體的食物(表二)

冷卻身體的食物(藍、白、綠)

水分含量較多的食物：醋、牛奶、啤酒、威士忌、可樂、果汁

產於南方(熱帶)的食物：香蕉、鳳梨、柑橘、檸檬、哈密瓜、番茄、黃瓜、西瓜、咖哩、咖啡、綠茶

白色(淺色)食物：白米、白吐司、白砂糖、化學調味料、西式點心、麵條

柔軟(水分或脂肪較多)的食物：麵包、牛油、沙拉醬

葉菜：生菜

　

亦即外觀呈青、白、綠等冷色(淡色)，水分較多，產於南方(熱帶)的食物。

由科學的角度而言，即富含鉀的食物。不過，番茄、咖啡、咖哩雖然顏色較深，但分別為原產於南美、衣索比亞、印度等熱帶地方的食物，因此會使身體寒冷。在區分食物的陰陽性質時，判定方法以原產地要優於顏色。

溫暖身體的食物

牛奶之外的動物性食品：瘦肉、蛋、乳酪、魚、魚貝類

根莖類：牛蒡、胡蘿蔔、蓮藕、蔥、洋蔥

深色食物：蕎麥麵、紅酒、紅茶、黑糖

鹹的食物：鹽、味噌、醬油、小魚乾、明太子、醃漬物

產於北方(寒冷地區)的食物：蕎麥麵、鹹鮭魚

　

簡單的說，陽性食物就是外觀呈紅、黑、橙等暖色(深色)，質地較硬(水分較少)、產於北方(寒冷地區)的食物。由科學的角度而言，亦即富含鈉的食物。


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出自石原結實的《先別急著吃三餐》　　如何出版社

請參考→石原氏食物陰陽屬性表

螃蟹、章魚是寒性食物。請參考→中華食物養生大全

魚類

性平
鯽魚、青魚、鯉魚、烏賊於(墨魚)、魷魚、鱸魚、鰻魚、泥鰍、鯧魚、鮫魚(鯊魚)、鮭魚、石首魚(黃魚)、金線魚、銀魚、沙丁魚、塘虱魚(土虱)、比目魚(鰈魚)、鱟魚、鯮魚、油魚、鮠魚、白魚、黃顙魚、鰒魚、鯪魚、鰣魚、鯔魚、鱖魚、金槍魚(鮪魚)、鱘魚、鰳魚、鰉魚、蝦虎魚、海鰩魚、羌活魚、張公魚(月鱧)

性溫
帶魚、鱔魚、鯇魚(草魚/混子)、鱒魚、鰱魚、鯰魚、河豚(有毒)、魴魚、鱭魚、鳙魚(花鰱)、鰷魚、鱤魚、蒡比魚、塘鱧魚、

性熱
鲃魚

性寒
烏魚、章魚


　

其他水產類

性平
魚膘、海膽、海蜇、干貝、西施舌、龜肉、甲魚(鱉肉)、鱉甲

性溫
蝦、蚶、海參、淡菜、海馬、海龍、海燕

性微寒
牡蠣(蚵)

性寒
螃蟹、蜆、蚌、蛤蠣、竹蟶、田螺、海粉、泥螺、螺獅